Mazăre cu carne

Mazăre cu carne

Cum nu am ajuns în piață să iau păstăi, am făcut mazăre. O mâncare de ''vară'', ușoară și delicioasă.

Ingrediente

Metric US
●
Mazăre verde la conservă
2 buc
2 borcane
●
Carne de porc (pulpă)
500 g
se poate pune și pui
●
Pastă de tomate
3 linguri
   
●
Ceapă albă
2 buc
   
●
Mărar verde
1 buc
1 legătură

Pași de urmat

Pas 1

Pregătim ingredientele.

Mazăre cu carne - Pas 1
Pas 2

Carnea se taie cubulețe și se pune într-o cratiță pe foc, cu puțin ulei. Când prinde culoarea albă, se adaugă apă caldă, cât să acopere carnea și se lasă la foc mediu până scade. Dacă nu e făcută carnea se mai adaugă apă.

Mazăre cu carne - Pas 2
Pas 3

Ceapa se taie mărunt și se călește până devine aurie.

Mazăre cu carne - Pas 3
Pas 4

Când carnea e gata, se adaugă ceapa, mazărea și pasta de tomate, se acoperă cu apă și se lasă să scadă.

Mazăre cu carne - Pas 4
Pas 5

Când a scăzut, adăugăm mărarul, sare după gust și stingem focul.

 

Poftă bună!

Mazăre cu carne - Pas 5
Cantitate: 6 buc (6 porții)
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 10 min
Data publicării:
Colecții: Carne

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

radulescusofia
radulescusofia 09 Jun 2011, 16:19

Mincarea de mazare este foarte buna,dar s- a  o faci din mazare proaspata ,acum este momentul  ca se gasesc legume proaspete la piata s-au in gradina proprie cum am eu.Este delicioasa !        SOFIA . R .

Răspunde