Prăjitură cu fructe

Prăjitură cu fructe

E una din prăjiturile copilăriei mele! Mama o pregătea mereu cu piersici din compot. Eu am ales acum vișinele. Se face destul de repede și e pufoasă. Dacă vreți ca fructele să rămână deasupra, puteți să le scăldați prin făină sau pesmet (am reținut bine oare? ) înainte de a le așeza pe aluat. Mie îmi place și așa, e mai secretoasă, că ascunde fructele (ele nu se lipesc de fundul tăvii).

Ingrediente

Ouă
4 buc
   
Zahăr pudră
300 g
plus 3-4 linguri pentru ornat
Ulei
8 linguri
   
Făină albă
350 g
   
Lapte
150 ml
   
Praf de copt
10 g
un pliculeț
Compot de fructe (vișine, cireșe, piersici, etc.)
1 buc
un borcan mare

Pași de urmat

Pas 1

Pregătim ingredientele, după ce am scurs bine fructele din compot.

Prăjitură cu fructe - Pas 1
Pas 2

Frecăm ouăle cu zahărul pudră cu ajutorul unui tel până devin o spumă mai albicioasă.

Prăjitură cu fructe - Pas 2
Pas 3

Adăugăm uleiul în reprize, continuând să amestecăm.

Prăjitură cu fructe - Pas 3
Pas 4

Urmează laptele și făina (în care am pus praful de copt) în reprize, până se termină.

Prăjitură cu fructe - Pas 4
Pas 5

Compoziția astfel obținută o turnăm într-o tavă de cuptor în care am pus hârtie de copt.

Prăjitură cu fructe - Pas 5
Pas 6

Pornim cuptorul. Așezăm fructele pe care le-am ales (eu vișine) pe toată suprafața tăvii, fără a le apăsa în aluat. Băgăm prăjitura la cuptor la foc mic spre mediu pentru 35 de minute.

Prăjitură cu fructe - Pas 6
Pas 7

Scoatem tava și o lăsăm să se răcorească 5-10 minute. O ornăm apoi cu zahăr pudră.

Prăjitură cu fructe - Pas 7
Pas 8

După ce s-a răcit, se taie feliuțe și se servește cu măsură și cu poftă!

Prăjitură cu fructe - Pas 8

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 buc (36 felii pătrate)
Timp de preparare: 65 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 35 min
Data publicării:
Notă: 5 (3 voturi)
Colecții: Prăjituri, Fructe, Dulciuri

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Dianna
Diana Pascal (Dianna) 29 Jan 2012, 17:44

Am facut'o si eu astazi cu cirese. Este foarte gustoasa ! O recomand :D

Poza mea pentru rețetă:
Nota mea pentru rețetă:
Tirina
Tirina 27 Oct 2013, 10:34

Am facut si eu cu visine saptamana trecuta.A iesit foarte buna.Astazi fac cu caise:)

leoaica
leoaica 04 Jun 2014, 15:09

Intrebare: poate fi facuta si cu amestec de fructe de padure congelate?

lena
Elena (lena) leoaica 04 Jun 2014, 16:04

Cred ca merge facuta cu orice fructe, cele congelate cred ca ar fi bine sa nu le decongelati, le puneti direct.

denilu
denilu 06 Feb 2015, 13:53

BUna! Prajitura aceasta este foarte usor de facut, este pufoasa si aromata si are fructe, ceea ce este foarte important. Am facut-o mai demult cu visine, dar in poza aveti ultima prajitura de acest fel facuta de mine, este cu piersici din compot. Mersi pentru reteta! 

Poza mea pentru rețetă:
Nota mea pentru rețetă:
Ekaterinka
Ekaterinka 26 May 2015, 17:50

Se pot pune fructe proaspete?de exemplu capsuni?ca tot e sezonul lor

lena
Elena (lena) Ekaterinka 28 May 2015, 19:47

E bun cu orice fructe.

Rodikuta
Rodikuta 22 Nov 2015, 12:06

Am preparat-o si eu azi cu zmeură congelată si am mai adăugat si o bucățică de ciocolată data prin razatoare, e aromata si frumoasă.Multumesc mult

Nota mea pentru rețetă:
Rodikuta
Rodikuta 22 Nov 2015, 12:09

Vreau sa postez si o poza ,dar scriu de pe tel mobil si cred ca nu se permite:(