Tarta cu fructe

Se bat ouale pana isi tripleaza volumul

Amestecam faina, praful de copt, vanilia, coaja de portocala si adaugam incetisor la amestecul de oua, timp in care amestecam de jos in sus, pe verticala.

Se toarna in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se coace 20- 25 min la 180 grade

cand e gata o insiropam cu zeama de portocala/ mandarine.

Facem crema:

O lingura de zahar o caramelizam usor, doar sa fie aurie.Cand obtinem culoarea dorita, stingem cu 300 ml lapte cald bine.

Laptele ramas, 100 ml, se amesteca cu amidonul si zaharul ramas(3 ling.) si se adauga la laptele caramelizat.

Se fierbe usor pana se ingroasa. Se poate adauga esenta de vanilie.

blatul se unge cu dulceata de care va place sau de care aveti

Se toarna crema peste blat cat este inca calduta

Se orneaza cu fructe, peste care se pune gelatina de ornat, dupa instructiunile de pe plic.