Saratele rapide

Saratele rapide

Am gasit aceasta reteta in retetarul Tupperware si mi-am dorit din prima clipa sa o incerc, mai ales ca tocmai am intrat in posesia Turbo Chef-ului. Chiar daca nu il aveti, nu-i nimic, puteti face reteta manual, este la indemana oricui! Rezultatul este incantator, niste saratele crocante si apetisante!

Ingrediente

Albus de ou
1 buc
Faina alba
25 g
sau 50 ml, am masurat cu lingura de la Tupperware
Ulei
25 ml
Sare
1 ml
adica un varf de cutit
Mac/susan
2 linguri

Instrumente

Cu Turbo Chef-ul de la Tupperware etapele se parcurg extrem de simplu.

Pasi de urmat

1

Pregatim toate ingredientele, eu aveam deja doua albusuri de ou si am preparat o porti dubla.Pasul unul este sa batem albusurile cu sarea.

2

Adaugam faina putin cate putin pentru a nu face cocoloase. In Turbo Chef am adaugat toata faina odata pentru ca omogenizeaza perfect. Puteti folosi un blender daca aveti la indemana.

3

Adaugam uleiul si omogenizam. Cam acesta este aluatul care rezulta. Moale si pufos.

4

Preincalzim cuptorul la 180 grade. Pe o tava asezam hartie de copt si modelam cu o lingurita formele saratelor - 12 bucati/portie. Cred ca se pot modela orice fel de forme: rotunde, dreptunchiulare. Eu le-am facut ovale. Este extrem de simplu. La final presaram cu semintele pe care le avem la indemana. Eu am folosit seminte de in si susan.

 

5

Se coc 10 minute la 180 grade pana devin aurii. Eu le-am intors si pe cealalta parte pentru ca am un cuptor care coace mai mult joc decat sus, de aceea a fost nevoie sa le intorc. In mod obisnuit, nu este nevoie.

6

Eu le-am servit la cartofii cu smantana de pe blog si au completat foarte bine gustul, o combinatie intre crocant si moale. Neaparat incercati-le! Sunt simple si sunt o alternativa excelenta pentru snacks-urile din comert.

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 12 bucati
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 20 min
Data publicarii:

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

crismi
crismi 08 feb 2012, 19:30

Le-am si "executat", s-au si mancat, le-au placut mult copiilor.Multumesc.

Poza mea pentru reteta: