Saratele rapide

Pregatim toate ingredientele, eu aveam deja doua albusuri de ou si am preparat o porti dubla.Pasul unul este sa batem albusurile cu sarea.

Adaugam faina putin cate putin pentru a nu face cocoloase. In Turbo Chef am adaugat toata faina odata pentru ca omogenizeaza perfect. Puteti folosi un blender daca aveti la indemana.

Adaugam uleiul si omogenizam. Cam acesta este aluatul care rezulta. Moale si pufos.

Preincalzim cuptorul la 180 grade. Pe o tava asezam hartie de copt si modelam cu o lingurita formele saratelor - 12 bucati/portie. Cred ca se pot modela orice fel de forme: rotunde, dreptunchiulare. Eu le-am facut ovale. Este extrem de simplu. La final presaram cu semintele pe care le avem la indemana. Eu am folosit seminte de in si susan.

Se coc 10 minute la 180 grade pana devin aurii. Eu le-am intors si pe cealalta parte pentru ca am un cuptor care coace mai mult joc decat sus, de aceea a fost nevoie sa le intorc. In mod obisnuit, nu este nevoie.

Eu le-am servit la cartofii cu smantana de pe blog si au completat foarte bine gustul, o combinatie intre crocant si moale. Neaparat incercati-le! Sunt simple si sunt o alternativa excelenta pentru snacks-urile din comert.