Minirulade cu crusta crocanta

C
Minirulade cu crusta crocanta

Va propun reteta unor minirulade foarte gustoase, cu crusta usor crocanta, a carei umplutura o puteti alege dupa placul vostru, fie, cum am facut eu, masline si ciuperci, fie ardei capia, gogosari marinati, castraveti murati, posibilitatile sunt nesfarsite.

Pot fi facute atat pentru o masa de sarbatoare, dar si pentru o masa obisnuita, pentru ca se fac foarte repede si usor.

Ingrediente

Piept de pui dezosat
1 buc
Fulgi de porumb
100 g
Oua
2 buc
Boia ardei dulce
1 lingura
Sare,piper
1 lingurita
Faina
2 linguri
Cascaval
70 g
Ciuperci
100 g
Marar
1 buc
Masline
100 g

Pasi de urmat

Pas 1

Taie pieptul de pui ca pentru snitele, pe orizontala. Dintr-un piept de pui va ies 4 bucati.  Bati pieptul  de pui, sarezi , piperezi dupa gust.

Presari marar.

 

Minirulade cu crusta crocanta - Pas 1
Pas 2

Pui masline taiate marunt, ciuperci conservate sau daca aveti proaspete, fierte in prealabil, taiate felii.Le poti umple si cu ardei capia sau gogosar marinat.

 

Minirulade cu crusta crocanta - Pas 2
Pas 3

Presari cascaval ras

 

Minirulade cu crusta crocanta - Pas 3
Pas 4

Ruleaza.

 

Minirulade cu crusta crocanta - Pas 4
Pas 5

Faci o compozitie din 2 oua batute cu sare,piper,1 ling. de boia, 2 ling. de faina.

Maruntesti fulgii de porumb  in blender sau cu sucitorul (facaletul).

Dai rulourile mai intai prin ouale batute

Minirulade cu crusta crocanta - Pas 5
Pas 6

apoi prin fulgii maruntiti.


Minirulade cu crusta crocanta - Pas 6
Pas 7

Prajesti rulourile la foc mic pe toate partile. Dupa aceea, le scoti pe o hartie absorbanta.

Minirulade cu crusta crocanta - Pas 7
Pas 8

Vedere frontala


Minirulade cu crusta crocanta - Pas 8

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 4 buc
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregatire: 40 min
Data publicarii:
Colectii: Aperitive Festive

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Nici un comentariu pana acum. Posteaza tu primul comentariu !