Clătite cu mere

C
Clătite cu mere

O altă rețetă de clătite decât cea clasică. Sunt foarte moi și aromate. Când le faci, toată casa e plină de miros de mere și scorțișoară. Pot fi mâncate simple sau umplute cu gem, miere sau cremă de ciocolată.

Ingrediente

Metric US
●
Kefir
500 ml
sau iaurt subțire. Dacă iaurtul e mai gras și mai gros, îl dizolvați cu puțin lapte, ca să fie subțire
●
Bicarbonat de sodiu
1 lingurita
   
●
Făină
190 g
1.5 pahare de 250 ml
●
Ouă
2 buc
   
●
Vanilie
1 buc
   
●
Zahăr
100 g
0,5 pahar de 250 ml
●
Sare
1 g
un vârf de cuțit
●
Mere
2 buc
   
●
Scorțișoară
2 g
opțional
●
Cremă de ciocolată gen finetti
100 g
opțional

Pași de urmat

Pas 1

În kefir sau iaurt subțire adaugi bicarbonatul de sodiu stins în puțin oțet și lăsăm vreo 5 min.


Clătite cu mere - Pas 1
Pas 2

Adăugăm ouăle, sarea, zahărul, vanilia. Mixăm totul cu mixerul


Clătite cu mere - Pas 2
Pas 3

Adăugăm merele date prin răzătoare și scorțișoara


Clătite cu mere - Pas 3
Pas 4

Adăugăm treptat făina, amestecăm. Trebuie să fie un aluat ca o smântână subțire.


Clătite cu mere - Pas 4
Pas 5

Punem în tigaie în strat subțire aluatul și prăjim clătita pe ambele părți

 

Clătite cu mere - Pas 5
Pas 6

Puteți să le ungeți cu cremă de ciocolată și să le împăturiți în 4, așa cum am făcut eu


Clătite cu mere - Pas 6
Cantitate: 15 buc
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregătire: 10 min
Data publicării:
Colecții: Budinci și alte mâncăruri dulci, Dulciuri

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Nici un comentariu până acum. Postează tu primul comentariu!