Legume cu taitei de orez

Curatam, spalam si taiem legumele. Le puteti taia dupa bunul plac, eu le-am taiat fasiute, doar prazul rondele, dupa cum se vede in poza.

Punem tigaia cu ulei pe foc si adaugam primul castron, adica prazul morcovii si telina. Le calim usor amestecand din cand in cand, la foc potrivit.

Dupa 5 minute adaugam cel de-al doilea castron si anume cel cu ardeii si catravetii. Amestecam.

Adaugam  si dovleceii.

Intre timp fierbem apa cu un praf de sare, intr-o olicica si introducem pastele de orez pentru 2 minute. Le scoatem apoi, le scurgem de apa si le adaugam peste legume.

Punem si cele doua sosuri, amestecam bine totul si potrivim de sare. 

  POFTA   BUNA !