Ingrediente
●
Midii
600 g
congelate, fără carcasă
●
Ulei de masline
4 linguri
●
Patrunjel
1 buc
o legătură sau o lingură uscat
●
Piper, sare
1 lingurita
după gust
Urmareste-ne pe retelele de socializare pentru a nu rata retetele noi si alte noutati!
Pasi de urmat
Pas 1
Pregătirea ingredientelor.
Eu midiile le-am lăsat să se decongeleze în timpul zilei și au fost numai bune când am ajuns acasă.
Pas 2
Am tocat mărunt usturoiul cu "jucăria" mea favorită, Turbo Chef, care s-a descurcat foarte bine cu doar 2 căței.
Pas 3
Într-o tigaie am încins uleiul și am pus usturoiul și ardeiul iute (chili) mărunțit.
Pas 4
Am spălat midiile și așa umede le-am adăugat în cratiță. Am ținut 2 minute la foc mare.
Pas 5
Am adăugat sosul de roșii și pătrunjelul și am lăsat totul să fiarbă acoperit la foc mediu 7 min.
Pas 6
Am potrivit la gust cu sare și piper. Midiile sunt foarte aromate și nici nu a fost nevoie să pun foarte multă sare.
Pas 7
Se servesc fierbinți, cu pâine prăjită și un vin alb.
Poftă bună!
Cantitate:
3 buc
(porții)
Timp de preparare:
10 min
Dificultate:
usor
Timp total de pregatire:
20 min
Data publicarii:
Nota:
5 (1 voturi)