Pulpa de curcan la cuptor

Pulpa de curcan la cuptor

Din cate stiu, carnea de curcan este una din cele mai bune optiuni cu privire la o alimentatie sanatoasa si in plus, cica, ar exista o siguranta mai mare ca aceasta carne nu este injectata cu hormoni de crestere artificiala. Un lucru il stiu sigur, ca este delicioasa astfel preparata.

Ingrediente

Metric US
●
Pulpa superioara de curcan
1 buc
●
Cuisoare, coriandru boabe
1 buc
●
Usturoi (catei)
5 buc
●
Cimbru uscat
1 lingura
●
Sare si piper
1 lingurita
●
Condimente pentru pui
3 g
●
Vin
200 ml

Pasi de urmat

Pas 1

Spalam pulpa de curcan si o punem intr-o tava.

Pulpa de curcan la cuptor - Pas 1
Pas 2

O dam  bine cu condimentele pregatite, pe ambele parti. Facem cateva incizii cu varful cutitului, in care introducem cateii de usturoi si turnam vinul in tava.

Pulpa de curcan la cuptor - Pas 2
Pas 3

Acoperim tava cu folie alimentara si o bagam in cuptorul preincalzit pentru o ora.

Pulpa de curcan la cuptor - Pas 3
Pas 4

Dupa ce a trecut ora, scoatem staniolul si o mai lasam cam 20 de minute pana se rumeneste frumos.

    POFTA   BUNA !

Pulpa de curcan la cuptor - Pas 4

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 4 buc (portii)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregatire: 90 min
Data publicarii:
Nota: 4 (1 voturi)
Colectii: Mancaruri cu CARNE

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Cori
Cori 22 Apr 2012, 17:04

Acum de Paste am facut iar fripturica de curcan pt ca e delicioasa

Poza mea pentru reteta:
"Pulpa de curcan la cuptor" - poza de Cori
Raspunde
anca2015
anca2015 26 Dec 2015, 18:58

Eu am reusit peformanta de am gresit aceasta reteta.  Pt ca am uitat ca este deja multa sare in pliculetul cu condimente pt pui, si am pus si eu. Am facut saramura. 

Mi.a placut insa ca a iesit ft frageda. Am spalat.o si am mancat.o asa pt ca e singura mancare care ma ajuta cu adevarat in alaptare. 

Data viitoare va iesi perfect! 😁

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
anca2015
anca2015 26 Dec 2015, 19:01

Haha..abia acum vad ca tb 3 grame de condiment pt pui.

Doamne, am pus tot plicul...

Raspunde