Crutoane aromate

Nota 5 (1 voturi)
*****

    Am zis sa pun separat anumite mici retete, cum este si asta de crutoane - parca toata lumea le stie dar e bine de repetat si eventual de mai invatat ceva nou. Eu le stiam, dar anume aceasta metoda am vazut-o la restaurantul unde facusem practica si de atunci doar asa fac - chiar ma intrebase cineva la atelier cum am preparat niste crutoate mai mari pe care am servit Hummus. Asta-i reteta si metoda, indiferent de dimensiunea si forma painii taiate.

 Se pot folosi in supe-creme, salate, si ca atare la o bere sau suc de rosii

Ingrediente

Paine
200 g
puteti folosi orice paine, eu de obicei folosesc paine mai veche care nu mai vrea s-o manance nimeni. Aici la reteta am folosit paine integrala de casa.
Ulei de masline
3 linguri
sau ulei de floarea soarelui
Sare
0.5 lingurite
puneti dupa gust, daca le vreti mai sarate sau mai putin sarate
Usturoi granulat(praf)
1 lingurite
Oregano
0.5 lingurite
ingredient obligatoriu!

Pasi de urmat

1

Painea se taie cubulete mici si se pune intr-o tava de cuptor.

Crutoane aromate - Pas 1
2

Adaugati uleiul, sarea si toate mirodeniile.

Crutoane aromate - Pas 2
3

Amestecati bine cu mainile sau cu o spatula, ca sa ajunga mirodenii si ulei pe toate bucatile de paine.

Crutoane aromate - Pas 3
4

Puneti tava la cuptor preincalzit la 180 de grade, de preferat cu ventilatie - dar nu obligatoriu.

Sa fiti atenti si pe faza pentru ca se fac foarte repede, ar fi bine sa le mai amestecati putin pana se fac - macar 1-2 ori.

Crutoane aromate - Pas 4
5

Cand se rumenesc usor sunt gata. Aveti grija pentru ca trecerea de la usor rumenit la ars este foarte scurta, imediat devin negre daca nu sunteti atenti.

Crutoane aromate - Pas 5
6

Lasati sa se racoreasca putin si le puteti folosi la ce va trebuie: supe, salate, legume, etc.

Pofta Buna!

Crutoane aromate - Pas 6
Cantitate: 200 g ()
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 10 min

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

*****
Dianna (12 February 2012, 16:51)

Foarte gustoase ! 

Nina-Andreea
Nina-Andreea (07 March 2012, 20:44)

Foarte bune! Le-am folosit la salata crocantă! Bun, bun!

Lianulia (26 February 2013, 22:36)

 Foarte bune cu supa crema, dar chiar si ca atare...

HDorina
HDorina (28 June 2013, 15:36)

Foarte gustoase! Le.am folosit la salate dar si ca atare. Multumesc. Din nou. 

tiki
tiki (20 September 2013, 11:33)

Eu de obicei le faceam simple, in cuptor. Vinerea intotdeauna postesc, si am facut azi supa de chimen cu aceste crutoane. Am pus 2 feluri de paine: alba cumparata si integrala, facuta de mine. Pana la amiaza cred ca nu mai am crutoane asa sunt de bune. Am stropsit usturoi normal,nu granule si am presarat si putin piper colorat. Multumesc.

Top Retete
vezi toate retetele din top
Culinary recipes ByLena