Plăcintă rapidă cu spanac și brânză

Plăcintă rapidă cu spanac și brânză

Căutam săptămânile trecute o rețetă de plăcintă cu spanac care să-mi placă vizual dar și cu ingrediente la îndemână, și repede, etc. N-am ezitat deloc când am dat peste această rețetă rapidă, din a 2-a încercare mi-a ieșit perfectă, am și testat-o pe un eșantion mai mare de persoane acum de 1 mai. A fost foarte apreciată și mi s-a cerut și rețeta, deci e bună...
Încercați să nu înlocuiți brânza sărată(veche, bine scursă) cu telemea, oricum va fi bună, dar parcă se simte mai bine cea veche în combinație cu spanacul.

Ingrediente

Metric US
●
Ouă
4 buc
   
●
Lapte
150 ml
   
●
Ulei de floarea-soarelui
150 ml
   
●
Făină albă
15 linguri
aproximativ 250g de făină
●
Praf de copt
2 lingurite
1 plic de 10g
●
Sare
1 lingurita
   
●
Spanac
250 g
am în vedere spanacul gata curățat, spălat, opărit și scurs bine de apă
●
Brânză veche de oaie/capră
200 g
   

Pași de urmat

Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.

Pas 1

Într-un bol amestecați laptele cu ouăle și uleiul.

Plăcintă rapidă cu spanac și brânză - Pas 1
Pas 2

Adăugați făina, sarea și praful de copt - amestecați bine cu un tel să nu fie cocoloașe.

Trebuie să vă iasă un aluat ca smântâna groasă.

Plăcintă rapidă cu spanac și brânză - Pas 2
Pas 3

Spanacul gata opărit și scurs se taie puțin - nu-l tocați prea mărunt.

Vedeți în rețeta de Spanac cu usturoi - pașii 1-7 cum prepar eu spanacul.

Plăcintă rapidă cu spanac și brânză - Pas 3
Pas 4

Îl adăugați în aluat, la fel și brânza sfărâmată puțin cu o furculiță sau cu degetele.

Amestecați încet cu o spatulă.

Plăcintă rapidă cu spanac și brânză - Pas 4
Pas 5

Turnați aluatul într-o formă rotundă(asternută cu hârtie de copt) - a mea a fost de 28 cm în diametru și de silicon, nu am pus hârtie de copt.

Plăcintă rapidă cu spanac și brânză - Pas 5
Pas 6

Coaceți plăcinta la cuptorul preîncălzit la 200 grade, timp de aproximativ 40-45 de minute, până se rumenește frumos și trece testul scobitorii.

Plăcintă rapidă cu spanac și brânză - Pas 6
Pas 7

Se servește caldă sau rece, porționată după preferință - bucăți mai mari sau mai mici.

Poftă Bună!

Plăcintă rapidă cu spanac și brânză - Pas 7

Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.

Cantitate: 1 kg
Data publicării:
Notă: 5 (11 voturi)
Colecții: Mâncăruri cu LEGUME, Mâncăruri diverse copii, Brânză, Rețete de Plăcinte, Aperitive cu Brânză, Ouă, Legume, Aperitive

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 23
SimonaPrisaca541
Simona Prisaca (SimonaPrisaca541) 06 May 2020, 09:54

Lena, crezi ca merge doar cu ceapa verde, necalita, ca doar o punem la copt? Nu am spanac, in schimb am un brat de ceapa verde.  

Răspunde
lena
Elena (lena) Simona Prisaca (SimonaPrisaca541) 06 May 2020, 10:04

Sigur, va fi bine si asa! 😉

Răspunde
DanaPaducel126
Dana Paducel (DanaPaducel126) 31 Oct 2019, 14:58

Mi se pare foarte sarata si data viitoare nu voi mai adauga sare. Branza e suficienta. In rest, s-a copt foarte bine in tava de pizza, cam in 35 de minute la 200 de grade. Eu am adaugat si ceapa verde.

Poza mea pentru rețetă:
"Plăcintă rapidă cu spanac și brânză" - poza de DanaPaducel126
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
MihaB181
Miha B (MihaB181) 29 Aug 2019, 10:30

Buna Lena, as dori sa stiu daca se poate inlocui laptele cu iaurt de baut? Multumesc frumos

Răspunde
lena
Elena (lena) Miha B (MihaB181) 29 Aug 2019, 10:44

Incercati, cred ca ar merge.

Răspunde
Simona B
Simona B 25 Mar 2018, 14:45

Lena, placinta asta e geniala! Eu cred ca am pus mai mult spanac fiindca e mai verde decat a ta, a fost singurul ingredient necantarit. Dar e buna rau, fetita mea a mancat o felie sanatoasa, iar spanacul nu e pe lista favoritelor ei. Multumesc mult!

Poza mea pentru rețetă:
"Plăcintă rapidă cu spanac și brânză" - poza de Simona B
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Maria Luminita
Luminita (Maria Luminita) 07 Oct 2017, 22:08

Foarte gustoasa. Eu am folosit spanac mai maruntit.

Poza mea pentru rețetă:
"Plăcintă rapidă cu spanac și brânză" - poza de Maria Luminita
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
AdrianaGrama104
Adriana Grama (AdrianaGrama104) 12 Jun 2017, 21:56

Se face usor. Arata dumnezeeste. Nu am gustat din ea caci e prea tarziu dar verdictul baiatului meu care nu pune gura pe spanac a fost: "15 puncte din zece mama!"

Excelenta reteta! Multumesc!

Poza mea pentru rețetă:
"Plăcintă rapidă cu spanac și brânză" - poza de AdrianaGrama104
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
lena
Elena (lena) Adriana Grama (AdrianaGrama104) 12 Jun 2017, 22:19

O, frumos, multumesc si eu, sa aveti pofta mare!

Răspunde
N
Natalia Chiriac (N) 25 May 2017, 12:42

Foarte gustoasa..multumesc pt receta

Poza mea pentru rețetă:
"Plăcintă rapidă cu spanac și brânză" - poza de N
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
DrăgălinaGurduza363
Drăgălina Gurduza (DrăgălinaGurduza363) 17 Jul 2016, 14:06

Nu aveam spanac, in schimb aveam branza. Ce sa zic, a iesit "bojestvenno", de-li-cios!

Mulțumesc! Ador rețetele rapide :D

Poza mea pentru rețetă:
"Plăcintă rapidă cu spanac și brânză" - poza de DrăgălinaGurduza363
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
OlteanIoanaMaria255
Oltean Maria (OlteanIoanaMaria255) Drăgălina Gurduza (DrăgălinaGurduza363) 06 May 2021, 12:13

oare cata branza ati pus? 

Răspunde
DorinaB
DorinaB 07 May 2015, 16:39

si o sectiune!!!

Poza mea pentru rețetă:
"Plăcintă rapidă cu spanac și brânză" - poza de DorinaB
Răspunde
DorinaB
DorinaB 07 May 2015, 16:38

Aveam spanac in frigider si nu stiam ce sa fac cu el in afara de salata!!!! Placinta asta m-a dat gata!!!!! repede de preparat si delicioasa!!!! O nebunie!!!!

Poza mea pentru rețetă:
"Plăcintă rapidă cu spanac și brânză" - poza de DorinaB
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Arată toate comentariile