Placinta rapida cu spanac si branza

Placinta rapida cu spanac si branza

Cautam saptamanile trecute o reteta de placinta cu spanac care sa-mi placa vizual dar si cu ingrediente la indemana, si repede, etc. N-am ezitat deloc cand am dat peste aceasta reteta rapida, din a 2-a incercare mi-a iesit perfecta, am si testat-o pe un esantion mai mare de persoane acum de 1 mai. A fost foarte apreciata si mi s-a cerut si reteta, deci e buna...
Incercati sa nu inlocuiti branza sarata(veche, bine scursa) cu telemea, oricum va fi buna, dar parca se simte mai bine cea veche in combinatie cu spanacul.

Ingrediente

Metric US
●
Oua
4 buc
●
Lapte
150 ml
●
Ulei de floarea soarelui
150 ml
●
Faina alba
15 linguri
aproximativ 250g de faina
●
Praf de copt
2 lingurite
1 plic de 10g
●
Sare
1 lingurita
●
Spanac
250 g
am in vedere spanacul gata curatat, spalat, oparit si scurs bine de apa
●
Branza veche de oaie/capra
200 g

Pasi de urmat

Pas 1

Intr-un bol amestecati laptele cu ouale si uleiul.

Placinta rapida cu spanac si branza - Pas 1
Pas 2

Adaugati faina, sarea si praful de copt - amestecati bine cu un tel sa nu fie cocoloase.

Trebuie sa va iasa un aluat ca smantana groasa.

Placinta rapida cu spanac si branza - Pas 2
Pas 3

Spanacul gata oparit si scurs se taie putin - nu-l tocati prea marunt.

Vedeti in reteta de Spanac cu usturoi - pasii 1-7 cum prepar eu spanacul.

Placinta rapida cu spanac si branza - Pas 3
Pas 4

Il adaugati in aluat, la fel si branza sfaramata putin cu o furculita sau cu degetele.

Amestecati incet cu o spatula.

Placinta rapida cu spanac si branza - Pas 4
Pas 5

Turnati aluatul intr-o forma rotunda(asternuta cu hartie de copt) - a mea a fost de 28 cm in diametru si de silicon, nu am pus hartie de copt.

Placinta rapida cu spanac si branza - Pas 5
Pas 6

Coaceti placinta la cuptorul preincalzit la 200 grade, timp de aproximativ 40-45 de minute, pana se rumeneste frumos si trece testul scobitorii.

Placinta rapida cu spanac si branza - Pas 6
Pas 7

Se serveste calda sau rece, portionata dupa preferinta - bucati mai mari sau mai mici.

Pofta Buna!

Placinta rapida cu spanac si branza - Pas 7

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 1 kg
Data publicarii:
Nota: 5 (11 voturi)
Colectii: Mancaruri cu LEGUME, Mancaruri diverse copii, Branza, Retete de Placinte, Aperitive cu Branza, Oua, Legume, Aperitive

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

mereucutine
Alina (mereucutine) 05 May 2015, 20:26

Arata tare bine!!!

Raspunde
simeriateodora
simeriateodora 06 May 2015, 07:55

Noi,in Dobrogea facem des astfel de placinte.Eu pun din mai multe verdeturi( loboda,patrunjel,marar,stevie,spanac,neoparite,evident cu 500 g faina ,600 g telemea,foile le ung cu iaurt .Aceasta e mult mai simpla si mai rapida.Neaparat am s-o fac.Felicitari !

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
DorinaB
DorinaB 07 May 2015, 16:38

Aveam spanac in frigider si nu stiam ce sa fac cu el in afara de salata!!!! Placinta asta m-a dat gata!!!!! repede de preparat si delicioasa!!!! O nebunie!!!!

Poza mea pentru reteta:
"Placinta rapida cu spanac si branza" - poza de DorinaB
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
DorinaB
DorinaB 07 May 2015, 16:39

si o sectiune!!!

Poza mea pentru reteta:
"Placinta rapida cu spanac si branza" - poza de DorinaB
Raspunde
aurash13
aurash13 10 May 2015, 12:49

delicioasa,desi am exagerat un pic cu spanacul...multumesc Lena!

Poza mea pentru reteta:
"Placinta rapida cu spanac si branza" - poza de aurash13
Raspunde
DrăgălinaGurduza363
Drăgălina Gurduza (DrăgălinaGurduza363) 17 Jul 2016, 14:06

Nu aveam spanac, in schimb aveam branza. Ce sa zic, a iesit "bojestvenno", de-li-cios!

Mulțumesc! Ador rețetele rapide :D

Poza mea pentru reteta:
"Placinta rapida cu spanac si branza" - poza de DrăgălinaGurduza363
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
OlteanIoanaMaria255
Oltean Maria (OlteanIoanaMaria255) Drăgălina Gurduza (DrăgălinaGurduza363) 06 May 2021, 12:13

oare cata branza ati pus? 

Raspunde
CornelGligan366
Cornel Gligan (CornelGligan366) 23 Jul 2016, 22:33

Absolut minunata!

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
IuliaAnaBirtea926
Iulia Birtea (IuliaAnaBirtea926) 02 Oct 2016, 10:16

Minunata! Rapidă și nepretențioasă.

Eu am pus brânză de vaci, fiind pentru copii mici, și am turnat compoziția în forme de brioșe. Tocmai au fost savurate la micul dejun, cu iaurt de casă de unii, cu roșii si ridichi de alții. :)

Mulțumesc!

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Aliona G.
Aliona G. 11 Nov 2016, 08:41

E asa de buna! Am facut-o si eu aseara... copilul meu a devorat-o pur si simplu...

Multumim, Lena!

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Janeth
Janeth 10 Mar 2017, 00:33

Am mancat in Grecia ceva de genul, "spanakopita" parca ziceau ei. Stiti cumva reteta?

Raspunde
lena
Elena (lena) Janeth 10 Mar 2017, 09:41

Uite aici reteta de Tiropita greceasca - https://www.lalena.ro/222-reteta-Placinta-greceasca-cu-branza-Tiropita.html

Daca pui niste spanac in sosul Bechamel cred ca va fi exact ce cauti, sau pe aproape :)

Raspunde
N
Natalia Chiriac (N) 25 May 2017, 12:42

Foarte gustoasa..multumesc pt receta

Poza mea pentru reteta:
"Placinta rapida cu spanac si branza" - poza de N
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
AdrianaGrama104
Adriana Grama (AdrianaGrama104) 12 Jun 2017, 21:56

Se face usor. Arata dumnezeeste. Nu am gustat din ea caci e prea tarziu dar verdictul baiatului meu care nu pune gura pe spanac a fost: "15 puncte din zece mama!"

Excelenta reteta! Multumesc!

Poza mea pentru reteta:
"Placinta rapida cu spanac si branza" - poza de AdrianaGrama104
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
lena
Elena (lena) Adriana Grama (AdrianaGrama104) 12 Jun 2017, 22:19

O, frumos, multumesc si eu, sa aveti pofta mare!

Raspunde
Maria Luminita
Luminita (Maria Luminita) 07 Oct 2017, 22:08

Foarte gustoasa. Eu am folosit spanac mai maruntit.

Poza mea pentru reteta:
"Placinta rapida cu spanac si branza" - poza de Maria Luminita
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
DrăgălinaGurduza363
Drăgălina Gurduza (DrăgălinaGurduza363) 24 Feb 2018, 09:54

Placinta asta a mers cu diferite umpluturi - branza cu ceapa, ficat, carne tocata (calita cu ceapa), cred ca merge cu orice. 
Si, foarte important - intr-o zi nu aveam lapte, si in loc de lapte am pus 150 ml de apa.
A iesit la fel de buna! S-a rumenit frumos si e delicioasa!


 

Raspunde
Simona B
Simona B 25 Mar 2018, 14:45

Lena, placinta asta e geniala! Eu cred ca am pus mai mult spanac fiindca e mai verde decat a ta, a fost singurul ingredient necantarit. Dar e buna rau, fetita mea a mancat o felie sanatoasa, iar spanacul nu e pe lista favoritelor ei. Multumesc mult!

Poza mea pentru reteta:
"Placinta rapida cu spanac si branza" - poza de Simona B
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
MihaB181
Miha B (MihaB181) 29 Aug 2019, 10:30

Buna Lena, as dori sa stiu daca se poate inlocui laptele cu iaurt de baut? Multumesc frumos

Raspunde
lena
Elena (lena) Miha B (MihaB181) 29 Aug 2019, 10:44

Incercati, cred ca ar merge.

Raspunde
DanaPaducel126
Dana Paducel (DanaPaducel126) 31 Oct 2019, 14:58

Mi se pare foarte sarata si data viitoare nu voi mai adauga sare. Branza e suficienta. In rest, s-a copt foarte bine in tava de pizza, cam in 35 de minute la 200 de grade. Eu am adaugat si ceapa verde.

Poza mea pentru reteta:
"Placinta rapida cu spanac si branza" - poza de DanaPaducel126
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
SimonaPrisaca541
Simona Prisaca (SimonaPrisaca541) 06 May 2020, 09:54

Lena, crezi ca merge doar cu ceapa verde, necalita, ca doar o punem la copt? Nu am spanac, in schimb am un brat de ceapa verde.  

Raspunde
lena
Elena (lena) Simona Prisaca (SimonaPrisaca541) 06 May 2020, 10:04

Sigur, va fi bine si asa! 😉

Raspunde