Cremă cu lapte și unt rapidă (la microunde)

Cremă cu lapte și unt rapidă (la microunde)

Cremă este foarte bună, o găselniță adevărată pentru gospodinele grăbite și comode - la gust nu se deosebește mult de Cremă cu unt și lapte pe care v-am arătat-o mai înainte.

Se prepară cam în 10 minute plus timpul de răcire - v-o recomand cu încredere, puteți s-o folosiți la orice prăjitură vă place, inclusiv la Rețeta de Tort "Napoleon".

Ingrediente

Metric US
●
Lapte
400 ml
   
●
Gălbenușuri
2 buc
   
●
Făină albă
3 linguri
sau 3 linguri de amidon
●
Zahăr
80 g
   
●
Unt
50 g
   
●
Esență de vanilie
1 buc
   

Pași de urmat

Pas 1

Într-un vas de sticlă termorezistentă (pe care îl veți pune și la microunde), amestecați cu un tel gălbenușurile cu zahărul.

Cremă cu lapte și unt rapidă (la microunde) - Pas 1
Pas 2

Adăugați făina, amestecați bine să nu fie cocoloașe.

Cremă cu lapte și unt rapidă (la microunde) - Pas 2
Pas 3

Apoi urmează laptele, îl adăugați în reprize, după fiecare amestecați bine cu telul să nu fie cocoloașe.

Cremă cu lapte și unt rapidă (la microunde) - Pas 3
Pas 4

Puneți crema la microunde pentru 4-5 minute - dar ATENȚIE - după fiecare minut o scoateți și amestecați cu telul.

Cremă cu lapte și unt rapidă (la microunde) - Pas 4
Pas 5

De fiecare dată când scoateți crema și o amestecați veți observa că se îngroașă. Dacă s-a îngroșat mai repede - după 3-4 minute, o scoateți și nu o mai puneți la cuptor.

Cremă cu lapte și unt rapidă (la microunde) - Pas 5
Pas 6

Adăugați în crema fierbinte untul și esența de vanilie, amestecați bine.

Și gata, aveți crema perfectă pentru prăjitură sau tort - și important că este f. rapidă.

Poftă Bună!

Cremă cu lapte și unt rapidă (la microunde) - Pas 6

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 500 ml
Timp de preparare: 5 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 5 min
Data publicării:
Notă: 5 (10 voturi)
Colecții: Creme diverse

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 40
AnișoaraMelnic584
Anișoara Melnic (AnișoaraMelnic584) 30 Dec 2023, 12:39

Dacă nu am cuptor cu microunde, cum procedez?

Răspunde
lena
Elena (lena) Anișoara Melnic (AnișoaraMelnic584) 30 Dec 2023, 12:54

Aveti si varianta fara, cautati dupa Crema de vanilie si o gasiti.😉

Răspunde
Roxana
Roxana 18 Nov 2020, 23:06

Buna seara! Nu stiu ce cuvinte as putea folosi ca sa descriu aceasta crema pe care am preparat-o de foarte multe ori pana acum: simpla, rapida, insa atata de buna; cred ca e cea mai buna crema-budinca de casa! De data aceasta am pregatit-o pentru melcii cu vanilie si stafide care sunt de nota 10 cu felicitari sincere pentru reteta si pasi! Multumesc pentru tot!

Poza mea pentru rețetă:
"Cremă cu lapte și unt rapidă (la microunde)" - poza de Roxana
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Ferrroalina
Ferrroalina 01 Nov 2019, 15:44

Cu greu am prins sa fac o poza...am facut si acum o saptamana...au iesit super...imi era tare teama sa ma apuc de ele dar...chiar imi era pofta...o singura problema...sotul meu sa plâns ca e portia prea mica... ....data viitoare o dublez....te pup si multumesc pentru retete...te urmăresc de ceva vreme si daca vreau sa gătesc ceva...direct la tine pe site intru...nu mi sa intamplat niciodata sa dau greș cu Rețetele tale...

Poza mea pentru rețetă:
"Cremă cu lapte și unt rapidă (la microunde)" - poza de Ferrroalina
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
lena
Elena (lena) Ferrroalina 01 Nov 2019, 15:50

Cu drag! Multumesc si eu pentru mesaj!❤️

Răspunde
OanaTahiRaducanu791
Oana Raducanu (OanaTahiRaducanu791) 09 Mar 2018, 23:56

intradevar e rapida si sigura...la microundele mele mai slabe au fost necesare 7 minute

Poza mea pentru rețetă:
"Cremă cu lapte și unt rapidă (la microunde)" - poza de OanaTahiRaducanu791
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
CamelliaSimion844
Camellia Simion (CamelliaSimion844) 19 Mar 2017, 19:38

Absolut minunata si foarte usor de facut!! Obisnuiam sa ma chinui sa fac crema de patiserie clasica dar nu o reuseam intotdeauna. Mi ai salvat viata!! :)))) Nota 11 cu felicitari!!

Poza mea pentru rețetă:
"Cremă cu lapte și unt rapidă (la microunde)" - poza de CamelliaSimion844
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
FlorentinaZaharia154
Florentina Zaharia (FlorentinaZaharia154) 25 Jan 2017, 23:40

Multumesc mult pentru aceasta crema de tort,intradevar-foarte usor de preparat.

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
NastaseJeni331
Jeni Nastase (NastaseJeni331) 14 May 2016, 00:20

Am facut crema aceasta..este super! As incerca sa adaug cacao in loc de vanilie, credeti ca as gresi? 

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
lena
Elena (lena) Jeni Nastase (NastaseJeni331) 14 May 2016, 07:18

Va fi f.bine si cu cacao, sigur.

Răspunde
ETA
ETA 21 Nov 2015, 14:53

Am facut aceasta crema, am folosit- o ca si sos pentru Clatite cu branza dulce, cand era călduță. O minunăție, multumim Lena!

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
CristiAna Tcaciuc
CristiAna Tcaciuc 28 Jun 2015, 16:27

Grazie pentru receta usoara si rapida. Am facut crema foarte repede, nici nu am observat cum deja era gata. Sa primit gustoasa si foarte frageda. Gustul copilariei mele. Am uns un pandispan cu ea si sa potrivit de minune. Parca sa primit ca la tine.

Poza mea pentru rețetă:
"Cremă cu lapte și unt rapidă (la microunde)" - poza de CristiAna Tcaciuc
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
asso
asso 28 Oct 2014, 12:02

Buna....am folosit crema la eclere .este o delicatesa desi pare mai scumpa decat un plic de crema rezultatul este irezistibil...si e atat de simplu de facut.parca nici nu imi venea sa cred ca am facut eu crema cand am vazut ce textura fina are si cat eate de buna.te iubim lena ne esti de mare ajutor cu retetele tale.imi place foarte mult ca le detaliezi in pasi.succes in continuare

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Arată toate comentariile