Sos "Tzatziki"

Un sos foarte aromat, fresh si gustos - de fapt principala caracteristica este ca se face f.repede si din ingrediente la indemana(in varianta adaptata). Vi-l recomand la cartofi, carne, legume, etc - se "pupa" mai cu toate mancarurile si este ceva intre salata si sos - deci se poate servi si asa.

Ingrediente

Iaurt
250 g
in varianta originala se pune iaurt grecesc, foarte gras - eu fac cu orice iaurt, inclusiv cu cel dietetic
Castraveti
1 buc
Marar verde
1 buc
1 legatura mai mica
Usturoi
3 buc
3 catei
Menta verde
2 buc
2 fire - sincera sa fiu am facut si fara menta iarna, a fost f.bun
Sare
0.5 lingurite
dupa gust
Ulei de masline
1 lingurite
optional

Pasi de urmat

1

Castravetele se taie foarte marunt.

2

Intr-un bol puneti castravetii, adaugati mararul tocat marunt.

3

Menta se toaca foarte marunt si se adauga la restul ingredientelor.

4

Usturoiul se piseaza si se adauga si el in bol.

5

Adaugati uleiul de masline, iaurtul, sarea si amestecati bine toate ingredientele.

Este absolut delicios, il recomand si celor ce tin regim mai dietetic - acest sos va da gust demential la orice mancare mai slaba.

Pofta Buna!

Cantitate: 500 ml (cantitate aproximativa)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 10 min
Publicata:
Nota: 5 (6 voturi)

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 21

Monika 74
Monika 74 17 sep 2016, 15:05

Racoritor...gustos..in diverse combinatii..dupa preferinta seadauga menta,zeama de lamaie..insa atentie la combinatia cu catravete din otet si lamaie,mai mult depinde ce fel de iaurt se folosedte..daca mai este si iaurtul mai acrisor..realizati de gust o da iasa,adik f.acru.Recomand castravete stors ptr cine are probl.cu stomacul,zeama de catravete da aciditate.asa ca reteta e buna..fiecare face ajustari dupa preferinte.

Multumim Elena!

Nota mea pentru reteta:
AlbuIonel111
Albu Ionel (AlbuIonel111) 21 aug 2016, 17:24

Se toaca castraveti muratzi si nu verde(isi schimba gustul)eu am stat in grecia si am vazut cum il prepara

Nota mea pentru reteta:
tiki
tiki Albu Ionel (AlbuIonel111) 21 aug 2016, 23:32

Am vazut multe retete, dar niciunde nu spunea de castraveti murati !!!!!

tiki
tiki 16 iun 2015, 12:33

Buna. Acuma fac acest sos si am venit sa-mi reimprospatez memoria :)). Si eu adaug cateva picaturi de lamaie. Dar de cate ori fac am o nedumerire. 1 CASTRAVETE.!!!!!  Pai sunt de diverse marimi ...cam cat gramaj.... Eu acuma fac din 4 micuti de "gradina" .N-oi pune 1 l. de iaurt.... Si toate retetele spun..... 1 castravete....!!! Ne orientam si noi. Pupici.

tiki
tiki 27 sep 2013, 10:29

Buna. Eu fac acest sos de cativa ani exact cu aceleasi ingrediente,si nici eu nu pun menta deoacere copiilor nu le place. Diferenta e ca radeam castravetele,il lasam la scurs,apoi il puneam si pe un servetel absorbant. Dar de acuma voi face asa ca imi place sa simt bucatelele. Multumesc.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Cori
Cori 31 mar 2013, 20:30

Mmmmmm, buna, racoroasa si-mi aduce aminte de vacante din Grecia. Am si cumparat de acolo un condiment special, asa ca-mi iese exact

Poza mea pentru reteta:
nelus
nela plavan (nelus) 25 nov 2012, 18:49

acest sos se face cu castraveti cruzi sau in otet

Bibica
Bibica 24 nov 2012, 01:15

trebuie neaparat ulei de masline??

mimi kimi
mimi kimi 19 aug 2012, 10:19

da, se poate folosi si smanatana, dar mai buna e combinatia iaurt/smantana. eu nu am incercat cu menta, in schimb adaug putina zeama de lamaie. e demential....

Nota mea pentru reteta:
Olga37
Olga37 01 iul 2011, 12:31

Foarte bun i-mi place.....yummy yummy 

Nota mea pentru reteta:
sandy
sandy 01 iul 2011, 12:11

acest sos e unul din preferatele mele,iaurtul si castravetii ma innebunesc si vad fff bine sosul alaturi de conopida pane ,bravo

Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile