Dressing pentru Salata, cu Miere si Mustar boabe

In fiecare sezon din an noi avem anumite preferinte de salata - de la cea mai simpla salata de varza si de rosii in plin sezon, sau la combinatii mai ciudate si interesante. Iarna nu avem la indemana legumele proaspete din gradina si trecem la salatele de frunze cumparate in punga. Imi place sa combin aici diverse dressinguri, dar acesta cu boabe de mustar si miere este unul din preferatele noastre. Are gust usor dulceag, boabele de mustar putin crocante si aromate, ar fi greu sa-l stricati si din aceasta cauza vi-l recomand cu mare drag!

Intotdeauna am in frigider un borcan de mustar marinat boabe, oricare il preferati, si il tin in mare parte anume pentru acest dressing de salata minunat. Ca variatii, mierea am mai inlocuit-o cu sos de rodii arabesc, sau zahar(cand se termina mierea), uleiul bineinteles puteti sa-l inlocuiti cu oricare va place, otetul poate fi simplu sau balsamic, piperul puteti sa-l inlocuiti cu Ierburi de Provence. Astea toate deja le faceti dupa ce va fixati o formula de sos perfecta - ca dulce, acru si sarat.

Reteta de baza prevede 50ml de miere, eu o voi inlocui cu 1 lingura de miere, ar putea fi cam dulce pentru unele gusturi, dar neaparat gustati sosul dupa amestecare si mai reglati. O formula perfecta pentru toata lumea nu exista, cum si preferintele noastre sunt foarte diferite.