Clătite cu iaurt și făină de secară

sunt delicioase!

sunt senzationale!!!

Eu le-am facut numai cu faina de secara , cantitatile le-am potrivit la ochi caci nu mai corespundeau, probabil din cauza ca textura fainilor e diferita...(nici o problema cu coptul sau intorsul),in loc de zahar ....indulcitor ,si ca sa fie perfect dietetice....marmelada de casa cu indulcitor...Sincer.....sunt mult mai gustoase ca cele normale, mii de multumiri Lena!

Mai puneti un pic de faina.

Nu reusesc sa le coc. Am schimbat trei tigai si...degeaba. Se prinde foarte tare aluatul si nici vorba sa poata fi intoarse. 

Au o aroma extraordinara, dar nu pot fi coapte :( Ar fii fost cele mai bune clatite pe care le-am mancat vreodata.

Salut:) la noi in md faina de secara se gaseste la orice magazin mai mare dar cu  faina integrala este o mare problema, nu  pot da de ea, avem si noi un magazin bio in tara, trebuie sa ma duc si la ei, poate acolo o gasesc:) Pe site am gasit o multime de retete cu faina integrala, foarte interesante si asa de tare m-am aprins sa le fac, ca nu ma las batuta pina nu cumpar mult cautata faina integrala:))))). Acum vreau sa fac aceste clatite, ca cele de catifea au fost o minune, doar ca in loc de faina integ. o sa pun de cei simpla cum ai specificat mai sus. O sa revin cu o poza.

Buna. Am planificat sa fac o paine, si am ajuns la clatite. Hahaha. Interesante si difera de cele normale. Am copt numai 4, primei a trebuit sa-i fac CTC-ul si am mancat 1/2 cu gem si 1/2 cu smantana (mi-a mai placut cea cu smantana). Restul aluatului l-am bagat la frigider ptr.maine cand vine baiatul si sa i le fac proaspete. Multumesc. Pupici.

Am facut deja de doua ori aceste clatite si au devenit  preferatele mele. Sunt fragede si se mentin asa chiar pana a doua zi ( asta in cazul in care mai raman pe a doua zi ).  Multumesc , Lena !

Am incercat-o si o consider interesanta, fiind diferita de clatitele "clasice" de la noi. Pentru ca eu am facut-o cu o gaselnita de faina (amestec de mai multe fainuri, negasing inca de secara) au iesit cat de cat, dar nu chiar cum le descrii tu. Important este ca in final, desi initial ma pusese sa arunc compozitia, sotul a mancat si el (pe furis). Am dat 4*, dar sunt sigura ca daca aveam faina potrivita as fi dat 5*.

Ma bucur de fiecare data cand postezi o reteta si saptamanal prepar cate ceva de la tine pentru ca sunt usoare, sanatoase si gustoase. Am incercat de vreo doua ori sa fac clatite de genul acesta, mai dietetice, dar de fiecare data am aruncat aluatul pentru ca nu se inchega si nu puteam sa il intorc. :D. De abia astept sa fac si painicile indiene (am aceeasi istorie cu ele ca si cu clatitele).

Multumesc ca imi citesti gandurile si ma salvezi! :)