Oladii cu drojdie (de post)

Oladii cu drojdie (de post)

Foarte simple, chiar banale, dar neașteptat de bune și pufoase - soțul și-a dat seama că sunt de post abia când le termina de mâncat :) Servite cu niște Cremă de ciocolată de post sau dulceața preferată, vor fi apreciate la sigur de toți membrii familiei.

Am avut și ocazia să testez noua mea tigaie de blinii de la Decorix, foarte interesantă și simplă, mi-au ieșit toate oladiile perfect rotunde și frumoase, cu doar câteva picături de ulei.

Pentru cine postește sau se pregătește, nu uitați de categoria de Rețete de post de pe site, vă vor ajuta să vă delectați cu mâncăruri de post și dulciuri simple, delicioase și interesante.

Ingrediente

Metric US
●
Făină albă
2 pahare
1 pahar=250ml
●
Apă caldă
310 ml
   
●
Drojdie uscată
1 lingurita
   
●
Sare
0.5 lingurite
   
●
Zahăr
2 linguri
   
●
Ulei de floarea-soarelui
1 lingura
   

Pași de urmat

Pas 1

Într-un bol puneți toate ingredientele (fără de ulei, acesta este doar pt prăjit).

Oladii cu drojdie (de post) - Pas 1
Pas 2

Amestecați bine cu un tel, să nu fie cocoloașe.

Oladii cu drojdie (de post) - Pas 2
Pas 3

Acoperiți bolul cu un capac sau prosop și lăsați 1 oră să crească.

Oladii cu drojdie (de post) - Pas 3
Pas 4

Observați că după acest timp aluatul va crește și va forma bule de aer.

Atenție! După ce a crescut, aluatul nu se mai amestecă deloc!

Oladii cu drojdie (de post) - Pas 4
Pas 5

Încindeți bine o tigaie antiaderentă, o ungeți cu puțin ulei (eu am folosit o pensulă, ca să nu fie exces de ulei). Dar le puteți prăji și clasic, în mai mult ulei, dacă vă place și vă ține pancreasul :)

Puneți câte o lingură de aluat (neamestecat!) în tigaie și le prăjiți la foc mediu.

Oladii cu drojdie (de post) - Pas 5
Pas 6

Se rumenesc bine pe ambele părți.

Oladii cu drojdie (de post) - Pas 6
Pas 7

Ies cam 12-13 oladii în total - dacă aveți mâncăcioși activi ar fi bine să faceți porție dublă :)

Sunt foarte moi, pufoase și gustoase - le serviți cu orice gem preferat sau cremă de ciocolată.

Poftă Bună!

Oladii cu drojdie (de post) - Pas 7

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 12 buc
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 60 min
Data publicării:
Notă: 5 (3 voturi)
Colecții: Clătite și gogoși, Deserturi de post, Deserturi vegetariene, 20 Deserturi de POST, Dulciuri

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

aldorna
aldorna 18 Mar 2013, 20:43

Bestial.... cu sau fara ciocolata... dejunul copilariei noastre olade cu dulceata de capsuni sau cu smantana (in cazul in care nu e post)... sunt extraordinare... nustiu cat e de buna tigaia speciala pentru olade.... dar cea pentru clatite m-a dezamagit total... asa ca tot tigaile obisnuite sunt cele mai bune... hi hi hi

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Connyrm
Chisaroiu Constanta (Connyrm) 19 Mar 2013, 08:33

Arata f bine o sa incerc cit de curind sa le fac .!

Răspunde
aldorna
aldorna 19 Mar 2013, 16:41

In sfarsit am reusit si eu sa le nimeresc.... coapte in interior si in exterior nu doar exterior.... am facut doar jumate de portie sa vad daca e buna receta....aici dovada.... sunt extraordinar de gustoase chiar si fara chefir si ou (ca receta traditionala)... mersi mult Elena!!! Cu recetele tale ma fac bucatar de nota 10 ggggg

Poza mea pentru rețetă:
"Oladii cu drojdie (de post)" - poza de aldorna
Răspunde
Draculina969
Draculina969 19 Mar 2013, 19:32

arata foarte bine,dar ma intreb cum le-ai facut rotunde daca aluatul nu se mai amesteca dupa dospire...sunt tare curioasa:D

Răspunde
lena
Elena (lena) 19 Mar 2013, 19:37

Le-am luat atent cu lingura si le-am intins pe tigaie.

Răspunde
saska
Alexandra Darii (saska) 09 Apr 2013, 17:57
  • Am incercat si eu astazi sa fak.......kam asa s-au primit........nu inteleg care e cauza ca nu sint la fel de pufoase?!

orikum multumesk pt reteta....

Poza mea pentru rețetă:
"Oladii cu drojdie (de post)" - poza de saska
Răspunde
mikuta
mikuta 19 Mar 2014, 17:20

buna,si eu azi am facut,sunt gustoase,desigur ca mi-au esit asa de rotund perfect dar baetelul meu a muncat vreo 7-8 cu magiun.

Răspunde
mikuta
mikuta 19 Mar 2014, 17:25

Poza mea pentru rețetă:
"Oladii cu drojdie (de post)" - poza de mikuta
Răspunde
Pasuta26
Pasuta26 18 Jan 2017, 13:01

Ingrediente putine si usor de facut dar si gustoase,am facut eri o portie si azi inca doua la cerinta sotului desigur

Poza mea pentru rețetă:
"Oladii cu drojdie (de post)" - poza de Pasuta26
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Carmen Silvia
Carmen Silvia 10 Jul 2017, 22:07

Am facut si eu astazi o portie. O sa mai fac sigur in curand dar dublu!

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde