Drob de ficăței de pui

Buna Lena,ai putea sa precizezi in grame cantitatea necesara de piine?Aici in Germania piinile albe au greutati diferite,n-as vrea sa gresesc si sa fac toata compozitia numai piine.Merci!!!

buna lena,fara tine nu stiu ce mas face

Ma tenteaza aceasta reteta...as vrea sa o fac. Insa...care este rolul smantanii in ea? e numaidecat sa pun....? si painea...se foloseste doar miezul sau si coaja? multumesc

e super

Interesant, eu intotdeauna puneam la o mana de gris, de-acum voi pune paine muiata.

Eu ficatul il fierb, nu-l prajesc, iar dupa ce nivelez compozitia, o ung cu galbenus de ou pentru a prinde o crusta frumoasa, apoi  introduc tava la cuptor.

lam facut si eu e foarte bun

hartia de copt o gasesc in comert? ca nu stiu cum arata :( multumesc:P

Buna Lena, fara sosul de soia daca folosesc, ce se intampla? LA MULTI ANI!

Daca este buna de aluminiu e bine ca am :) multumesc mult

Nu, nu Razvan, nu merge folie de aluminu, ziceam doar a hartia de copt o gasesti la magazin langa folia de alumniu.

Ok ms mult :) ma duc acum sa cumpar  ms mult :)

Nu cred ca se intampla ceva grav - doar un pic va schimba gustul, dar nu cu mult.

Am facut pentru prima data drob in viata mea si a iesit foarte bun! Mii de multumiri Lena !!! Eu am avut doar marar in casa, dar cred ca daca puneam si patrunjel verde, eventual si ceapa verde - era sa fie si mai bun! Matusa mea zice ca in drob nu e niciodata prea multa verdeata, si cred ca are dreptate! Mersi inca o data pentru impartasirea retetei !!!

drob din piept de pui si ficatei de pui, pieptul de pui fiert cu legume(ceapa, morcov, telina, pastarnac, patrunjel radacina) apoi il dau prin masina de tocat impreuna cu legumele, ficateii ii fierb separat , apoi ii dau si pe ei prin masina de tocat, fierb o cescuta mica de orez preferabil integral, amestec toate ingredientele, toc marar verde, sare, piper si mai pun un ou pentru legatura, il bag la cuptor il ung deasupra cu ou si gata bunatatea

alt platou cu drob, in combinatie cu alte aperitive, 

E cea mai buna,lejera si mai simpla reteta de drob de ficatei de pui...deja e al doilea an cand o fac..noua ne place simplu,fara ouale fierte in interior :) .Multumesc Lena pentru toate retetele minunate .

Eu nu prea mai "impac" bine cu ficateii de pui, dar de revelion l-am facut si s-a mancat tot,eu l-am mancat cu putin mustar,a fost delicios!

La cate grade es coace timp de 30-40 minute?

180-200 grade - pe timpurile acestei retete postate aveam cuptor simplu de aragaz si puneam la foc mediu.

Draga Lena, te rog din suflet sa ma ajuti legat de temperatura cuptorului. La un cuptor normal, adica ieftin (am un aragaz Metalica , adica cel mai ieftin aragaz.... ) care ar fi termperaturile de coacere? Ce inseamna 150 grade si ce insemana 220 grade, ca ma tot chinui cu orice incerc sa coc? De obicei se ard daca le pun pe gratarul din mijloc. Ce sa fac? Multumesc din suflet

La un cuptor simplu recmand sa dai temperatura mai mica, si pe parcurs vezi cum se coace, mai maresti putin. Asa o sa gasesti media care vine bine.

De obicei 150 grade inseamna sa o coci la foc domol, mic si 220 la foc rapid.

Buna ziua,

Ce tip de tava imi trebuie? Din ce material si ce dimensiuni sa fie?

Va multumesc!

Tava de chec medie din orice material.

Ok, Lena. Merci

Am testat si eu aceasta reteta. Am urmat toti pasii intocmai si rezultatul a fost nemaipomenit!! Din pacate nu am facut poze, dar a fost delicios, super apreciat. Cu siguranta voi face reteta si cu ocazii festive!! Multumim Lena.

As vrea sa fac si eu aceasta reteta de Pasti, dar nu am masina de tocat. Se poate face si cu pateu de pui? Sa amestec ceapa calita cu pateu si apoi mai departe cu painea si restul?

Teoretic puteti, nu stiu cum va fi, dar sigur nu rea.

Merge facut si din ficat de porc?

Buna !! Cuptorul trebuie sa fie preîncălzit inainte ? La câte grade trebuie sa stea in cuptor ? Cuptorul meu e pe curent si are de la 50 grade la 250 grade !!

buna,daca pun si piept de pui?merge?.....sau stric tot...  :)

mmmmm, delicios,