Salata de rosii cu iaurt

Salata de rosii cu iaurt

Sezonul de rosii este preferatul meu, cred ca as manca rosii si la desert in aceasta perioada - aromate, dulci, le putem combina cu orice. Bineinteles ca cea mai preferata de toti este banala salata de rosii cu ceapa si ulei - pe langa paine si o bucata de telemea...

La mine acasa se mai face salata cu smantana - in loc de ulei se unge cu smantana, si tare imi era dor de combinatia asta. Dar nu am voie, si asa mi-a venit o data sa inlocuiesc smantana cu iaurt, nu chiar light - sa fie de 2-4% grasime si ceva mai cremos. Va spun ca de ceva timp este salata mea de suflet, combinatia de iaurt cremos cu sosul de rosii este cea mai tare.

Desi pare banala reteta, poate va fi un ajutor pentru cei care sunt in pana de idei la capitolul mancare sanatoasa si fara pericole de grasimi in plus si calorii.

Ingrediente

Rosii
3 buc
Ceapa rosie
0.5 buc
sau alba
Iaurt cremos
100 g
eu cumpar Oly de 2%, aveti si poza in pasi
Sare
0.5 lingurite
si putina verdeata, optional

Pasi de urmat

1

Rosiile se spala si se taie felii potrivite - am pus si rosii galbene, ca sa fie mai colorata salata.

Puteti adauga si niste ardei taiat fideluta.

2

Aici iaurtul pe care il folosesc de obicei, este gros, cremos si doar cu 2% grasime.

Sigur il gasiti peste tot in Romania.

3

Peste rosii puneti 3-4 linguri iaurt, ceapa taiata solzisori, sare si verdeata daca va place.

Amestecati si savurati cu vreo 2 felii de painica integrala(painea doar daca nu a trecut de ora 17.00, pentru cine tine la silueta).

Salata se serveste imediat, nu o lasati sa stea in frigider, se inmoaie rosiile si nu mai este asa buna.

Pofta Buna!

Arata-ne si noua poza cu ce ti-a iesit, scrie-ne ideile sau intrebarile tale pe grupul nostru de Facebook "Gatim acasa cu LaLena"!

Click aici!

Cantitate: 400 grame (1-2 portii)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 5 min
Data publicarii:
Nota: 5 (1 voturi)

Comentarii

Mihaela Morar
Mihaela Morar 15 iul 2013, 11:34

foarte cremos (dar cu ceva mai multe grasimi) este iaurtul in stil grecesc Pilos (de la LIDL). Este delicios in combinatii pentru salate :)

Pofta buna !

salomeea
salomeea 18 iul 2013, 02:08

Lena, un "Mare Multumesc" ptr aceasta reteta simpla dar atit de gustoasa, satioasa si plina de vitamine.Este absolut delicioasa, deja am pregatit-o de doua ori si sigur ca nr. va creste.....You are the best Lena

Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) 18 iul 2013, 08:47

Sa aveti pofta buna Salomeea!

DianaSi
Diana (DianaSi) 24 iul 2013, 16:38

Cand am facut salatica cu iaurt prima data, sotul se uita sceptic si nemultumit. Dupa ce a gustat si a papat tot din farfurie, ma tot intreaba, cind mai mincam salatica cu iaurt .

Este o idee deosibita pentru o salata sanatoasa si gustoasa

cryna
cryna 14 mai 2014, 13:35

iti multumesc mult Lena pentru aceasta reteta gustoasa si usor de preparat  

Norica
Norica 26 apr 2015, 05:09

Dragi meseni de retete bune; cele mai bune retete sint a lui Lena dar va dau una de aici din Panama, umpicut inventata de mine: brocoli, conopida, la vapor, rosii, ceapa rosie in otet de mere, deasupra iaurt de cirese cu mayoneza, umpic de sare si piper; Cu filet de peste pane si pure de cartofi; baietii mei vin acasa doar daca le scriu ca fac mincarea asta. Va doresc numai bine tuturor.