Am văzut rețeta pe un forum cu multe, multe laude și cum să stau și eu cuminte - fugă la bucătărie și într-o oră deja eram gata. Deci, zic că este o rețetă fenomenală - banală ca ingrediente, timp și metodă de preparare dar așa un aluat fraged demult n-am gustat.
Galetă de fapt este ceva mediu între o prăjitură și plăcintă, un pic lăsate fructele să se vadă, dar totuși bine acoperite. Puteți să faceți galete mici sau una mare din aceste ingrediente.
Umpluturile pot fi și ele variate: fructe(amestecate cu puțin amidon și zahăr după gust), gem, brânză de vaci, cașcaval, ciuperci, carne, cartofi, varză, etc.
Vă spun că n-o să aveți liniște după ce încercați rețeta - o să fiți tentați să tot faceți cu tot ce aveți prin casă.
Eu am zis că trebuie să încerc cu toate fructele de sezon - acum a fost prima variantă cu mere de vară și afine, absolut delicioasă.