Cocktail "Aperol Spritz" Rețetă VIDEO

Cocktail "Aperol Spritz"

În viața mea nu am avut idee ce este cocktail-ul Aperol Spritz, nici măcar nu știam că există încă 2 luni în urmă...(nu aruncați cu pietre într-o femeie gospodină normală! :)) Dar, cum am hotărât cu soțul să mai ieșim în lume și prima ieșire serioasă a fost în Veneția, gata, am dat-o în finețuri... Acest cocktail Aperol Spritz este clasic în Italia, se poate vedea la orice masă/cafea/restaurant și mi-a atras atenția din prima.

De câte ori l-am servit acolo, am primit în el o jumătate de felie de lămâie și servit cu măslină verde. După ce am studiat rețeta pe internet, am observat că e un pic greșit, și mai jos vă arăt rețeta clasică.

Veniți acasă în primul rând am căutat resurse bune de Prosecco și Aperol (acesta se consumă mai încet, deci puteți lua și sticlă mică), și acum la noi în casă acest cocktail e la mare cerere. Este simplu, foarte frumos, cu un gust și aromă interesante. Puteți regla după gust cantitățile din cele 3 ingrediente de bază, și la Bacareta din Veneția când o făcea în fața noastră se turnau toate la ochi.

Încă nu am încercat să înlocuiesc Aperol cu Campari, dar am înțeles că se poate și este încă o variantă de Spritz.

Ingrediente

Prosecco italian
90 ml
   
Aperol
60 ml
   
Apă minerală
30 ml
   
Portocale
1 buc
sau lămâie
Gheață cuburi
5 buc
   

Pași de urmat

Pas 1

Pregătiți toate ingredientele pentru cocktail și bineînțeles un pahar pentru vin alb.

Aperol și Prosecco se găsește cam în orice magazin, eu am luat de la Mega Image, Carrefour, Lidl(doar Prosecco și au preț bun la el). Oricum, în caz de urgență, Prosecco se poate înlocui cu orice vin alb spumant care vă place.

Cocktail "Aperol Spritz" - Pas 1
Pas 2

Puneți gheața și puțină agitați ca să se răcească bine paharul.

Cocktail "Aperol Spritz" - Pas 2
Pas 3

Adăugați 90 ml de Prosecco.

Cocktail "Aperol Spritz" - Pas 3
Pas 4

Apoi 60 ml de Aperol.

Cocktail "Aperol Spritz" - Pas 4
Pas 5

La urmă turnați 30 ml de apă minerală.

Cocktail "Aperol Spritz" - Pas 5
Pas 6

Adăugați și jumătate de felie de portocală sau lămâie.

Cocktail "Aperol Spritz" - Pas 6
Pas 7

Stoarceți încă 1 lingură de zeamă de portocală în cocktail, ungeți cu felie de portocală puțin marginile paharului.

Astea sunt mici detalii pe care eu de multe ori nu le fac - uit să agit gheața și nu ung cu felie de portocală marginile paharului - dar rețeta clasică așa este.

Cocktail "Aperol Spritz" - Pas 7
Pas 8

Amestecați atent cu o linguriță compoziția din pahar.

Cocktail "Aperol Spritz" - Pas 8
Pas 9

Serviți și vă răcoriți cu mare plăcere :)

Poftă Bună!

Cocktail "Aperol Spritz" - Pas 9

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 190 ml (1 porție)
Timp de preparare: 5 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 5 min
Data publicării:
Notă: 5 (1 voturi)

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

bolobita
Dragos (bolobita) 26 Jul 2016, 14:57

Foarte bun, reteta e clasica. O varianta este sa puneti 2 parti prosecco, doua parti aperol,o parte apa minerala (sifon) si o parte suc de portocale. Restul detaliilor sunt aceleasi!

Nota mea pentru rețetă:
lena
Elena (lena) Dragos (bolobita) 26 Jul 2016, 21:29

Super, trebuie sa incerc combinatia si eu!

mamaMIHAELA
mamaMIHAELA 26 Jul 2016, 21:19

Lena, sunt incantata de noul gen de retete ! Ma bucur ca ingredientul principal Proseco se gaseste la Lidl, presimt ca in curand voi bea si eu cockteil venetian ! 

lena
Elena (lena) mamaMIHAELA 26 Jul 2016, 21:29

Super, ma bucur ca va place, am zis sa ne mai rafinam si noi putin :)

Corina S.
Corina (Corina S.) 27 Jul 2016, 15:43

Pe spatele sticlei de Aperol este trecuta reteta :)

iar cel mai accesibil prosecco este cel din Lidl. si eu am descoperit aceasta licoare in Italia si de atunci este semnatura case :)

madaAlina
Madalina (madaAlina) 02 May 2017, 17:54

Pentru cei ce doresc sa combine bauturile alcolice eu va recomand  sa incercati bauturile  nonalcolice  racoritoare italiene  de la Italian Shops precum  Cola Baladin  o bautura racoritoare naturala, SanBitter, San Pellegrino etc .