Placinta-Aperitiv "Brad de Craciun" Reteta VIDEO
Orice masa festiva da bine cu aperitive frumoase, dar mai mult, eu le prefer sa fie simple, rapide si interesante. Un aperitiv cu multe chitzibusuri va ia o gramada de timp si efort, dar oricum toata lumea asteapta felurile principale de baza si desertul. Mi-a placut mult ideea de montare la aceasta placinta aperitiv, umplutura am zis sa fie cu sunca si cascaval, dar o puteti adapta dupa gusturi(si dulce!) - lasati doar cascaval, inlocuiti cu alt sos, cu singura conditie sa nu fie straturi groase si greu de manevrat. Este simplu pentru ca, aluatul doar il decongelati si va apucati de treaba, nu aveti nimic de framantat!
La noi copii au avut discutii multe cine sa manance steaua, pacat ca nu merg puse doua...Si apropo, jos in pasi aveti si placinta decorata cu masline si rosii, este ceva mai mult contrast, mai colorata, depinde cum va place.
Deoarece folosim Youtube (oferit de Google) pentru reteta video, avem nevoie de consimtamantul tau in categoriile
- Stocarea și/sau accesarea informațiilor de pe un dispozitiv
- Selectarea reclamelor de bază
- Crearea unui profil de reclame personalizate
- Selectarea reclamelor personalizate
- Măsurarea performanței reclamelor
- Aplicarea cercetărilor de piață pentru a genera informații despre audiență
- Dezvoltarea și îmbunătățirea produselor
in
Centrul de preferinte pentru confidentialitate
Ingrediente
●
Aluat foietaj
450 g
adica 1 pachet
●
Cascaval
50 g
eu am luat direct parmesan ras, dar puteti folosi orice cascaval va place
●
Sunca
100 g
neaparat sa fie felii subtiri
●
Sos de rosii
2 linguri
orice sos preferat pentru pizza, sau chiar Ketchup
●
Rosii cherry medii
4 buc
si masline dupa preferinta
Urmareste-ne pe retelele de socializare pentru a nu rata retetele noi si alte noutati!
Pasi de urmat
Pas 1
Aluatul de foietaj il decongelati din timp, apoi puneti pe masa presarata cu faina si taiati in 2 bucati egale.
Pas 2
Fiecare jumatate o intindeti putin cu facaletul, sa fie cam de dimensiunea tavii in care veti coace placinta.
Pas 3
Acum luati prima foaie, ideal ar fi s-o puneti pe o hartie de copt(eu am uitat si am facut-o mai tarziu!).
In mijloc puneti sosul de rosii.
Pas 4
Acum luati o pensula si va amintiti de orele de desen :)
Desenati atent conturul unui brad si intindeti uniform sosul de rosii in cadrul lui. In Video puteti vedea mai detaliat cum am realizat eu acest pas.
Pas 5
Peste sosul de rosii presarati cascavalul ras, dar nu depasiti conturul de brad.
Pas 6
Apoi faceti un fel de lego-brad cu felii de sunca.
Pas 7
Acoperiti si cu a 2-a bucata de aluat, presati atent sa iasa mai in evidenta conturul bradului.
Pas 8
Observati ca am mutat placinta pe hartie de copt, dar aveti grija s-o faceti de la inceput!
Acum taiati cu un cutit marginile in plus, exact pe marginile conturului.
Pas 9
Pe axul bradului as recomanda sa puneti o banda de hartie(de copt aici) cam de 2cm latime - va arata mult mai uniform forma la final.
Si taiati ramurile cam de 1 cm latime si ele.
Pas 10
Observati ca iese uniform sa le taiati daca va ghidati dupa banda de hartie.
Pas 11
Acum le rasuciti atent, cam de 2-3 ori, si putin presati marginile pe hartie de copt.
Pas 12
Cam asa arata la final placinta.
Pas 13
Este frumos sa decupati si o steluta din resturile de aluat, o fixati in varf, bineinteles.
Pas 14
Ungeti placinta cu ou batut si intzepati mijlocul cu o furculita - sa nu se umfle prea mult la copt foietajul.
Pas 15
Mutati atent bradul in tava de cuptor - fiind pe hartie de copt este simplu doar sa trageti usor de ea.
Pas 16
Decorati deasupra cu felii de rosii cherry si eventual rondele de masline.
Pas 17
Puneti in cuptor preincalzit la 200 de grade si lasati cam 25-30 de minute, pana se rumeneste frumos.
Pas 18
Aici vedeti si varianta cu masline, este ceva mai colorata.
Pas 19
Este foarte buna calda, dar si rece. Fiecare isi rupe cate o ramura de placinta, foarte comod si de servit.
Pofta Buna!
Cantitate:
500 g
Timp de preparare:
60 min
Dificultate:
usor
Timp total de pregatire:
60 min
Data publicarii:
Reteta ZileiFursecuri inele cu unt si arahide
Retetele utilizatorilor LaLena
