Una din întrebările pe care le primesc cel mai des este despre sursele mele de inspirație - dacă mai am rețete, de unde le iau, cum le aleg, etc. Și de obicei răspund la fel - am o listă infinită de rețete în plan, să fie sănătate și timp că rețetele nu se termină. Ele vin din multe surse, de acasă, din musafirii, de pe net și din comunicarea cu voi - fanii mei de pe Facebook sau site. Anume această rețetă de pilaf țărănesc o am de la o minunată doamnă cu care periodic vorbesc pe Facebook, săptămâna trecută mi-a zis de pilaf, am cerut imediat instrucțiuni și poftim - o mâncare minunată, interesantă, rapidă și foarte gustoasă. Niciodată nu am încercat să combin cartofii cu orez, dar să știți că merge și chiar este bun.
Copiilor le-a plăcut mult și varianta fără pui, voi veni cu ea la începutul Postului, dar totuși mai exemplară și exact preluată ca de la sursă, este anume rețeta de pilaf cu pui. Puteți pune copănele cu os sau fără și aripioare, cred că nu ar ieși deloc rău și cu niște carne de curcan.
Mulțumesc mult Monica pentru această rețetă de pilaf, este foarte faină, rapidă și gustoasă - exact cum ne place!