Salată de varză cu maioneză

Salată de varză cu maioneză

Cea mai simplă salată de varză roșie (sau albă), dar mult iubită mai ales de copii, este foarte la îndemână, gustoasă, sățioasă, completă, minunată ca garnitură la orice grătar și nu numai. Bineînțeles ideea cu maioneza este controversată, dar în combinație cu legume este foarte ok, și mai ales dacă faceți maioneza cu ingrediente cât mai bune - aveți rețeta de maioneză keto aici.

De obicei puteți face salata de varză așa simplă, cum vă arăt mai jos, dar bineînțeles puteți adăuga mărar verde, ceapă, mazăre sau porumb din conservă. Dar ideea este aceeași, totul depinde de preferințe și gusturi. Se păstrează foarte bine 1-2 zile în frigider, parcă se marinează și devine chiar mai bună.

Ingrediente

Metric US
●
Varză
800 g
roșie sau albă
●
Maioneză
200 g
   
●
Sare
1 lingurita
în plus puteți adăuga mărar și ceapă, după gust
●
Piper negru măcinat
0.25 lingurite
   

Pași de urmat

Pas 1

Cea mai importantă și grea parte la această salată este să tocați cât mai fin varza.

Eu demult am scăpat de această problemă pentru că folosesc o răzătoare-mandolină (de la Tupperware), o pun la nivelul cel mai mic pentru fire cât mai fine de varză.

Salată de varză cu maioneză - Pas 1
Pas 2

Peste varza tocată presărați 1 linguriță de sare și frecați bine cu mâinile - nu o striviți prea tare, doar cât să se facă mai moale.

Salată de varză cu maioneză - Pas 2
Pas 3

Adăugați maioneza, eu am pus maioneză keto de aici.

Salată de varză cu maioneză - Pas 3
Pas 4

Amestecați bine cu 2 furculițe, reglați după gust de sare și piper.

Ar merge aici un pic de oțet de mere în plus și dacă vă place mărar și ceapă verde tocate.

Eu o las simplă, așa le place mai mult copiilor :)

Salată de varză cu maioneză - Pas 4
Pas 5

Este o garnitură de legume minunată și simplă, foarte iubită de toată lumea.

Merge perfect la un grătar, cartofi, orez, etc.

Poftă Bună!

Salată de varză cu maioneză - Pas 5

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 1 kg (4-5 porții)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 15 min
Data publicării:
Colecții: Garnituri, Salate, Rețete ușoare, Rețete rapide, Varză, Salate cu Legume

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

adriana st
Stroe Adriana (adriana st) 21 Oct 2022, 17:05

Când eram copii mama punea și un pic de zahăr și chimen în salata de varză (deși nu suntem din Transilvania). Cred că dacă folosim maioneză nu mai este necesar zahărul. Problema cea mai mare este varza. Numai la piață am găsit varză fragedă și dulceagă, dar a trebuit să spun că vreau pentru salată, altfel primeam varză de sarmale, un pic mai afânată și care nu se taie așa fin.

Răspunde