Salata de varza cu maioneza

Salata de varza cu maioneza

Cea mai simpla salata de varza rosie(sau alba) dar mult iubita mai ales de copii, este foarte la indemana, gustoasa, satioasa, completa, minunata ca garnitura la orice gratar si nu numai. Bineinteles ideea cu maioneza este controversata, dar in combinatie cu legume este foarte ok, si mai ales daca faceti maioneza cu ingrediente cat mai bune - aveti reteta de maioneza keto aici.

De obicei puteti face salata de varza asa simpla, cum va arat mai jos, dar bineinteles puteti adauga marar verde, ceapa, mazare sau porumb din conserva. Dar ideea este aceeasi, totul depinde de preferinte si gusturi. Se pastreaza foarte bine 1-2 zile in frigider, parca se marineaza si devine chiar mai buna.

Ingrediente

Metric US
●
Varza
800 g
rosie sau alba
●
Maioneza
200 g
●
Sare
1 lingurita
in plus puteti adauga marar si ceapa, dupa gust
●
Piper negru macinat
0.25 lingurite

Pasi de urmat

Pas 1

Cea mai importanta si grea parte la aceasta salata este sa tocati cat mai fin varza.

Eu demult am scapat de aceasta problema pentru ca folosesc o razatoare-mandolina(de la Tupperware), o pun la nivelul cel mai mic pentru fire cat mai fine de varza.

Salata de varza cu maioneza - Pas 1
Pas 2

Peste varza tocata presarati 1 lingurita de sare si frecati bine cu mainile - nu o striviti prea tare, doar cat sa se faca mai moale.

Salata de varza cu maioneza - Pas 2
Pas 3

Adaugati maioneza, eu am pus maioneza keto de aici.

Salata de varza cu maioneza - Pas 3
Pas 4

Amestecati bine cu 2 furculite, reglati dupa gust de sare si piper.

Ar merge aici un pic de otet de mere in plus si daca va place marar si ceapa verde tocate.

Eu o las simpla, asa le place mai mult copiilor :)

Salata de varza cu maioneza - Pas 4
Pas 5

Este o garnitura de legume minunata si simpla, foarte iubita de toata lumea.

Merge perfect la un gratar, cartofi, orez, etc.

Pofta Buna!

Salata de varza cu maioneza - Pas 5

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 1 kg (4-5 portii)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Data publicarii:
Colectii: Garnituri, Salate, Retete usoare, Retete rapide, Varza, Salate cu Legume

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

adriana st
Stroe Adriana (adriana st) 21 Oct 2022, 17:05

Când eram copii mama punea și un pic de zahăr și chimen în salata de varză (deși nu suntem din Transilvania). Cred că dacă folosim maioneză nu mai este necesar zahărul. Problema cea mai mare este varza. Numai la piață am găsit varză fragedă și dulceagă, dar a trebuit să spun că vreau pentru salată, altfel primeam varză de sarmale, un pic mai afânată și care nu se taie așa fin.

Raspunde