Chiftele rapide de pui si cascaval

Chiftele rapide de pui si cascaval

Inca o idee minunata cum sa gatiti rapid si gustos pieptul de pui fad - il transformati in chiftele fragede, aromate si delicioase! Am testat de cateva ori aceasta reteta de chiftele din pui, asta pentru ca neaparat am vrut sa le savurez si in varianta low-carb. In mod normal puneti faina simpla alba, dar daca vreti s-o evitati, inlocuiti cu faina de migdale - toate detaliile la ingrediente si pasi.

Inca o chestie minunata aici - anume aceste chiftele de pui nu trebuie modelate cu mainile, se pun repede cu lingura in tigaie si ati scapat de modelajul chiftelelor perfecte.

Ingrediente

Piept de pui
1 kg
Oua
4 buc
Cascaval
200 g
Maioneza
3 linguri
pregatesc de obicei varianta rapida(ou sau lapte), cu mixerul vertical
Faina alba
3 linguri
in varianta low-carb inlocuiti cu aceeasi cantitate faina de migdale
Sare
1 lingurite
Piper negru macinat
0.25 lingurite
Marar tocat
2 linguri
Ulei de masline
50 ml
eu il combin cu unt, pentru a praji chiftelele

Pasi de urmat

1

Aici pieptul de pui nu trebuie tocat la masina de carne. Se face cuburi mici la cutit si pentru asta in primul rand il feliati pe lung.

2

Apoi taiati cubulete, de preferat cat mai mici.

Chiftelele din carnea taiata prea mare s-ar putea sa se mai desfaca la gatit.

3

Puneti toata carnea intr-un bol.

4

Adaugati ouale si cascavalul dat prin razatoarea mare.

5

Apoi puneti maioneza, faina, sarea cu piperul si mararul tocat(este optional).

6

Amestecati foarte bine compozitia cu o lingura.

7

Acum incalziti bine uleiul(eu il combin cu putin unt) si tot cu lingura puneti chiftelele la prajit in tigaie.

8

Le gatiti la foc mediu si rumeniti frumos pe ambele parti.

9

Serviti calde pe langa un sos fresh de iaurt, sau oricare altul va place, si o salata de legume.

Pofta Buna!

Arata-ne si noua poza cu ce ti-a iesit, scrie-ne ideile sau intrebarile tale pe grupul nostru de Facebook "Gatim acasa cu LaLena"!

Click aici!

Cantitate: 1500 grame
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregatire: 30 min
Data publicarii:

Comentarii

TatianaGutu912
Tatiana Gutu (TatianaGutu912) 17 mar 2019, 18:02

Buna, Lena! Foarte interesanta reteta. Se poate inlocui cu altceva sau chiar omite maioneza?

Merci mult.

Tatiana

lena
Elena (lena) Tatiana Gutu (TatianaGutu912) 17 mar 2019, 18:08

Puteti inlocui cu smantana, dar si puteti omite.