Chiftele rapide de pui si cascaval

Chiftele rapide de pui si cascaval

Inca o idee minunata cum sa gatiti rapid si gustos pieptul de pui fad - il transformati in chiftele fragede, aromate si delicioase! Am testat de cateva ori aceasta reteta de chiftele din pui, asta pentru ca neaparat am vrut sa le savurez si in varianta low-carb. In mod normal puneti faina simpla alba, dar daca vreti s-o evitati, inlocuiti cu faina de migdale - toate detaliile la ingrediente si pasi.

Inca o chestie minunata aici - anume aceste chiftele de pui nu trebuie modelate cu mainile, se pun repede cu lingura in tigaie si ati scapat de modelajul chiftelelor perfecte.

Ingrediente

Metric US
●
Piept de pui
1 kg
●
Oua
4 buc
●
Cascaval
200 g
●
Maioneza
3 linguri
pregatesc de obicei varianta rapida(ou sau lapte), cu mixerul vertical
●
Faina alba
3 linguri
in varianta low-carb inlocuiti cu aceeasi cantitate faina de migdale
●
Sare
1 lingurita
●
Piper negru macinat
0.25 lingurite
●
Marar tocat
2 linguri
●
Ulei de masline
50 ml
eu il combin cu unt, pentru a praji chiftelele

Pasi de urmat

Pas 1

Aici pieptul de pui nu trebuie tocat la masina de carne. Se face cuburi mici la cutit si pentru asta in primul rand il feliati pe lung.

Chiftele rapide de pui si cascaval - Pas 1
Pas 2

Apoi taiati cubulete, de preferat cat mai mici.

Chiftelele din carnea taiata prea mare s-ar putea sa se mai desfaca la gatit.

Chiftele rapide de pui si cascaval - Pas 2
Pas 3

Puneti toata carnea intr-un bol.

Chiftele rapide de pui si cascaval - Pas 3
Pas 4

Adaugati ouale si cascavalul dat prin razatoarea mare.

Chiftele rapide de pui si cascaval - Pas 4
Pas 5

Apoi puneti maioneza, faina, sarea cu piperul si mararul tocat(este optional).

Chiftele rapide de pui si cascaval - Pas 5
Pas 6

Amestecati foarte bine compozitia cu o lingura.

Chiftele rapide de pui si cascaval - Pas 6
Pas 7

Acum incalziti bine uleiul(eu il combin cu putin unt) si tot cu lingura puneti chiftelele la prajit in tigaie.

Chiftele rapide de pui si cascaval - Pas 7
Pas 8

Le gatiti la foc mediu si rumeniti frumos pe ambele parti.

Chiftele rapide de pui si cascaval - Pas 8
Pas 9

Serviti calde pe langa un sos fresh de iaurt, sau oricare altul va place, si o salata de legume.

Pofta Buna!

Chiftele rapide de pui si cascaval - Pas 9

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 1500 g
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregatire: 30 min
Data publicarii:
Nota: 5 (1 voturi)
Colectii: Carne de Pui, Preparate din carne , Pui, Aperitive cu Carne, Mancaruri low carb cu carne, Mancaruri cu CARNE

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

TatianaGutu912
Tatiana Gutu (TatianaGutu912) 17 Mar 2019, 18:02

Buna, Lena! Foarte interesanta reteta. Se poate inlocui cu altceva sau chiar omite maioneza?

Merci mult.

Tatiana

Raspunde
lena
Elena (lena) Tatiana Gutu (TatianaGutu912) 17 Mar 2019, 18:08

Puteti inlocui cu smantana, dar si puteti omite.

Raspunde
DoinaCotoman308
Doina Cotoman (DoinaCotoman308) 14 Apr 2019, 09:28

in blender putem toca carnea sa fie asa zisul "farh" sau farmecul lor e cind sunt taia3 cubulete...

Raspunde
lena
Elena (lena) Doina Cotoman (DoinaCotoman308) 14 Apr 2019, 09:35

Da, farmecul este in cubulete.

Raspunde
MariaJ
MariaJ 06 May 2019, 21:39

Buna seara! Am citit că se poate omite maioneza sau inlocui cu smantana, dar oare s-ar putea face la cuptor in loc de prajire in ulei?

Raspunde
Fiordelparadiso
Fiordelparadiso 19 May 2019, 20:27

Buna,Lena!As putea inlocui faina cu amidon din cartofi sau porumb? Multumesc!

Raspunde
lena
Elena (lena) Fiordelparadiso 19 May 2019, 20:34

Da, sigur merge.

Raspunde
Fiordelparadiso
Fiordelparadiso 19 May 2019, 23:20

Multumesc!

Raspunde
SvetlanaBotezat574
Svetlana Botezat (SvetlanaBotezat574) 11 Oct 2019, 21:16

Salut, Elena! Chifteluțele putem sa le servim și ca aperitive reci la o masa festivă, sau totuși recomanzi sa fie servite calde? Mulțumesc!

Raspunde
lena
Elena (lena) Svetlana Botezat (SvetlanaBotezat574) 13 Oct 2019, 11:27

Sunt delicioase si reci, merg chiar foarte bine! 😉

Raspunde
SvetlanaBotezat574
Svetlana Botezat (SvetlanaBotezat574) Elena (lena) 17 Oct 2019, 21:16

Mulțumesc!!!

Raspunde
ElenaGheorghe363
Elena Gheorghe (ElenaGheorghe363) 25 May 2023, 19:22

Foarte gustoase. Mulțumim

Poza mea pentru reteta:
"Chiftele rapide de pui si cascaval" - poza de ElenaGheorghe363
Nota mea pentru reteta:
Raspunde