Gnocchi cu sos de rosii in stil italian

In primul rand va recomand sa puneti la fiert sosul de rosii Marinara - ca sa fie gustos trebuie sa-l fierbeti in voie si doar sa-l mentineti cald pana sunt gata modelati gnocchi.

Modelati si formati gnocchi conform retetei de pe site - Gnocchi de casa.

Va spuneam ca se pot congela foarte bine, in acest caz nu trebuie decongelati din timp.

Puneti la fiert o oala mare cu apa si sare.

Cand incepe sa fiarba adaugati gnocchi si-i lasati pana incep sa se ridice deasupra.

Cu o spumiera scoateti gnocchi fierti din oala cu apa si-i mutati in cratita cu sosul de rosii fierbinte.

Amestecati atent, chiar mai bine daca mai mult scuturati oala, fiindca gnocchi sunt foarte fragezi cat sunt fierbinti si sa nu-i faceti piure.

Serviti imediat cu putin parmesan ras deasupra, daca va place.

Pofta Buna!