Briose cu stafide

Briose cu stafide

S-a terminat vacanta si revenim la ritmul de scoala a copiilor, deci au inceput si pachetele cu gustari. In ultimul timp incerc sa le fac permanent ceva dulce de casa cu ingrediente simple, dar verificate, cu cat mai putini conservanti si chimicale. Briosele sunt intotdeauna preferatele fetelor, comode de luat la pachet, gustoase, aromate si moi, deci acum le-am pregatit aceasta reteta de briose cu stafide.

Foarte apreciate au fost, s-au terminat chiar prea repede, neaparat le voi mai repeta. Bineinteles puteti sa faceti briosele cu stafide, dar este loc si de improvizatie - le puteti inlocui cu merisoare uscate, nuci, bucatele de ciocolata, etc.

Ingrediente

Metric US
●
Oua
2 buc
●
Zahar
150 g
●
Sare
0.25 lingurite
●
Esenta de vanilie
1 lingurita
●
Lapte batut/iaurt/chefir
150 ml
●
Unt topit
100 g
●
Faina alba
220 g
plus 1 lingura pentru stafide
●
Praf de copt
10 g
●
Stafide
100 g

Pasi de urmat

Pas 1

Intr-un bol adanc puneti 2 oua, 150g de zahar, un varf de lingurita de sare si 1 lingurita esenta de vanilie.

Amestecati totul bine cu un tel sau mixer.

Briose cu stafide - Pas 1
Pas 2

Adaugati 100g de unt topit si 150ml iaurt, iarasi amestecati.

Briose cu stafide - Pas 2
Pas 3

Puneti 220g de faina si 10g praf de copt, amestecati bine aluatul pana nu mai sunt cocoloase.

Briose cu stafide - Pas 3
Pas 4

Spalati bine 100g de stafide cu apa calda, lasati sa se scurga intr-o sita, apoi puneti peste ele 1 lingura de faina si amestecati bine.

Briose cu stafide - Pas 4
Pas 5

Acum adaugati-le in aluatul de briose, amestecati atent.

Briose cu stafide - Pas 5
Pas 6

Umpleti pe jumatate formele de briose cu acest aluat.

Formele mele de briose sunt din silicon si nu trebuie unse cu nimic, daca aveti forme clasice de tabla, neparat le ungeti cu unt/ulei sau asterneti cu hartie de briose.

Briose cu stafide - Pas 6
Pas 7

Coaceti briosele in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 20-25 de minute, sau pana se rumenesc frumos.

Lasati sa se raceasca complet in forme, apoi le scoateti si savurati cu toata familia.

Pofta Buna!

Briose cu stafide - Pas 7

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 17 buc
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Data publicarii:
Colectii: Budinci si alte mancaruri dulci, Deserturi copii, Dulciuri

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Nici un comentariu pana acum. Posteaza tu primul comentariu !