Salată de năut cu legume

Salată de năut cu legume

Sunt foarte binevenite acum mâncărurile simple de gătit, sănătoase și dietetice chiar (știți voi de ce). Această salată așa este - simplu și repede de preparat, delicioasă, sănătoasă și foarte echilibrată ca și calorii și valori nutritive. Poate fi salată și chiar o mâncare, fiindcă proteinele din năut îi vor da sațietate destul de bună.

Vă mulțumesc pentru aceste rețete "perle" pe care le primesc periodic pe mail, și că împărtășiți cu mine rețetele interesante găsite pe internet și încercate. Să știți că mai vreau

Ingrediente

Metric US
●
Năut fiert
200 g
din conservă sau fiert acasă - dacă nu aveți și nu găsiți năut folosiți fasole albă
●
Ardei gras roșu
2 buc
   
●
Roșii
3 buc
   
●
Măsline tăiate
100 g
   
●
Pătrunjel verde
1 legatura
   
●
Ulei de măsline
2 linguri
   
●
Miere
1 lingura
   
●
Lămâie
1 buc
sucul de la ea
●
Muștar
1 lingurita
   
●
Usturoi
2 buc
căței
●
Sare, piper
0.5 lingurite
puneți după gust
●
Ceapă roșie
1 buc
   

Pași de urmat

Pas 1

Ceapa roșie se taie rondele și se stropește cu suc de lămâie sau puțin oțet. Lăsați 10-15 minute să se înmoaie și marineze.

Salată de năut cu legume - Pas 1
Pas 2

Ardeii se pot coace la cuptor sau pe grill, se decojesc și se pun în salată.

Sau... eu i-am tăiat julien și i-am călit cu puțin ulei pe tigaie - a fost la fel de delicios.

Salată de năut cu legume - Pas 2
Pas 3

Și începem să adunăm toate ingredientele într-un bol - primul merge năutul scurs de apă.

Salată de năut cu legume - Pas 3
Pas 4

Adăugați roșiile tăiate felii, ardeiul călit, ceapa marinată și verdeața tocată mărunt.

Salată de năut cu legume - Pas 4
Pas 5

Și ultimele sunt măslinele feliate - puteți pune măsline simple sau calamatas - vor da un gust mai interesant.

Salată de năut cu legume - Pas 5
Pas 6

Pregătim dressing-ul pentru salată - într-un bol amestecați: uleiul, mierea, muștarul, usturoiul pisat, sucul de la jumătate de lămâie și sare, piper după gust.

Salată de năut cu legume - Pas 6
Pas 7

Adăugați dressing-ul în salată, amestecați bine și potriviți dacă mai este nevoie de sare.

Salată de năut cu legume - Pas 7
Pas 8

O serviți cu orice mâncare vă place sau ca atare - este gustoasă și sățioasă.

Poftă Bună!

Salată de năut cu legume - Pas 8

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 500 g (2-3 porții)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 15 min
Data publicării:
Notă: 5 (5 voturi)
Colecții: Salate de post, Salate dietetice, Mâncăruri vegetariene, Legume, Salate cu Legume, Salate de Paști, Salate

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Nina-Andreea
Nina-Andreea 10 Jan 2012, 11:34

Pfuaiii! Îmi lasă gura apă!!!

Răspunde
Sorin
Ionel Popovici (Sorin) 10 Jan 2012, 15:04

Simplu,eficient si bun.

Răspunde
lyly
liliana (lyly) 10 Jan 2012, 15:50

Buna!!La multi ani!!!

Faina reteta!Si eu zic ca dupa atatea zile cu carne ,  merg minunat retetele usoare. Daca mai aveti asa retete vreau si eu.Pup cu drag:Liliana

Răspunde
otilika
otilika 11 Jan 2012, 19:11

Am facut si eu o variatie a acestei salate si s-a mancat cat ai clipi! Ceea ce fac eu diferit este dressingul. Eu folosesc pur si simplu otet de vin rosu ulei de masline usturoi pisat sare si piper. E foarte gustos si asa

Răspunde
klaudya
kaya (klaudya) 12 Jan 2012, 17:58

La multi ani şi toate cele bune ın acest nou an!

Este o salata f buna noi aici in turcia ıi zicem  ''piyaz salatası'' Excelenta

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Nina-Andreea
Nina-Andreea 17 Jan 2012, 20:42

E pentru prima oară când mănânc năut! E absolut delicios și vreau să cred că meritul e și al salatei! Nu am avut pătrunjel, de asta arată un pic neprezentabilă.

Poza mea pentru rețetă:
"Salată de năut cu legume" - poza de Nina-Andreea
Răspunde
spiriduena
elena (spiriduena) 28 Feb 2012, 15:32

excelenta reteta, nautul este foarte bun si sanatos, si se poate prepars in multe feluri.aceeasi salata merege si cu linte fiarta in loc de naut. obisnuiti copii sa manance astfel de mancaruri sanatoase, care nici nu necesita multa munca.

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
tiki
tiki 27 Oct 2015, 15:51

Buna. Woww, ce satula-s !!! Am mancat cred ca jumatate. Datorita nautului m-am saturat de m-as baga in pat ,nu sa ma apuc sa pun varza-n butoi. Hahaha. Dresingul mi-a placut mult, o sa-l fac si la alte alate. F. buna aceasta salata si te saturi fara altceva langa. Multumesc. Pupici.

Poza mea pentru rețetă:
"Salată de năut cu legume" - poza de tiki
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Pisina
Cristina (Pisina) 12 Nov 2015, 14:20

Am incercat pentru prima data aceasta reteta si nu am regretat - este foarte buna, mi-a placut un pic calda, preparata imediat dupa ce a fiert nautul. Este foarte sanatoasa iar dressing-ul face diferenta fata de alte salate obisnuite. Multumim, Lena.

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
RalucaDumitrescu693
Raluca Dumitrescu (RalucaDumitrescu693) 24 May 2016, 23:00

Foarte buna si sanatoasa salata!poza mea pentru reteta :)

Poza mea pentru rețetă:
"Salată de năut cu legume" - poza de RalucaDumitrescu693
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
AdrianaRada931
Adriana Rada (AdrianaRada931) 15 Sep 2017, 15:23

De cand am descoperit-o o fac de cate ori pot.E o salata super plina de vitamine. 

Poza mea pentru rețetă:
"Salată de năut cu legume" - poza de AdrianaRada931
Răspunde