Cartofi noi la cuptor Reteta VIDEO

Elena Butuc

In sfarsit au aparut cartofii noi, abia asteptam aceasta perioada - sunt foarte buna garnitura la orice mancare. Am incercat sa-i fac la cuptor, cu o crusta aromata si crocanta - rezultatul a fost mai mult decat reusit si am zis sa repet reteta pentru site, sa prindeti momentul cartofilor noi si sa-i savurati si voi.

In Reteta Video am schimbat putin procesul dar ideea este aceeasi, sunt bune ambele variante.

vezi toata descrierea

Pentru mai multe retete video inscrie-te pe canalul nostru Youtube!

Ingrediente

Metric US

●

Cartofi noi

1.5 kg

●

Ulei de floarea soarelui

100 ml

●

Piper negru

0.5 lingurite

●

Boia de ardei rosu dulce

1 lingurita

●

Praf de curry

1 lingurita

sau boia de ardei, este optional, dar da un gust superb

●

Ierburi diverse

2 linguri

Folositi si ierburi uscate si proaspete - patrunjel, busuioc, rozmarin, marar, etc . Puneti ce aveti in casa si va place.

Pasi de urmat

Cartofii se spala si se curata f.bine - se pun intr-un castron mare, unde sa-i amestecati cu restul ingredientelor.

Adaugati peste ei uleiul(din abundenta), piperul, curry si boia.

Apoi adaugati verdeturile - proaspete sau uscate - cele proaspete le spalati si rupeti cu mainile(sau taiati marunt). Amestecati bine toate ingredientele, astfel incat fiecare cartof sa fie acoperit cu ulei si mirodenii.

Ungeti tava de cuptor cu ulei si aranjati cartofii in ea, intr-un singur strat. Turnati atent o ceasca de apa, ca sa nu spalati ierburile de pe cartofi.

Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor la temperatura medie.

In reteta Video nu am folosit folie, ies la fel de buni si fara ea.

Peste o jumatate de ora scoateti folia si lasati cartofii sa prinda crusta, inca o ora.

Ii scoateti din cuptor,presarati sare dupa gust si cu o spatula sau lingura ii luati din tava.

Sunt sigura ca o sa va placa, sunt foarte buni calzi ca si garnitura la carne sau salata de legume proaspete(rosii, castraveti, varza, etc) si cu branza.

Nu-mi amintesc exact sursa retetei, am vazut-o undeva pe net si nu o mai gasesc.

Pofta Buna!

Cantitate: 2 kg (6 portii)

Timp de preparare: 120 min

Dificultate: usor

Timp total de pregatire: 15 min

Data publicarii: 12 May 2009

Nota: 5 (8 voturi)

Colectii: Mancaruri cu LEGUME, Garnituri, Mancaruri de Post, Mancaruri vegetariene, Mancaruri diverse VIDEO, Mancaruri diverse copii, Cartofi

S-ar putea sa-ti mai placa

Curry de fasole verde

Pui la cuptor cu cartofi - reteta greceasca

Cartofi la tigaie

Tocana de vinete si ardei

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

anca (maslinutza) 02 Feb 2010, 23:08

hmmm,ce bine arata...