Inghetata cu lapte si ou

Am citit in careta lui dr menci reinvata sa gatesti (pe care am luat-o cu libertatea pentru femei retete acum o saptamana) ca pentru o inghetata mai sanatoasa ouale pe care le folosim trebuie sa fie de tara iar zaharul poate fi inlocuit cu sucanat. Inercati si voi o inghetata mai sanatoasa!!

Buna Lena. Am incercat de 2 ori aceasta reteta si in ambele cazuri a iesit bine, am preparat-o cu masina de inghetata. Insa se simtea la gust un fel de textura fainoasa, de la ce poate sa fie? Cind am preparat-o a 2 oara, am dat-o si prin blender, insa la fel se simtea. Poate am tinut-o prea mult la foc sau nu destul de mult?? Aproximativ cit timp o tii tu pe foc? Am facut testul cu lingura... Nu mai stiu. Gustul e super tare, insa textura...

buna Lena. Daca o bat cu mana la fiecare 30 de min., de cate ori repet procedura? Multumesc anticipat pentru raspuns.

Buna Lena. Am facut inghetata asta anul trecut si mi-a iesit foarte bine. Acum as vrea sa o mai fac o data insa ma gandeam sa pun si niste capsuni date prin blender? Crezi ca o sa iasa ok? Eu unde stau nu se gaseste smantana dulce buna si o sa folosesc numai lapte. Multumesc mult, o zi frumoasa iti doresc ☺

foarte buna! am facut-o de mai multe ori si la masina de inghetata. Super usor si bun !

am uitat sa acord nota!