COASTE DE PORC DULCI CHINEZESTI

INGREDIENTELE

PREPARAM MARINATA:

O LINGURITA DE SARE

DOUA LINGURI SOS SOIA

AMIDONUL ALIMENTAR

O LINGURA RASA DE AMIDON ALIMENTAR O DIZOLVAM INTR-O LINGURA DE APA

AMIDONUL IL TURNAM IN BOL,SI AMESTECAM BINE.ASTA ESTE MARINATA

COASTA DE PORC O DEGRESATI(SCOATETI GRASIMEA,DAK ARE MULTA,CA IN CAZUL MEU),SI APOI O TAIATI BUCATELE

ADAUGATI CARNEA PESTE MARINATA SI AMESTECATI BINE

PUNETI CAPAC,LASATI 20MIN LA MARINAT LA FRIGIDER,DAK NU SUNTETI PRESATI,PUTETI SA O LASATI PANA A DOUA ZII,CUM AM FACUT EU.

INTR-UN WOK,PUNETI 2LINGURI DE ULEI DE MASLINE INCINGETI,SI PUNETI CEAPA MIK TAIATA MARUNT SI CEI 2 CATEI DE USTUROI PISATI SI CALITI PUTIN

DUPA CE S AU CALIT PUTIN CEAPA SI USTUROIL,ADAUGATI CARNEA SI O TINETI LA FOC MARE 3,4 MINUTE SA O COLORATI PE AMBELE PARTI APOI INK 5MIN LA FOC MIC

DUPA ACEST TIMP IN TIGAIE,CARNEA FACE O PLIMBARE INTR-O FARFURIE SI ASTEAPTA CUMINTE CE URMEAZA

IN WOK,PUNETI 2 LINGURI DE ULEI SI APOI CEAPA MARE TAIATA MARUNT SAU CUM VA PLACE IN SOS,O TINTI LA CALIT LA FOC SLAB PANA DEVINE TRANSPARENTA

PREPARAM SOSUL:

PESTE RESTUL DE MARINATA,PUNETI KETCHUPUL

CELE 5 LINGURITE DE ZAHAR,IN CAZUL MEU CUBIC(SCUZE PT POZA,CAM INTUNECATA)

CELE 2 LINGURI DE OTET DE MERE(DE PREFERAT DE MERE PT K E MAI SLAB IN ACIDITATE)

O LINGURA DE SOS SOIA

UN PAHAR DE APA CALDA,AMESTECATI BINE SI ADAUGATI IN WOK SOSUL REZULTAT,SI LASATI VREO 5 MINUTE LA FOC MARE,SOSUL O SA SE INGROASE PUTIN

DUPA CE SA INGROSAT PUTIN,ADAUGATI COSTITELE SI LASATI PANA SE INGOASA BINE,DAR AMESTECATI PERIODIC

ASA ARATA CAND ESTE GATA

NOI LE AM SERVIT CU TAIETEI CHINEZESTI CU LEGUME,RETETA ALTA DATA(AM OBSERVAT K TAIETEII CHINEZESTI DE AICI SUNT K SUPELE CU TAIETEI ROLTON DE LA NOI,IDENTICI),SI AICI CE A MAI RAMAS,K N AM APUCAT SA FAC ALTA POZA.

VA UREZ POFTA BUNA!