Fasole cu ciolan

Pregătim ingredientele.

Fasolea o ținem la înmuiat pe timpul nopții, o fierbem bine și o scurgem de 3 ori.

Ciolanul îl porționăm și îl tocăm mai mărunțel.

Punem la călit bucățile de carne, în puțin ulei.

Tocăm mărunt ceapa și ardeiul, radem morcovul și adăugăm peste carne.

Când s-au călit toate adăugăm fasolea și amestecăm bine.

Adăugăm 2 linguri de pastă de tomate.

Mărarul îl tocăm mărunt și îl punem spre final.

Servim cu castraveți murați sau alte murături.

Poftă mare!