Compot de căpșuni

A
Compot de căpșuni

O rețetă preparată special pentru fetița mea, iubitoare de căpșuni!

Ingrediente

Metric US
●
Căpșuni
1 kg
   
●
Zahăr
8 linguri
   
●
Apă
1 l
   

Pași de urmat

Pas 1

Căpșunele se spală, se curăță de codițe și se lasă la uscat.

Compot de căpșuni - Pas 1
Pas 2

Căpșunile se pun în borcane sau sticle mici acoperind jumătate de sticlă/borcan. După ce am pus căpșunile adăugăm câte 2 linguri de zahăr și apă până umplem sticla.

Compot de căpșuni - Pas 2
Pas 3

Punem sticlele într-un vas în care am așezat pe fund un prosop de bumbac. Punem apă până la gâtul sticlei și dăm la foc mediu timp de 20 de minute.


Compot de căpșuni - Pas 3
Pas 4

După ce închidem focul lăsăm sticlele în apă timp de 10-12 ore pentru a se răci complet.

Compot de căpșuni - Pas 4
Pas 5

Fructele se înmoaie destul de mult, însă sucul este deosebit de aromat.

Compot de căpșuni - Pas 5
Cantitate: 4 buc (sticle mici)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 60 min
Data publicării:
Colecții: Conserve

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

MichelleS
Mihaela Sanda (MichelleS) 09 Mar 2011, 17:33

ce bine arata

Răspunde
tatiana.ostahi
Butnaru Tatiana (tatiana.ostahi) 04 Aug 2016, 08:48

Salut Lena.Eu am facut compot din zmeura.Le-am fiert in cazan dar la final toate borcanele aveau spuma.Din ce cauza ele erau spălate bine si zmeura la fel.Vor Sta la iarna sau o sa sara.? Te rog ajutama

Răspunde
lena
Elena (lena) Butnaru Tatiana (tatiana.ostahi) 04 Aug 2016, 08:53

Cred ca spuma nu e problema, numai daca e multa si capacele se umfla. Daca au fier bine, vor sta.

Răspunde
tatiana.ostahi
Butnaru Tatiana (tatiana.ostahi) 04 Aug 2016, 09:14

Mulțumesc.O zi buna😘

Răspunde