Sarmale in foi de vita

Sarmale in foi de vita

Am avut chef de sarmalute, si cum mi s-a terminat varza murata, am facut in foi de vita.

Ingrediente

Metric US
●
Carne tocata de porc
1 kg
●
Ceapa
4 buc
●
Orez
3 linguri
●
Pasta de tomate
4 linguri
●
Patrunjel verde
1 buc
●
Frunze de vita
50 buc

Pasi de urmat

Pas 1

Pregatim ingredientele.

Sarmale in foi de vita - Pas 1
Pas 2

Pregatim compozitia: tocam ceapa marunt, verdeata si le punem peste carne, adaugam orezul, 2 linguri pasta de tomate, sare si piper dupa gust.

Sarmale in foi de vita - Pas 2
Pas 3

Oparim frunza de vita si formam sarmalutele.

Sarmale in foi de vita - Pas 3
Pas 4

Asezam sarmalutele intr-o oala, adaugam 2 linguri de pasta de tomate si bagam la cuptor. Eu le-am facut in vasul roman si nu mai trebuie adagata apa. Daca le faceti pe aragaz sau in cuptor si nu aveti vas roman, puneti apa sa le acopere.

Sarmale in foi de vita - Pas 4
Pas 5

La cuptor le lasam 2 ore la foc mic.

Le servim calde cu smantana si ardei iute.

Pofta mare!

Sarmale in foi de vita - Pas 5

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 50 buc
Timp de preparare: 120 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregatire: 15 min
Data publicarii:
Nota: 5 (2 voturi)

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

danielle
danielle 28 Jun 2011, 22:35

Al 2 comentariu, reteta este perfecta , de nota 10, asha cum o facea mama acasa...este un deliciu cu carne de porc .

Raspunde
doinik
Doina (doinik) 28 Jun 2011, 22:41

azi am gătit așa sarmale după această recetă, au ieșit superbe

mulțumesc Lavi

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Mitachi.Maria
Mitachi.Maria 26 Aug 2011, 20:58

bravo foarte gustoase

Raspunde
olesika
olesika 27 Aug 2011, 22:04

lenuta mersi mult pentru sait...cred ca de acum inainte voi gati mai gustos...

Raspunde
Claudia1992
Claudia1992 20 Feb 2012, 02:05

cat se lasa la oparit frunzele de vitza?

Raspunde
HDorina
HDorina 29 Jul 2013, 16:45

Astazi am pregatit si eu sarmalute. Suna mai bine decat sarmale pt ca sunt asa micute...

Poza mea pentru reteta:
"Sarmale in foi de vita" - poza de HDorina
Raspunde
EllaAlle
EllaAlle 07 Apr 2014, 14:01

Lena Lena!! Bine te-am gasit pe tine si retetele tale minunate!! Astazi am gatit ciorba de perisoare si sarmalute in foi de vita!! Nu pot sa-ti spun cat de delicioase au iesit! Nici nu ma asteptam... S-avem pofta!!

Raspunde
tiki
tiki 16 May 2016, 14:27

Buna. Am facut si eu sarmalute cu frunze proaspete. Eu am calit putin ceapa, am pus o lingura de pasta de rosii, apoi orezul si putina apa. Am lasat pana apa a "disparut" si orezul s-a facut cam de 3 sfert. Am umplut foile si le-am pus la fiert pe soba. Cand am considerat ca-s gata, le-am mutat intr-o tava si le-am bagat la cuptor. In apa, am mai pus pasta de rosii, foi de dafin,  cateva crengute de cimbru, si putina pasta de ardei iute. (si costita). Au iesit f.f bune, desi nu ma prea omor cu astfel de sarmale. Imi mai plac cele cu varza. Dar au iesit chiar neasteptat de bune.

Poza mea pentru reteta:
"Sarmale in foi de vita" - poza de tiki
Raspunde
Georgiana1989
Georgiana1989 13 Aug 2016, 13:47

Foarte bune! Asa sa tot gătim. Astăzi am decis sa gătesc sărmăluțele in felul tău si sunt excelent de bune.

Nota mea pentru reteta:
Raspunde