Supă-cremă de avocado și susan

Supă-cremă de avocado și susan

Știu despre susan că are cea mai mare cantitate de calciu dintre toate sursele existente. Știu cât de important este aportul de calciu pentru o femeie. Știu cât de bogat în acizi grași Omega 3 este avocado și ce sursă bună de proteine este. Așa că am inventat această rețetă simplă și delicioasă.

Ingrediente

Avocado
1 buc
bine copt
Seminte de susan
100 g
   
Seminte de floarea soarelui
100 g
   
Ulei de măsline
1 lingura
se adaugă la servire
Piper, sare
2 g
   
Apa
200 ml
se poate pune în funcție de cât de densă dorim să fie crema

Pași de urmat

Pas 1

Râșnițăm semințele de floarea-soarelui și de susan până ajung să devină făină. Câteva semințe de floarea-soarelui le păstrați pentru servire.

Supă-cremă de avocado și susan - Pas 1
Pas 2

Tăiem avocado în două și cu o lingură extragem pulpa. Dacă este bine copt, acest proces este foarte simplu și rapid.

Supă-cremă de avocado și susan - Pas 2
Pas 3

Punem într-un vas de blender sau un vas pentru mixer semințele-făină și avocado, puțină sare și adăugăm apă la temperatura camerei. Eu am adăugat și o lingură de fulgi de drojdie inactivă.

Supă-cremă de avocado și susan - Pas 3
Pas 4

Mixăm totul până obținem crema. Este gata de servit!

Supă-cremă de avocado și susan - Pas 4

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 500 ml (2 porții)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 15 min
Data publicării:
Notă: 3 (2 voturi)

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Karen
Karen 15 Feb 2012, 11:33

Felicitari pentru reteta! cu multumiri

Nota mea pentru rețetă:
alien
alien 05 Apr 2016, 13:20

Prea  multe  seminte  de  floarea  soarelui  ,  prea  multe  seminte  de  susan ,  iese  de  fapt  o  crema  groasa  decat  o  supa  crema  .  Am  incercat-o  ,  am  adaugat  apa  ,  avocado  si  inca  lipsea  ceva  ....nu-i  o  reteta  buna  ,  sorrryyyyyy  !!!!!!!!!

Nota mea pentru rețetă: