Supă-cremă de avocado și susan

Supă-cremă de avocado și susan

Știu despre susan că are cea mai mare cantitate de calciu dintre toate sursele existente. Știu cât de important este aportul de calciu pentru o femeie. Știu cât de bogat în acizi grași Omega 3 este avocado și ce sursă bună de proteine este. Așa că am inventat această rețetă simplă și delicioasă.

Ingrediente

Metric US
●
Avocado
1 buc
bine copt
●
Semințe de susan
100 g
   
●
Semințe de floarea-soarelui
100 g
   
●
Ulei de măsline
1 lingura
se adaugă la servire
●
Piper, sare
2 g
   
●
Apă
200 ml
se poate pune în funcție de cât de densă dorim să fie crema

Pași de urmat

Pas 1

Râșnițăm semințele de floarea-soarelui și de susan până ajung să devină făină. Câteva semințe de floarea-soarelui le păstrați pentru servire.

Supă-cremă de avocado și susan - Pas 1
Pas 2

Tăiem avocado în două și cu o lingură extragem pulpa. Dacă este bine copt, acest proces este foarte simplu și rapid.

Supă-cremă de avocado și susan - Pas 2
Pas 3

Punem într-un vas de blender sau un vas pentru mixer semințele-făină și avocado, puțină sare și adăugăm apă la temperatura camerei. Eu am adăugat și o lingură de fulgi de drojdie inactivă.

Supă-cremă de avocado și susan - Pas 3
Pas 4

Mixăm totul până obținem crema. Este gata de servit!

Supă-cremă de avocado și susan - Pas 4
Cantitate: 500 ml (2 porții)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 15 min
Data publicării:
Notă: 3 (2 voturi)
Colecții: Supe și ciorbe, Mâncăruri de Post, Mâncăruri dietetice, Mâncăruri vegetariene, Rețete Tupperware, Rețete Vegane fără foc

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Karen
Karen 15 Feb 2012, 11:33

Felicitari pentru reteta! cu multumiri

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
alien
alien 05 Apr 2016, 13:20

Prea  multe  seminte  de  floarea  soarelui  ,  prea  multe  seminte  de  susan ,  iese  de  fapt  o  crema  groasa  decat  o  supa  crema  .  Am  incercat-o  ,  am  adaugat  apa  ,  avocado  si  inca  lipsea  ceva  ....nu-i  o  reteta  buna  ,  sorrryyyyyy  !!!!!!!!!

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde