Shaorma de casă, dietetică

C
Shaorma de casă, dietetică

Pentru că mie îmi place foarte mult să mănânc shaorma, dar am o anumită reticență să o cumpăr de oriunde, mi-am inventat propria rețetă de shaorma, mai dietetică, fără maioneză și fără cartofi, în schimb cu multe legume proaspete. Puteți s-o adaptați după gustul vostru și să folosiți ce ingrediente vă plac.

Cantitățile sunt date pentru o shaorma, chiar dacă în poze se văd două.

Ingrediente

Metric US
●
Lipie libaneză
1 buc
   
●
Smântână
50 ml
   
●
Piper
2 g
după gust
●
Piept de pui
100 g
   
●
Salată verde
1 buc
folosiți o frunză sau două
●
Castraveți
1 buc
   
●
Roșie
1 buc
   

Pași de urmat

Pas 1

Amestecați smântâna cu sare și piper după gust.

Frigeți pieptul de pui pe grătar.

 

Shaorma de casă, dietetică - Pas 1
Pas 2

Ungeți cu smântână lipia (nu puneți toată smântâna, păstrați un pic pentru mai târziu) și puneți salata ruptă bucățele

 

Shaorma de casă, dietetică - Pas 2
Pas 3

Puneți bucățele de piept de pui fript pe grătar

 

Shaorma de casă, dietetică - Pas 3
Pas 4

Adăugați castravetele tăiat bucățele


Shaorma de casă, dietetică - Pas 4
Pas 5

Adăugați și roșia tăiată bucățele


Shaorma de casă, dietetică - Pas 5
Pas 6

Adăugați din loc în loc restul de smântână

 

Shaorma de casă, dietetică - Pas 6
Pas 7

Rulați lipia și înveliți-o în folie de aluminiu ca să nu se desfacă.


Shaorma de casă, dietetică - Pas 7
Cantitate: 1 buc
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 10 min
Data publicării:

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Cori
Cori 13 May 2012, 18:57

E foarte buna facuta in casa si eu fac cateodata cand nu mai pot de pofta. E mult mai bine asa, pun mai multe legume si e " curata", nu mananc cu sila.

Poza mea pentru rețetă:
"Shaorma de casă, dietetică" - poza de Cori
Răspunde
tiki
tiki 16 Jan 2015, 23:19

Numai acuma vad aceasta reteta. Cred ca o voi face si eu exact  ca ingrediente cu exceptia foliei de Al. atat de nociva. O voi inlocui cu hartie de copt.
> Nu folosi folia de aluminiu la
> gătit
> În nici un caz nu folosiţi folie din aluminiu când
> gătiţi sau dacă doriţi să împachetaţi alimentele.
> Aciditatea acestora mobilizează ionii de aluminiu în
> hrană. Mai mult decât atât, trebuie ştiut faptul că
> aluminiul este neurotoxic fiind asociat cu maladia
> Alzheimer. Alimentele pe care le preparăm la cuptor pot fi
> învelite în frunze de viţă de vie opărite sau în
> frunze de varză.   Am dat copy-paste si asa s-a aranjat .Scuze.

Răspunde
l.e.
Elisa Lazarescu (l.e.) 06 Apr 2016, 23:30

nici eu nu folosesc aluminiu;

pe lipie libaneza imi pun ce am pofta, ce am in casa; de exemplu: ulei de masline, chimen negru, pt ca e plin de calitati terapeutice; branza, sau casacaval, ridichi, salata verde, sau frunze de spanac care i f carnoase si gustoase si au fier neoxidat; pieptul de pui este descurajant prezentat peste tot, as aca nu mai folosesc;poate de la gainile mele. :)

altadata pun alte ingrediente, ce am in casa si imi pica bine; sorii si castarveti taiati, ceapa, fenicul, felii de suna presata, pasta de branza de vaci; masline verzi, ghimbir

se poate manca f sanatos acasa

Răspunde
l.e.
Elisa Lazarescu (l.e.) 06 Apr 2016, 23:31

erata rosii si castraveti

sunca presata:))

Răspunde