Monkey's Bread cu cașcaval și usturoi

Elena Butuc

La cât de mult m-a încântat rețeta de Monkey's Bread dulce, și mai mult ne-a plăcut varianta ei sărată. Aromată, pufoasă și frumoasă - încă un pericol să mănânci și să nu te poți opri.

Totul este aici la locul lui, usturoiul, untul, chiar și mărarul care ar fi opțional, recomand să-l puneți - este foarte bun. Pe lângă o ciorbă de pui a fost o adevărată delectare.

vezi toată descrierea

Ingrediente

Metric US

●

Apă caldă

250 ml

●

Zahăr

1 lingura

●

Drojdie uscată

2 lingurite

sau 25g drojdie proaspătă

●

Sare

1 lingurita

+0.5 linguriță în unt

●

Făină albă

350 g

●

Unt

100 g

●

Usturoi granulat(praf)

1 lingurita

sau 2 căței de usturoi proaspăt pisat

●

Cașcaval

100 g

●

Mărar verde

2 linguri

adică mărar tocat - este opțional

Pași de urmat

Pas 1

Într-un bol se amestecă apă caldă cu zahărul și drojdia, lăsați 5-10 minute să facă spumă.

Pas 2

Adăugați sarea, amestecați să se dizolve.

Pas 3

Puneți făina, amestecați cu o lingură sau spatulă.

Pas 4

Treceți aluatul pe masă presărată cu făină, frământați un pic.

Pas 5

Lăsați să se odihnească 5-10 minute.

Pas 6

Îl tăiați în bucățele mici cât o nucă.

Pas 7

Untul topit se amestecă cu 0.5 linguriță de sare și usturoi.

Pas 8

Fiecare bucățică de aluat se trece prin unt și se aranjează în tavă.

Exemplar ar fi o tavă din aia tip inel, dar merge și într-o formă de chec dreptunghiulară.

Monkey's Bread cu cașcaval și usturoi - Pas 8

Pas 9

După ce ați aranjat primul strat de aluat, presărați cu cașcaval și mărar tocat.

Pas 10

Puneți al 2-lea strat de biluțe de aluat, iarăși presărați deasupra cu cașcaval și mărar.

Pas 11

Lăsați o jumate de oră să crească.

Pas 12

Se coace la cuptor preîncălzit la 180 grade timp de 30-35 de minute, până se rumenește frumos.

Pas 13

Cât este caldă o răsturnați pe farfurie.

Pas 14

Lăsați să se răcorească un pic, apoi serviți ca orice pîinică, bineînțeles farmecul ei este să se rupă câte o bucățică.

Poftă Bună!

Monkey's Bread cu cașcaval și usturoi - Pas 14

Cantitate: 1 kg

Timp de preparare: 40 min

Dificultate: usor

Timp total de pregătire: 40 min

Data publicării: 07 Nov 2014

Notă: 5 (7 voturi)

Sursă: povarenok.ru

Colecții: 10 Rețete de Pâine, Pâine de Casă, Pâine și altele

S-ar putea să-ți mai placă

Chifle pentru hamburgeri

Pâine de casă - Rețetă VIDEO

Pâine din 4 ingrediente, pentru începători

Pâine Festivă - Rețetă VIDEO

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

sarian 06 Nov 2014, 14:35

GENIALĂ, LENA! MULȚUMIRI! Cu dulcele nu mă omor dar cu cașcavalul , usturoiul și mărarul e fantastică. de forma de prezentare e inutil să spun ceva în plus, imaginea spune totul.

Nota mea pentru rețetă: