Placinta rapida cu spanac si branza

Placinta rapida cu spanac si branza

Cautam saptamanile trecute o reteta de placinta cu spanac care sa-mi placa vizual dar si cu ingrediente la indemana, si repede, etc. N-am ezitat deloc cand am dat peste aceasta reteta rapida, din a 2-a incercare mi-a iesit perfecta, am si testat-o pe un esantion mai mare de persoane acum de 1 mai. A fost foarte apreciata si mi s-a cerut si reteta, deci e buna...
Incercati sa nu inlocuiti branza sarata(veche, bine scursa) cu telemea, oricum va fi buna, dar parca se simte mai bine cea veche in combinatie cu spanacul.

Ingrediente

Oua
4 buc
Lapte
150 ml
Ulei de floarea soarelui
150 ml
Faina alba
15 linguri
aproximativ 250g de faina
Praf de copt
2 lingurite
1 plic de 10g
Sare
1 lingurite
Spanac
250 g
am in vedere spanacul gata curatat, spalat, oparit si scurs bine de apa
Branza veche de oaie/capra
200 g

Pasi de urmat

1

Intr-un bol amestecati laptele cu ouale si uleiul.

2

Adaugati faina, sarea si praful de copt - amestecati bine cu un tel sa nu fie cocoloase.

Trebuie sa va iasa un aluat ca smantana groasa.

3

Spanacul gata oparit si scurs se taie putin - nu-l tocati prea marunt.

Vedeti in reteta de Spanac cu usturoi - pasii 1-7 cum prepar eu spanacul.

4

Il adaugati in aluat, la fel si branza sfaramata putin cu o furculita sau cu degetele.

Amestecati incet cu o spatula.

5

Turnati aluatul intr-o forma rotunda(asternuta cu hartie de copt) - a mea a fost de 28 cm in diametru si de silicon, nu am pus hartie de copt.

6

Coaceti placinta la cuptorul preincalzit la 200 grade, timp de aproximativ 40-45 de minute, pana se rumeneste frumos si trece testul scobitorii.

7

Se serveste calda sau rece, portionata dupa preferinta - bucati mai mari sau mai mici.

Pofta Buna!

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kilogram
Data publicarii:
Nota: 5 (11 voturi)

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 20

DanaPaducel126
Dana Paducel (DanaPaducel126) 31 oct 2019, 14:58

Mi se pare foarte sarata si data viitoare nu voi mai adauga sare. Branza e suficienta. In rest, s-a copt foarte bine in tava de pizza, cam in 35 de minute la 200 de grade. Eu am adaugat si ceapa verde.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
MihaB181
Miha B (MihaB181) 29 aug 2019, 10:30

Buna Lena, as dori sa stiu daca se poate inlocui laptele cu iaurt de baut? Multumesc frumos

lena
Elena (lena) Miha B (MihaB181) 29 aug 2019, 10:44

Incercati, cred ca ar merge.

Simona B
Simona B 25 mar 2018, 14:45

Lena, placinta asta e geniala! Eu cred ca am pus mai mult spanac fiindca e mai verde decat a ta, a fost singurul ingredient necantarit. Dar e buna rau, fetita mea a mancat o felie sanatoasa, iar spanacul nu e pe lista favoritelor ei. Multumesc mult!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Maria Luminita
Luminita (Maria Luminita) 07 oct 2017, 22:08

Foarte gustoasa. Eu am folosit spanac mai maruntit.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
AdrianaGrama104
Adriana Grama (AdrianaGrama104) 12 iun 2017, 21:56

Se face usor. Arata dumnezeeste. Nu am gustat din ea caci e prea tarziu dar verdictul baiatului meu care nu pune gura pe spanac a fost: "15 puncte din zece mama!"

Excelenta reteta! Multumesc!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) Adriana Grama (AdrianaGrama104) 12 iun 2017, 22:19

O, frumos, multumesc si eu, sa aveti pofta mare!

N
Natalia Chiriac (N) 25 mai 2017, 12:42

Foarte gustoasa..multumesc pt receta

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Dr?g?linaGurduza363
Dr?g?lina Gurduza (Dr?g?linaGurduza363) 17 iul 2016, 14:06

Nu aveam spanac, in schimb aveam branza. Ce sa zic, a iesit "bojestvenno", de-li-cios!

Mulțumesc! Ador rețetele rapide :D

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
aurash13
aurash13 10 mai 2015, 12:49

delicioasa,desi am exagerat un pic cu spanacul...multumesc Lena!

Poza mea pentru reteta:
DorinaB
DorinaB 07 mai 2015, 16:39

si o sectiune!!!

Poza mea pentru reteta:
DorinaB
DorinaB 07 mai 2015, 16:38

Aveam spanac in frigider si nu stiam ce sa fac cu el in afara de salata!!!! Placinta asta m-a dat gata!!!!! repede de preparat si delicioasa!!!! O nebunie!!!!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile