Placinta rapida cu spanac si branza

Placinta rapida cu spanac si branza

Cautam saptamanile trecute o reteta de placinta cu spanac care sa-mi placa vizual dar si cu ingrediente la indemana, si repede, etc. N-am ezitat deloc cand am dat peste aceasta reteta rapida, din a 2-a incercare mi-a iesit perfecta, am si testat-o pe un esantion mai mare de persoane acum de 1 mai. A fost foarte apreciata si mi s-a cerut si reteta, deci e buna...
Incercati sa nu inlocuiti branza sarata(veche, bine scursa) cu telemea, oricum va fi buna, dar parca se simte mai bine cea veche in combinatie cu spanacul.

Ingrediente

Oua
4 buc
Lapte
150 ml
Ulei de floarea soarelui
150 ml
Faina alba
15 linguri
aproximativ 250g de faina
Praf de copt
2 lingurite
1 plic de 10g
Sare
1 lingurite
Spanac
250 g
am in vedere spanacul gata curatat, spalat, oparit si scurs bine de apa
Branza veche de oaie/capra
200 g

Pasi de urmat

1

Intr-un bol amestecati laptele cu ouale si uleiul.

2

Adaugati faina, sarea si praful de copt - amestecati bine cu un tel sa nu fie cocoloase.

Trebuie sa va iasa un aluat ca smantana groasa.

3

Spanacul gata oparit si scurs se taie putin - nu-l tocati prea marunt.

Vedeti in reteta de Spanac cu usturoi - pasii 1-7 cum prepar eu spanacul.

4

Il adaugati in aluat, la fel si branza sfaramata putin cu o furculita sau cu degetele.

Amestecati incet cu o spatula.

5

Turnati aluatul intr-o forma rotunda(asternuta cu hartie de copt) - a mea a fost de 28 cm in diametru si de silicon, nu am pus hartie de copt.

6

Coaceti placinta la cuptorul preincalzit la 200 grade, timp de aproximativ 40-45 de minute, pana se rumeneste frumos si trece testul scobitorii.

7

Se serveste calda sau rece, portionata dupa preferinta - bucati mai mari sau mai mici.

Pofta Buna!

Arata-ne si noua poza cu ce ti-a iesit, scrie-ne ideile sau intrebarile tale pe grupul nostru de Facebook "Gatim acasa cu LaLena"!

Click aici!

Cantitate: 1 kilogram
Data publicarii:
Nota: 5 (10 voturi)

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 17

Simona B
Simona B 25 mar 2018, 14:45

Lena, placinta asta e geniala! Eu cred ca am pus mai mult spanac fiindca e mai verde decat a ta, a fost singurul ingredient necantarit. Dar e buna rau, fetita mea a mancat o felie sanatoasa, iar spanacul nu e pe lista favoritelor ei. Multumesc mult!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Dr?g?linaGurduza363
Dr?g?lina Gurduza (Dr?g?linaGurduza363) 24 feb 2018, 09:54

Placinta asta a mers cu diferite umpluturi - branza cu ceapa, ficat, carne tocata (calita cu ceapa), cred ca merge cu orice. 
Si, foarte important - intr-o zi nu aveam lapte, si in loc de lapte am pus 150 ml de apa.
A iesit la fel de buna! S-a rumenit frumos si e delicioasa!


 

Maria Luminita
Luminita (Maria Luminita) 07 oct 2017, 22:08

Foarte gustoasa. Eu am folosit spanac mai maruntit.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
AdrianaGrama104
Adriana Grama (AdrianaGrama104) 12 iun 2017, 21:56

Se face usor. Arata dumnezeeste. Nu am gustat din ea caci e prea tarziu dar verdictul baiatului meu care nu pune gura pe spanac a fost: "15 puncte din zece mama!"

Excelenta reteta! Multumesc!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) Adriana Grama (AdrianaGrama104) 12 iun 2017, 22:19

O, frumos, multumesc si eu, sa aveti pofta mare!

N
Natalia Chiriac (N) 25 mai 2017, 12:42

Foarte gustoasa..multumesc pt receta

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Dr?g?linaGurduza363
Dr?g?lina Gurduza (Dr?g?linaGurduza363) 17 iul 2016, 14:06

Nu aveam spanac, in schimb aveam branza. Ce sa zic, a iesit "bojestvenno", de-li-cios!

Mulțumesc! Ador rețetele rapide :D

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
aurash13
aurash13 10 mai 2015, 12:49

delicioasa,desi am exagerat un pic cu spanacul...multumesc Lena!

Poza mea pentru reteta:
DorinaB
DorinaB 07 mai 2015, 16:39

si o sectiune!!!

Poza mea pentru reteta:
DorinaB
DorinaB 07 mai 2015, 16:38

Aveam spanac in frigider si nu stiam ce sa fac cu el in afara de salata!!!! Placinta asta m-a dat gata!!!!! repede de preparat si delicioasa!!!! O nebunie!!!!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
simeriateodora
simeriateodora 06 mai 2015, 07:55

Noi,in Dobrogea facem des astfel de placinte.Eu pun din mai multe verdeturi( loboda,patrunjel,marar,stevie,spanac,neoparite,evident cu 500 g faina ,600 g telemea,foile le ung cu iaurt .Aceasta e mult mai simpla si mai rapida.Neaparat am s-o fac.Felicitari !

Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile