Clatite de post cu suc de portocale Reteta VIDEO

Elena Butuc

Initial planificam sa fac numai reteta video pentru Clatitele de post simple, dar undeva in procesul de planificare m-am gandit sa fac o modificare la reteta - am inlocuit o parte din apa cu suc de portocale. Scopul meu a fost sa obtin clatitele de o culoare galben mai intensa, ca cele cu oua. Rezultatele au depasit toate asteptarile - pe langa faptul ca am avut clatitele foarte frumoase, sucul de portocale a intrat in reactie cu bicarbonatul si am avut clatitele si mai fragede, cu gaurele apetisante si mult mai rumene.

Am dublat cantitatile la reteta, daca vi se par multe puteti micsora in jumate ingredientele, recomand sa nu omiteti sucul de portocale(am folosit suc natural simplu de portocale din comert), este cel care va face toata treaba si efectul de "Oau!". Clatitele s-ar putea sa fie un pic mai lipicioase decat cele cu oua, dar o tigaie mai bunicica si sa aveti rabdarea sa se rumeneasca bine inainte sa le intoarceti. Eu ung tigaia cu ulei numai inainte de prima clatita, aluatul contine ulei si tigaia incinsa bine nu vor lasa clatitele sa se lipeasca.

Daca totusi nu va descurcati cu ele, ungeti cu putin ulei si un servetel tigaia inainte de a coace fiecare clatita.

vezi toata descrierea

Pentru mai multe retete video inscrie-te pe canalul nostru Youtube!

Ingrediente

Metric US

●

Faina alba

400 g

●

Zahar

2 linguri

●

Sare

1 lingurita

●

Bicarbonat de sodiu

1 lingurita

●

Apa

500 ml

●

Suc natural de portocale

500 ml

●

Ulei

10 linguri

●

Esenta de vanilie

1 buc

Pasi de urmat

Clatite de post cu suc de portocale - Pas 1

Intr-un bol amestecati faina cu sarea, zaharul si bicarbonatul de sodiu.

Clatite de post cu suc de portocale - Pas 2

Adaugati apa.

Clatite de post cu suc de portocale - Pas 3

Sucul de portocale.

Clatite de post cu suc de portocale - Pas 4

Si uleiul.

Clatite de post cu suc de portocale - Pas 5

Amestecati bine cu un tel, mixer sau blenderul vertical, sa nu fie cocoloase.

Clatite de post cu suc de portocale - Pas 6

Aluatul trebuie sa fie putin mai gros decat cel clasic, cu oua.

Clatite de post cu suc de portocale - Pas 7

Incingeti foarte bine o tigaie de clatite - ungeti cu putin ulei.

Clatite de post cu suc de portocale - Pas 8

Turnati cate jumatate de polonic in tigaie si coaceti clatita la foc mediu.

Clatite de post cu suc de portocale - Pas 9

Observati ca va fi buna si usor de intors atunci cand nu mai este umeda deasupra si marginile se rumenesc bine.

Clatite de post cu suc de portocale - Pas 10

Cu ajutorul spatulei le intoarceti pe partea cealalta si mai lasati 1 minut pe tigaie.

Clatite de post cu suc de portocale - Pas 11

Cand este gata, o mutati pe farfurie si la fel continuati cu restul de clatite.

Pe parcurs le suprapuneti una peste alta sa se abureasca un pic si sa fie mai fragede.

Clatite de post cu suc de portocale - Pas 12

Din aceste cantitati ies cam 24-25 de clatite.

Clatite de post cu suc de portocale - Pas 13

Si o sectiune - clatitele sunt moi, fragede si foarte gustoase.

Clatite de post cu suc de portocale - Pas 14

Sunt la fel de bune si calde si reci, servite cu gemul preferat.

Pofta Buna!

Cantitate: 25 buc

Timp de preparare: 60 min

Dificultate: usor

Timp total de pregatire: 15 min

Data publicarii: 23 Mar 2016

Nota: 5 (3 voturi)

Colectii: Clatite si gogosi, Deserturi de post, Dulciuri dietetice, Deserturi vegetariene, Dulciuri-VIDEO, 20 Deserturi de POST, Dulciuri

S-ar putea sa-ti mai placa

Pancakes cu faina de porumb (reteta vegetariana)

Papanasi - Reteta VIDEO

Halva de morcovi

Tort cu zmeura si ciocolata (reteta raw-vegan)

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

tiki 24 Mar 2016, 08:46

Buna. Vrea sa fac si eu clatite. La suc nu am inteles. L-ai cumparat gata facut ? Daca eu nu gasesc pot stoarce niste portocale,nu ? Pupici. Ati facut modificari pe aici la comentarii? M-am obisnuit cu ce era inainte. Erau mai mari pozele....noastre.Hahaha.

Raspunde

Elena (lena) tiki 24 Mar 2016, 09:47

Salut Sanda,

Lucram acum la modificarea blocului de comentarii, modificarile le facem pe parcurs, trebuie sa fim in pas cu tehnologiile noi - de aici si unele modificari mai putin comode la inceput pt userii obisnuiti cu sistemul vechi. Dimensiunea pozelor inca nu e finala, acum suntem in teste, vor fi mai mari si vei putea adauga 2-3 poze la o reteta.

Despre suc - pai am luat un Granini, sau ceva de genul - suc natural de portocale. Nu prea am timp acum sa le storc, dar merge desigur sa pui si suc stors. Important sa fie un suc mai acru si de culoare galbena :)

Raspunde

tiki 24 Mar 2016, 09:51

Ooo, imi plac ambele raspunsuri. Si poze mai multe. E ok. Merg acuma la shopping (pe o vreme nasoala) si vad de portocale-suc,ce-i mai convenabil. Pupici.

Raspunde

anca2015 25 Mar 2016, 11:28

Am mancat-o pe prima. Pt mine este uau. Nici nu zici ca e de post.

Urmeaza si celelalte :)

Poza mea pentru reteta:

"Clatite de post cu suc de portocale" - poza de anca2015

Raspunde

tiki 27 Mar 2016, 18:34

Buna. Gata clatitele. Am facut jumatate de portie si mi-au iesit 11 buc. Pe prima am halit-o urgent. F. bune, aromate...yamy, yamy. 5 am dat prin bloc, restul le dau la Buni, ca mie mi-a fost suficient. Eee. Cu portocalele m-am pacalit. Ca pret. Am luat 1 kg, cu aprox. 3 lei si mi-a iesit fix 250 ml. Adevarat ca am stors cu ala de lamaie ,ca n-am mai vrut sa murdaresc storcatorul..sa-l spal, sita aia.....ca poate iesea mai bine. Si Granini era 5 lei si ceva. Deci mi-ar trebui 4 kg. ptr. 1 litru. In fine. Fu f. bun. Mutumesc de reteta. Aoleo. Nota nu mai este ? A, am dat click si a aparut cand am bifat ca am facut-o. Mai sa fie. Imi inod urechile. Acuma sa pun poza. Nu stiu ce se-ntampla. Am pus poza si mi s-a intins scrisul pe tot ecranul numai 2 randuri, si poza f. mare si nu aveam Posteaza comentariul. Acuma fara poza il am. Nu stiu ce sa fac. Cand stiu o postez. Trimit numai .....vorba. Pupici.

Raspunde

gabriela29sv 27 Mar 2016, 20:35

Geniale. ..foarte foarte bune, nici nu zici ca sunt de post... Mersi mult Lena pentru reteta 😘👍

Raspunde

gabriela29sv 27 Mar 2016, 20:39

Delicioase

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Elena (lena) 27 Mar 2016, 20:58

Tiki, vorbim pe mail si vedem mai exact ce s-a intamplat la comentariul tau, se rezolva cu siguranta :)

Gabriela, da, sunt geniale, asta am zis si eu prima data cand le-am facut. Chiar ma gandeam sa mai fac o tura pt copii :)

Raspunde

gabriela29sv 29 Mar 2016, 09:14

La fel am patit si eu, am atasat o foto langa comentariu si am ramas doar cu comentariul 😕

Raspunde

Igor Butuc (igorbt) 29 Mar 2016, 12:11

gabriela29sv, poti sa incerci sa atasezi poza acum? Ar fi trebuit sa se fi rezolvat acum.

Raspunde

tiki 29 Mar 2016, 17:16

Ia sa incerc acuma si sa dau si nota. Cred ca e ok. Opa, trebuie sa-mi scriu datele ?? !!!. Le-am scris si mai sus la...vorba. Nu-i bai. Scriem. Pupici.

Poza mea pentru reteta:

"Clatite de post cu suc de portocale" - poza de tiki

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Lili Ana (Lili Ana) 07 Aug 2020, 12:10

Buna ziua,se poate renunta la ulei?

Va mulțumesc anticipat!

Tin sa precizez ca am preparat aceste minunate clatite de mai multe ori si sunt mununate!

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Elena (lena) Lili Ana (Lili Ana) 07 Aug 2020, 12:13

Cred ca se poate, dar numai daca folositi tigaie antiaderenta buna.

Raspunde

Lili Ana (Lili Ana) Elena (lena) 07 Aug 2020, 12:34

O sa incerc si revin cu rezultatul duminica!

Va mulțumesc mult!

Raspunde