Cinnamon Crumb Desert Pizza

Cinnamon Crumb Desert Pizza

Mai pe romaneste si simplu ar fi "pizza cu scortisoara", o reteta delicioasa de pizza dulce, inspirata de pe un site american. Autoarea mentioneaza ca este o pizza destul de comuna pentru pizzeriile americane, la noi nu am vazut dar m-a incantat ideea s-o incerc. Este superba, am facut intr-o seara o pizza normala si una dulce - asta dulce a avut un succes mare la ai mei, copiii si tati au devorat-o :)

Se face repede, mai ales daca aveti aluatul gata, si va asigur ca va fi foarte bine primita si mancata. Este aromata - cu miros de unt si scortisoara, crocanta si usor pufoasa, eu zic perfecta!

Semipreparate

Ingrediente

Faina alba
100 g
Zahar
100 g
Unt
80 g
sa fie moale mai bine, la temperatura camerei
Scortisoara
1 lingurita
Esenta de vanilie
2 buc
Zahar pudra
60 g
Lapte
1 lingura

Pasi de urmat

Pas 1

Pregatiti aluatul de pizza, aveti toate instructiunile si Video in reteta.

Ingredientele pentru aluat tot acolo le gasiti, aici in reteta am dat cele pentru crusta de scortisoara. Puteti sa faceti 1-2 pizza cu ele.

Deci, intindeti aluatul si il mutati in tava unsa cu putin ulei, lasati 10 minute sa se odihneasca/creasca.

Cinnamon Crumb Desert Pizza - Pas 1
Pas 2

In acest timp pregatim crusta de scortisoara:

- intr-un bol puneti faina, zaharul simplu si scortisoara;

Cinnamon Crumb Desert Pizza - Pas 2
Pas 3

-adaugati untul si vanilia, amestecati bine cu mana pana se formeaza faramituri de aluat.

Cinnamon Crumb Desert Pizza - Pas 3
Pas 4

Presarati aceste faramituri aromate peste blatul de pizza.

Puneti pizza la cuptor preincalzit la 200 de grade pentru 20-25 de minute.

Cinnamon Crumb Desert Pizza - Pas 4
Pas 5

Intr-un bol mic amestecati zaharul pudra cu 1-2 linguri de lapte si vanilie.

Trebuie sa iasa asa o pasta de zahar, densa, dar curgatoare.

Cinnamon Crumb Desert Pizza - Pas 5
Pas 6

Luati o punga mai groasa si o "imbracati" pe un pahar.

Turnati galzura de zahar in punga.

Cinnamon Crumb Desert Pizza - Pas 6
Pas 7

O adunati asa intr-un colt, vom orna cu ea pizza dupa ce o scoatem din cuptor.

Cinnamon Crumb Desert Pizza - Pas 7
Pas 8

Cand scoateti pizza din cuptor, taiati putin din varful pungii si ornati cu glazura pe toata suprafata.

Deci facem asta imediat, cand pizza este fierbinte.

Cinnamon Crumb Desert Pizza - Pas 8
Pas 9

Lasati putin sa se racoreasca si glazura se va intari usor.

Apoi portionati si serviti.

Cinnamon Crumb Desert Pizza - Pas 9
Pas 10

Si o felie delicioasa si frumoasa aici :)

Pofta Buna!

Cinnamon Crumb Desert Pizza - Pas 10

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 500 g (1-2 pizza)
Timp de preparare: 40 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min
Data publicarii:
Nota: 4 (1 voturi)

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

ianadeea
Andreea (ianadeea) 10 Jun 2016, 15:41

Mmmmm, nu ma pot abtine, mirose prin ecran, asa de buna mi se pare aceasta reteta. Prima reteta de dulce care e la rand. Pupici, Lena  

ianadeea
Andreea (ianadeea) 28 Jun 2016, 11:45

Gata, draga Lena, am facut aceasta reteta, n-am respectat exact aluatul (am facut cel din tarta de smantana cu capsuni), ca eram tare pe graba, nu era timp de crescut aluat cu drojdie, dar f. bun si asa a iesit. Aromat, "untos", delicios. Poate putin cam prea dulce pentru gustul meu, toppingul puteam sa nu-l mai pun si era mai ok in privinta asta. Pupici.

Nota mea pentru reteta: