Aripioare la cuptor crocante, rapide si aromate

Aripioare la cuptor crocante, rapide si aromate

Aceste aripioare la cuptor crocante au un ingredient secret la care sigur nu v-ati fi gandit vreodata sa-l gasiti aici - praful de copt! Eu am fost chiar intrigata si am gatit reteta fara sa ma astept la mari rezultate. Deci, n-am avut dreptate, este o chestie geniala si chiar va recomand sa incercati - daca nu vreti cu aripioare, puteti lua pulpe de pui cu piele. In plus, gatiti aripioarele la cuptor fara ulei, fara alte adaugiri de calorii si carbohidrati. Noi am devenit dependenti de aceste aripioare, copiii sunt incantati(aici aveti grija cu usturoiul si folositi boia de ardei dulce).

Puteti adapta reteta de aripioare la cuptor gusturilor voastre, mixati orice condimente va plac dar nici intr-un caz sa nu renuntati la praful de copt, anume el face aripioarele crocante. Daca va plac aripioarele picante, inlocuiti praful de boia dulce cu cea iute si ca sa mai stingeti din foc le serviti cu un sos de iaurt. Eu am facut un sos simplu din iaurt grecesc, sare, o rosie si bucatica mica de ceapa - acestea le tai marunt si le amestec pe toate.

Ingrediente

Aripioare de pui
1.5 kg
puteti inlocui cu pulpe sau copanele de pui
Praf de copt
1 lingura
Usturoi granulat(praf)
2 linguri
daca le faceti pentru copii puneti 1 lingura de usturoi
Sare
0.5 lingurite
Boia ardei dulce sau iute
1 lingurita
Piper macinat
0.25 lingurite

Pasi de urmat

Pas 1

Aripioarele le spalati si scurgeti bine de apa sau o absorbiti cu niste servetele.

Taiati varful de la fiecare aripioara, il aruncati pentru ca se usuca prea mult la copt. Ce ramane taiati pe cartilagiu in 2 bucati mai mici, observati poza.

Aripioare la cuptor crocante, rapide si aromate - Pas 1
Pas 2

Folosim doar aceste 2 parti de la aripioare in reteta.

Aripioare la cuptor crocante, rapide si aromate - Pas 2
Pas 3

La fel rezolvati si restul aripioarelor, le puneti pe toate intr-un bol adanc.

Aripioare la cuptor crocante, rapide si aromate - Pas 3
Pas 4

Intr-un bol mai mic amestecati praful de copt cu sare, boia, usturoi si piper negru macinat.

Aripioare la cuptor crocante, rapide si aromate - Pas 4
Pas 5

Puneti aceasta compozitie peste aripioare.

Aripioare la cuptor crocante, rapide si aromate - Pas 5
Pas 6

Si amestecati bine cu mainile carnea, sa se distribuie uniform mirodeniile pe toate bucatile.

Aripioare la cuptor crocante, rapide si aromate - Pas 6
Pas 7

Ca sa fie maxim de crocante se recomanda sa le coaceti in tava din aceea cu gratar. Eu nu am si le pun pe hartie de copt in tava de cuptor simpla, sunt ok de crocante si nu ma stresez sa iau alta tava.

Aripioare la cuptor crocante, rapide si aromate - Pas 7
Pas 8

Le coaceti in cuptor preincalzit la 200 de grade timp de 30-40 de minute - pana se rumenesc frumos.

Aripioare la cuptor crocante, rapide si aromate - Pas 8
Pas 9

Noi le-am servit cu conopida la cuptor si un sos de iaurt cu rosii, ceapa si verdeata.

Atentie, dau dependenta! :))

Pofta Buna!

Aripioare la cuptor crocante, rapide si aromate - Pas 9

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1500 g (5-6 portii)
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Data publicarii:
Nota: 5 (8 voturi)

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Nataly
Nataly 17 Feb 2018, 20:44

Cu adevarat dau dependență. Aripioarele sunt geniale. Noi le-am servit cu brocoli și sos d iaurt. Ai mei m-au intrebat când le mai fac.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) Nataly 17 Feb 2018, 21:07

Ma bucur ca au prins si v-au placut, pofta buna! 😉

adriana st
Stroe Adriana (adriana st) 19 Feb 2018, 15:18

draga Lena, acum, ca a inceput postul Sf. Pasti poate ne delectezi cu cateva retete de post din Moldova si Ucraina. Sunt sigura ca sunt multe retete foarte bune, dar nu imi aduc aminte de gustul lor deoarece cand mergeam la Mâca, fiind oaspeti din Romania nu ne facea mancaruri de post. 

Andreea Palade
Andreea Palade 20 Feb 2018, 16:16

Buna, cum ai facut sosul de iaurt? Le-ai amestecat la blender?

lena
Elena (lena) Andreea Palade 20 Feb 2018, 16:56

Am explicat in descrierea retetei.

Andreea Palade
Andreea Palade Elena (lena) 20 Feb 2018, 17:24

Scuze, ai dreptate! Mersi mult!

timotei
timotei 22 Feb 2018, 01:13

Foarte gustoase.

Poza mea pentru reteta:
OanaTahiRaducanu791
Oana Raducanu (OanaTahiRaducanu791) 27 Feb 2018, 01:20

"cel mai bun pranz din viata mea" si  "mai bune ca la kfc" a decretat fiica mea ...si asta spune tot ce era de spus!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
MilenaBour728
Milena Bour (MilenaBour728) 15 May 2018, 10:09

Praf de copt ati pus 1 lingura cu vârf?

Stefy3
Stefy3 15 Jul 2018, 14:47

Aseară am făcut aceste aripioare, într-adevăr delicioase... da, praful de copt este ingredientul minune, nu trebuie dat la o parte. Se mănâncă rapid:)

O vară frumoasă, Lena, cu rețete inspirate!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
violeta.nuky
violeta.nuky 20 Aug 2018, 17:54

Lena,spune-mi te rog,setarea cuptorului cum e (incalzire de jos,sus/jos, convectie)?Cu stima, Violeta

lena
Elena (lena) violeta.nuky 20 Aug 2018, 18:11

Incalzire sus-jos 😉

violeta.nuky
violeta.nuky 20 Aug 2018, 22:07

Multumesc frumos de raspuns.Mi-am permis sa te mai intreb si la alte retete setarea cuptorului.Cu toata stima,violeta

lycica
lycica 22 Nov 2018, 11:41

Lena, am observat ca nu pirjoliti de puf sau pene carnea de pasare inainte de gatire. Aveti vreun sfat in aceasta privinta?

lena
Elena (lena) lycica 22 Nov 2018, 11:42

Este optiunea dvs, eu doar le curat si spal bine.

lycica
lycica Elena (lena) 22 Nov 2018, 12:18

Mulțumesc!

ElenaCojocaru969
Elena Cojocaru (ElenaCojocaru969) 16 Jan 2019, 16:26

Salutare.imi cer scuze sunt noua pe aici si nu prea inteleg cu praful de copt???ce fel de praf de copt???

lena
Elena (lena) Elena Cojocaru (ElenaCojocaru969) 16 Jan 2019, 16:32

Adica praf de copt, cel folosit la checuri, prajituri, etc.

ElenaCojocaru969
Elena Cojocaru (ElenaCojocaru969) 16 Jan 2019, 17:39

Va multumesc...nu eram sigura la 100% ca de acesta era vorba👌

ancaiulia552
anca iulia (ancaiulia552) 17 Jan 2019, 15:29

Buna Lena, incredibil, o sa fac maine reteta! Am o intrebare legata de aragaz, incalzire sus-jos, ce inseamna? Este foc, si sus si jos? Sau este doar ventilatia, care plimba aerul peste tot? Scuze, dar am un aragaz nou, si nu stiu despre ce este vorba, incerc sa invat sa gatesc la el.

lena
Elena (lena) anca iulia (ancaiulia552) 17 Jan 2019, 15:37

La mine este cuptor electric cu diferite moduri de incalzire. Dar il folosesc cel mai mult in varianta de incalzire sus+jos, si ventilatie daca vreau sa grabesc tare procesul.

ancaiulia552
anca iulia (ancaiulia552) Elena (lena) 17 Jan 2019, 16:24

Multumesc pt. raspuns, dar eu avand pe gaz, pot folosi sus cu grill, sau jos normal, si mai am ventilatie, cum ar trebui sa procedez? fac doar jos, normal? 

lena
Elena (lena) anca iulia (ancaiulia552) 17 Jan 2019, 16:54

Nu stiu, testati.

CarmenGinaVacarescu906
Carmen Vacarescu (CarmenGinaVacarescu906) 25 Jan 2019, 13:47

Am simtit in gura gustul prafului de copt destul de deranjant dupa ce le-am mancat .Am gresit fiindca le-am tinut cam 15 min in baitul diluat cu apa in care am pus si praful de copt, am pus prea mult praf sau asa trebuie sa se simta?

Altfel , sunt delicioase!

Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) Carmen Vacarescu (CarmenGinaVacarescu906) 27 Jan 2019, 15:49

Nu trebuie diluat cu apa, si incercati sa puneti mai putin praf de copt, dar mai multa boia/usturoi.

Mamitzoaica
Mamitzoaica 27 Jan 2019, 14:19

Buna! am facut reteta si a iesit absolut delicioasa. este pentru prima data cand aripioarele ies perfect! Multumesc pentru ingredientul surpriza. Si le-am facut fara ulei. exact ca in reteta!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
carab?manuela995
carabă manuela (carab?manuela995) 31 Jan 2019, 09:00

Salivez după reteta asta din vară de cand a postat-o Lena!Deja am gatit-o pentru a doua oara..Este delicioasă si foarte ușor de facut. Prima data am mancat-o cu sos de smântână si usturoi, iar acum am facut un piure de cartof!🍻

Ps: poza lipseste pentru ca s-a mâncat foarte repede! Sunt bune fierbinti...

Nota mea pentru reteta:
EmeraAlix347
Emera Alix (EmeraAlix347) 07 Mar 2019, 05:01

Talentul meu este sa usuc sau sa ard carnea;de orice natura!:))Gatesc aceasta reteta de cate ori vreau ceva rapid si fara ingrijorarea "sper sa nu o stric" .Multumesc pentru reteta!!:D

Stefy3
Stefy3 28 Jul 2019, 20:49

Am făcut aceste aripioare încă o dată, sunt minunate! Soțul și fetele mele le-au devorat :) Felicitări, Lena pentru tot ce faci! O vară frumoasa!

Poza mea pentru reteta:
AdrianaOpriță898
Adriana Opriță (AdrianaOpriță898) 06 Mar 2021, 17:36

Acum, acum le-am scos din cuptor. Abia astept sa vina sotul sa le facem de petrecanie.😂

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
fotini
fotini 19 Jan 2022, 14:59

Bună Lena,se pot face și ciocănașele de pui așa? Mulțumesc

lena
Elena (lena) fotini 19 Jan 2022, 19:41

Sigur, am facut si eu, ies bune!😉👍

fotini
fotini 19 Jan 2022, 19:52

Mulțumesc pentru răspuns! Tocmai sunt in cuptor 😀

Casnicul12345
Casnicul12345 06 Feb 2024, 18:15

Buna Lena,

Am incercat si eu reteta. E foarte buna. Sotia a fost foarte incantata.

Le-am servit cu ceva sos ce am avut in frigider si cu paine.

Multumim!

Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) Casnicul12345 07 Feb 2024, 09:47

Minunat! Ma bucur tare mult, sa va fie de bine!😉🙏🏻

nicma
nicma 13 May 2024, 18:29

Aripioarele pregătite după rețeta aceasta sunt cele mai bune!

Poza mea pentru reteta: