Prajitura rapida cu branza de vaci

Elena Butuc

Super delicioasa, simplu si repede de preparat - este cea mai buna si geniala prajitura cu branza. Recomand s-o incercati, mi-a recomandat-o o mamica care nu avea timp sa gateasca ceva sofisticat pentru copilul ei, dar nici nu vroia sa cumpere prajituri dubioase din comert.

vezi toata descrierea

Ingrediente

Metric US

●

Faina alba calitate superioara

1.5 pahare

●

Zahar

1 pahar

●

Unt

130 g

●

Praf de copt

1 buc

adica 1 plic

●

Branza de vaci

250 g

●

Smantana

0.5 pahare

●

Oua

2 buc

Pasi de urmat

Pas 1

Lasati untul la temperatura camerei sa fie moale. Il puneti intr-un bol mai mare, adaugati jumatate de pahar de zahar si cu o furculita sau lingura il incorporati. Nu este necesar sa se dizolve zaharul in unt, doar amestecati bine.

Pas 2

In faina puneti praful de copt, amestecati-le si adaugati peste unt.

Pas 3

Cu mainile incorporati faina in unt, pana se face faramituri.

Pas 4

Peste branza puneti galbenusurile de la ou si smantana -amestectati bine.

Pas 5

Separat bateti(cu mixerul) bine albusurile cu jumatate de pahar de zahar,pana cresc in volum de 3 ori si se fac o spuma tare(se verifica intorcand farfuria - daca nu se scurg din farfurie atunci sunt gata) si le adaugati peste compozitia de branza

Pas 6

Usor amestecati compozitia(de sus in jos), ca sa nu iasa aerul din albusuri.

Pas 7

Intr-o tava pentru cuptor, mai adanca, puneti uniform 2/3 din faramiturile de aluat.

Pas 8

Puneti compozitia de branza peste faramituri si acoperiti cu restul faramiturilor.

Pas 9

Puneti tava la cuptor si lasati pana se rumeneste la foc mediu.

Pas 10

Cand este gata, lasati sa se raceasca si taiati patrate, triunghiuri etc.

Pofta Buna!

Prajitura rapida cu branza de vaci - Pas 10

Cantitate: 1 kg (6-7 portii)

Timp de preparare: 40 min

Dificultate: usor

Timp total de pregatire: 20 min

Data publicarii: 06 Jan 2009

Nota: 5 (19 voturi)

Sursa: gotovim-doma.ru

Colectii: Prajituri, Branza, Dulciuri de Pasti, Dulciuri

S-ar putea sa-ti mai placa

Coliva

Galeta cu capsuni si rubarba

Salata cu ridiche, rosii si branza feta

Cornulete fragede cu smantana si unt - Reteta VIDEO

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 71

MonicaStoica 30 Jan 2021, 12:59

Bună, Lena. Nu vreau să pară o întrebare stupidă, dar cât de mare să fie paharul cu care măsor? În ideea în care, dacă are 250 de grame, aceeași cantitate de zahăr pare cam mult...

Raspunde

Elena (lena) MonicaStoica 30 Jan 2021, 13:27

Un pahar clasic are 250ml, nu grame.

Oricum puteti regla dupa gustul dvs.

Raspunde

MonicaStoica Elena (lena) 30 Jan 2021, 14:17

Mulțumesc. Mă refeream la faptul că în dreptul la "Zahăr" este specificat tot "1 pahar".

Raspunde

Laura Bocu (LauraBocu433) 19 Sep 2019, 17:57

A iesit deosebit de buna. Timp de coacere e foarte important: 60-70 de minute la 160 de grade, cam asa !

Poza mea pentru reteta:

"Prajitura rapida cu branza de vaci" - poza de LauraBocu433

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Janina Janina (JaninaJanina237) 30 Jun 2019, 18:08

Delicioasa!

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

denilu 26 Dec 2017, 22:14

Multumesc inca o data.

Poza mea pentru reteta:

"Prajitura rapida cu branza de vaci" - poza de denilu

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Daniela (piti) 22 Nov 2015, 09:34

Deliciasa si aceasta prajitura ..iar s-a terminat din 3 miscari .

Poza mea pentru reteta:

"Prajitura rapida cu branza de vaci" - poza de piti

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

tiki 09 Jul 2015, 23:27

Buna. Ieri am primit niste urda de casa si am cautat aici o reteta. Am gasit-o pe aceasta cu br. vaci si am zis ca merge. Nu m-am inselat. Am facut-o intr-o tava exact marimea 20/30 si a fost nemaipomenita. Mi s-a parut crema cam multa, dar in final a fost ok. Eu aluatul l-am ras pe razatoarea mare direct in tava. Mi s-a parut mai usor. :). Puipici.

Poza mea pentru reteta:

"Prajitura rapida cu branza de vaci" - poza de tiki

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

CristiAna Tcaciuc 28 Jun 2015, 16:17

Gustos si foarte rapid. Chiar acum o pap cu drag si placere. Lena dar interiorul poate fi umplut cu altceva? fructe sau gem spre exemplu ?As vrea mult sa aflu parerea ta de specialist in domeniu.

Iti multumesc ca existi, chiar incep sa ma fac si eu un pic de gospodina caci mancarurile de fapt practic toate sotul le face si sunt foarte savuroase dar eu asa mereu in umbra lui cu micile mele capodopere. Sper in curind datorita site-ului tau sa invat si eu sa gatesc gustos si sanatos.

Pupici de la mine si micul meu bebelus (Chiar cu ea si am preparat acest deliciu:) Si desigur o dovada in poza :)

Poza mea pentru reteta:

"Prajitura rapida cu branza de vaci" - poza de CristiAna Tcaciuc

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Elena (lena) CristiAna Tcaciuc 29 Jun 2015, 15:06

Hmm, ma gandesc ca armerge ceva fructe, gemul nu va tine bine si s-arputea sa curga.

Spor la treaba si curaj in bucatarie! Multumesc de comentariu :)

Raspunde

corina-rpd 30 Nov 2014, 14:14

După cum vedeti, arata și f bine!

Poza mea pentru reteta:

"Prajitura rapida cu branza de vaci" - poza de corina-rpd

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

urmasu marinna (marinna) 06 Apr 2013, 16:33

Foarte delicioasa, am pregatit-o si eu

Poza mea pentru reteta:

"Prajitura rapida cu branza de vaci" - poza de marinna

Raspunde

urmasu marinna (marinna) 06 Apr 2013, 16:30

Foarte delicioasa ..ms p/t reteta

Poza mea pentru reteta:

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Arata toate comentariile