Salata "Mimoza"

Salata "Mimoza"

Foarte fina, gustoasa, sigur este o reteta pe care trebuie s-o incercati. Este mai deosebita de retetele traditionale cu carne, ciuperci, etc - se face cu conserve de peste in ulei, aici am innobilat-o cu conserva de ton in ulei - rezultatul a fost super. Recomand sa o infrumusetati cu lamaie.

Semipreparate

100 g

Ingrediente

Oua
6 buc
Unt
50 g
Cascaval clasic
150 g
Conserva de peste in ulei
2 buc
conserve de 120-160g - aici am folosit ton, dar merge si sardine, hering, macrou in ulei

Pasi de urmat

1

Fierbeti ouale, le racoriti, curatati de coaja. Apoi le taiati jumatati si separati galbenusurile de albusuri.

2

Punem primul strat de salata pe farfurie - dati prin razatoare albusurile intr-un strat uniform.

3

Ungeti cu maioneza stratul de albusuri.

4

Untul rece il dati prin razatoare uniform pe toata suprafata, asta va fi urmatorul strat.

5

Apoi dam prin razatoare cascavalul, la fel uniform pe toata suprafata.

6

Pestele din conserve se scurge de ulei, se alege de oasele mai mari, si cu o furculita se marunteste bine. Aceasta pasta de peste se pune uniform peste cascaval.

7

Se unge bine cu maioneza si se niveleaza salata.

8

Ultimul strat este galbenusul de ou, dat prin razatoarrea mai mica. Distribuiti frumos, pe toata suprafata salatei.

O infrumusetati cu lamaie, verdeata.

Pofta Buna!

Arata-ne si noua poza cu ce ti-a iesit, scrie-ne ideile sau intrebarile tale pe grupul nostru de Facebook "Gatim acasa cu LaLena"!

Click aici!

Cantitate: 500 grame (8-9 portii)
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Data publicarii:
Nota: 5 (4 voturi)

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 22

tiki
tiki 15 mar 2015, 19:12

Buna. Cred ca vedeti ce succes are. Am facut-o de multe ori, dar ce-ar fi sa postez de fiecare data? Imediat merg sa mai mananc o lingura. Hahaha. Pupici.

Poza mea pentru reteta:
allinaraicu
allinaraicu 19 feb 2015, 19:56

Am facut-o numai ce si imi astept sotul sa vina de la pescuit sa o probam.:-)  Ca pina voi pregati pestele care-l aduce...Numai ca nu am avut cascaval si am pus 2 cartoafe fierte in locul lui.Vom vedea cum va fi la gust.Credca oricum foarte gustos,mai ales ca aveam si niste icre rosii si neagra care nu o minca nimeni(ne-a facut-o cadou un cunoscut e marinar.:-) )si am pus-o ca ornare. Iata ce frumusete!

Poza mea pentru reteta:
Emy.raileanu
Emy Raileanu (Emy.raileanu) 21 nov 2014, 19:38

MMM salata mea preferata... o fac de multi ani la rand,imi place mult. Am vazut retete la mimoze cu cartofi si alte ingrediente , dar mie aceasta imi place cel mai mult,are vre-o 8 ani decand o fac. 

 
Poza mea pentru reteta:
DorinaB
DorinaB 09 nov 2014, 00:14

Fotografia ca dovada

Poza mea pentru reteta:
DorinaB
DorinaB 09 nov 2014, 00:13

Salata asta o iubim toti membrii familiei mele, doar ca noi adaugam  cartofi si morcovi fierti, asa am preluat-o de la mama!!!!!!!!!!!!! mmmmmmmmm ce fina e!!!

tiki
tiki 16 ian 2014, 18:12

Buna. Again tot eu. Ce credeti? Mi-a placut sau nu?

Poza mea pentru reteta:
tiki
tiki 29 dec 2013, 09:30

Buna. O reteta simpla si f.f.f. buna. Am facut numai 1/2 portie ptr.testare si am mancat 1/2 de platou .si as mai fi putut. O fac si pe asta la Dom' P─ârinte..Multumesc.Pupici.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
natyluminita
natyluminita 01 sep 2010, 21:18

e foarte buna...eu mai pun in loc de conserva de peste in ulei si peste mic afumat....e tare buna

Nota mea pentru reteta:
magdaly78
magdaly78 08 iun 2009, 22:47

cea m-ai  tare reteta pe care am incercat-o super ... nu ezitati sa urmati pasi  am impresionat toti musafiri ....mersi lena

Nota mea pentru reteta:
alinutza85
alinutza85 10 apr 2009, 17:34

Un alt deliciu,ti-am ascultat sfatul si nu am amestecat  ingredientele.Intradevar o salata super gustoasa......mai ales ca sotul meu e super incantat...Multumim Lena.

Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile