Budinca de macaroane

Elena Butuc

Este o reteteta traditionala din satul unde am copilarit(aceasta budinca se numeste Baba acolo), se face de obicei de sarbatori, evenimente importante, fiind un desert simplu si delicios, fara ingrediente sofisticate. Este foarte bun desert pentru copii si nu numai :)

vezi toata descrierea

Ingrediente

Metric US

●

Paste

500 g

aici puteti folosi orice tip de paste doriti, unica conditie este sa fie sub forma de spaghetti, adica lungi

●

Oua

5 buc

●

Lapte de vaca

100 ml

●

Zahar

1 pahar

cantitatea de zahar se regleaza dupa gust - aici am pus sa fie mai dulce

●

Stafide

1 pahar

●

Esenta de vanilie

1 buc

Pasi de urmat

Pas 1

Pastele se fierb conform instructiunilor de pe pachet.

Pas 2

Dupa ce au fiert le scurgeti de apa, clatiti cu un pic de apa rece.

Apoi le turnati putin ulei rafinat - 2-3 linguri, amestecati bine, ca sa nu se lipeasca intre ele.

Pas 3

Stafidele le clatiti cu apa fierbinte.

Pas 4

Intr-un bol adanc bateti 5 oua, adaugati laptele, zaharul si esenta de vanilie.

Pas 5

Cu un tel sau lingura le amestecati bine.

Pas 6

Se adauga compozitia de oua la macaroane si se amesteca bine cu o lingura.

Pas 7

Adaugati stafidele si mai amestecati o data.

Pas 8

O tava de cuptor se asterne cu hartie de copt, asa ca sa aiba si bordurile acoperite. Ungeti bine hartia cu unt, va da un gust suplimentar la budinca si nu se va lipi de ea.

Se toarna compozitia de macaroane in tava si se da la cuptor la foc mediu.

Pas 9

O scoateti cand se rumeneste bine, o lasati putin sa se racoreasca in tava.

Pas 10

O rasturnati pe un platou - sa fie cu fundul in sus.

Pas 11

O portionati si savurati cu toata familia. Este buna si calda si rece.

Pofta Buna!

Cantitate: 1 kg (10 portii)

Timp de preparare: 60 min

Dificultate: usor

Timp total de pregatire: 30 min

Data publicarii: 13 May 2009

Nota: 5 (6 voturi)

Colectii: Budinci si alte mancaruri dulci, Dulciuri

S-ar putea sa-ti mai placa

Budinca rapida de branza(din 3 ingrediente!)

Prajitura simpla cu malai si dovleac

Pilaf dulce cu mere si dovleac

Budinca din branza de vaci, la cuptor

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

olivica 29 Aug 2009, 12:49

Este o reteta usor de preparat, cu ingrediente simple. Eu am facut spaghete, dar am fiert prea multe pentru cantitatea de sos pe care o aveam pregatita, si mi-am aminit ca pe site este reteta aceasta. Am urmat toti pasii, numai ca eu nu aveam lapte in casa si am pus frisca, dar a iesit la fel de buna!!! jumatate am mancat-o eu