Legume cu tăiței de orez

Curățăm, spălăm și tăiem legumele. Le puteți tăia după bunul plac, eu le-am tăiat fâșiuțe, doar prazul rondele, după cum se vede în poză.

Punem tigaia cu ulei pe foc și adăugăm primul castron, adică prazul, morcovii și țelina. Le călim ușor amestecând din când în când, la foc potrivit.

După 5 minute adăugăm cel de-al doilea castron și anume cel cu ardeii și castraveții. Amestecăm.

Adăugăm și dovleceii.

Între timp fierbem apa cu un praf de sare, într-o olicică și introducem pastele de orez pentru 2 minute. Le scoatem apoi, le scurgem de apă și le adăugăm peste legume.

Punem și cele două sosuri, amestecăm bine totul și potrivim de sare.

POFTĂ BUNĂ!