Pizza cu mere si crema de vanilie

Pizza cu mere si crema de vanilie

Puteti sa-i spuneti "tarta cu mere si crema de vanilie", dar eu am facut-o ca pizza - improvizatie de-a mea, un desert rapid pe langa celelalte, cu umpluturi sarate. Am combinat aici aluatul moale de la pizza, cu aroma merelor si crema de vanilie fina - o nebunie de desert, a disparut imediat de pe platou si a primit laude binemeritate.

Recomand sa coaceti prima pizza dulce, sa se mai racoreasca putin pana la servire - pana coaceti celelalte pizza sarate deja veti avea si desertul gata.

Foarte buna, rapida si interesanta - chiar v-o recomand!

Ingrediente

Mere
2 buc
optional puteti adauga o mana de stafide si scortisoara
Zahar
2 linguri

Pasi de urmat

Pas 1

Preparati aluatul de pizza conform retetei, lasati sa se odihneasca si creasca.

Eu am facut portie dubla de aluat - din el am facut 1 pizza dulce si 4 pizza sarate.

Pizza cu mere si crema de vanilie - Pas 1
Pas 2

In acest timp faceti si crema de vanilie, lasati putin sa se racoreasca.

Recomand sa va faceti rezerve de crema in congelator si la nevoie decongelati si folositi.

 

Pizza cu mere si crema de vanilie - Pas 2
Pas 3

Aluatul se intinde cu sucitorul intr-o foaie rotunda, o puneti in tava de pizza sau tarta.

Dati la o parte, sa creasca putin.

Pizza cu mere si crema de vanilie - Pas 3
Pas 4

Merele se curata de coaja si se taie felii subtiri.

 

Pizza cu mere si crema de vanilie - Pas 4
Pas 5

Apoi ungeti blatul cu crema de vanilie - nu trebuie sa puneti nici prea putin, dar nici sa fie strat foarte gros - ideal ar fi cam 5-6 linguri de crema si le intindeti uniform.

Aveti grija sa lasati 1 cm de la bordul aluatului, sa fie fara crema.

Pizza cu mere si crema de vanilie - Pas 5
Pas 6

Aranjati merele desupra, peste crema - le puteti taia si cubulete, va fi mai simplu de distribuit.

Pizza cu mere si crema de vanilie - Pas 6
Pas 7

Presarati putin zahar deasupra si optional stafide, data viitoare as pune stafidele sub mere - se rumenesc foarte repede si se ard deasupra - desi aveau si ele un farmec asa coapte :)

Pizza cu mere si crema de vanilie - Pas 7
Pas 8

Mai puteti sa puneti si un praf de scortisoara deasupra, dar depinde de gusturi si preferinte.

Pizza cu mere si crema de vanilie - Pas 8
Pas 9

Se coace timp de 30-35 de minute la cuptor preincalzit la 200 grade.

Nu se rumeneste tare deasupra, va uitati la marginile blatului sa fie usor rumene.

Lasati sa se racoreasca putin si serviti.

Pizza cu mere si crema de vanilie - Pas 9
Pas 10

Puteti orna cu zahar pudra, optional.

Pofta Buna!

Pizza cu mere si crema de vanilie - Pas 10

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 500 g (6-8 portii)
Timp de preparare: 40 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 40 min
Data publicarii:

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Katrin
Katrin 10 Feb 2014, 14:27

Mmmmm ce interesant, o sa fac si eu. Multumesc Lena de reteta! 

anda turturean
anda turturean 17 Oct 2016, 01:44

in germania se cheama traduc prajitura mare cu mere :P pe deasupra se pune streusel care e un fel de faina cu zahar si unt. e delicioasa :D am sa fac si eu