Pizza Kebab

Preparati din timp kebabul de pui, eu am folosit reteta mea de kebab simplu de pui, am pastrat si am congelat cateva bucati pentru cand voi face pizza kebab.

O feliati subtire cand este rece bine.

Preparati aluatul de pizza dupa reteta preferata, o puteti face dupa retetele mele de:

- aluat de pizza clasic;

- aluat italian;

- aluat cu dospire lenta,

etc.

Intr-un bol amestecati 3 linguri de iaurt, 3 linguri de maioneza, 2 catei de usturoi pisat, putin ardei iute/neiute tocat marunt si sare dupa gust.

Daca sosul iese ceva mai gros, adaugati 2-3 linguri de apa, sa-l subtiati putin, atat cat sa-l intindeti mai usor peste pizza.

Puneti la incalzit cuptorul si intre timp pregatim pizza kebab.

Intindeti foaia de pizza, cu mainile sau sucitorul.

Puneti peste ea 2 linguri din sosul de rosii si il distribuiti uniform.

Adaugati mozzarella data prin razatoare sau rupta bucatele.

Peste cascaval distribuiti feliile de carne kebab.

La final asezonati cu putin ardei iute sau felii de ardei gras neiute.

Optional puteti sa mai adaugati orice alt topping va place - ceapa, porumb, ciuperci, etc. Eu merg pe aceasta varianta simpla si de baza.

Coaceti pizza in cuptorul preincalzit la 200 de grade, timp de 15-20 de minute, sau pana se rumenesc marginile uniform.

Inainte de servire o asezonati deasupra cu sosul de iaurt pregatit mai sus si savurati. Este extrem de buna, frageda si aromata.

Pofta Buna!