Pasca cu ciocolată și brânză Rețetă VIDEO

nu am cuvinte....banuiesc ca e deosebita....bravo....

Arata super! Sigur o fac de Pasti - cea simpla doar cu branza parca nu e asa spectaculoasa! Multumim de reteta si pregatiri placute de Paste! Si, de maine, sunt la Sala Dalles la Targul de Pasti! Va astept la Standul Tupperware, la parter, pana vineri, intre orele 10,00 - 20,00 - intrarea libera!

buna lena, este deosebita aceasta pasca, cu siguranta o fac. multumim pt fiecare reteta pe care o postezi . multe din ele le-am facut chiar daca in ultimul timp nu am avut timp sa mai comentez. esti o minune. iti urez un paste fericit si sanatate alaturi de familia ta si cei dragi tie. te pup

super bine arata................tuturor gospodinelor spor la treaba............si sa va bucurati din plin de sarbatoarea INVIERII !

Draga Lena, ma bucur din tot sufletul ca ti-a placut reteta mea de pasca cu ciocolata si sper ca o vei incerca si pe cealalta fara aluat (te asigur ,pe tine cat si pe celelalte gospodine, ca e delicioasa  ) .Multumesc mult pentru aprecieri  , mi-ai umplut inima de bucurie si mi-ai facut o zi frumoasa. Iti doresc tie si tuturor gospodinelor sa aveti parte de tot ce e mai bun in lume, pace si lumina in suflet, iar toate bucatele pentru masa de Pasti sa va iasa exact asa cum va doriti . Paste Fericit !

Draga Lena ,se pare ca esti uimitoare in ale bucatariei.Duminica fiind Floriile si totodata si ziua mea,m-am apucat de vineri si am facut :totul diplomat,toba de pui si rulada invelita cu cascaval.Toate au iesit excelente.Am avut cu ce ma lauda datorita tie.Multumesc pentru minunatele retete!!!Si aceasta minunata pasca o voi incerca cu siguranta.O saptamana excelenta!!!

Multumim mult si sarbatori fericite impreuna cu toata familia!

Multumesc de reteta,acum sunt intr-o dilema,mi-am ptregatit ingredientele pentru tortul Krem a la krem dar si asta e o nebunie.Nu stiu care o sa-l fac.

Super pasca,acum sunt intr-o dilema,ce sa fac de Paste,Tortul Krem a la krem sau pasca

Sorry ptr repetitie,am crezut ca nu sunt logata....si...ok

Paste fericit tuturor! Si retete delicioase!

Excelent , excelent .......O fac si pe asta !!!!!!      Multumesc mult de tot   !!!! 

Daca tot o laudati asa de tare am sa o fac si eu...dupa va povestesc !..pupici.

Buna Lena, am facut aceasta reteta, rezultatul: excelent fooooarte gustos. Mersi mult pentru retete si te felicit din suflet cu Sfintele Sarbatori de Pasti.

multumesc mult de reteta! am facut-o si toata familia a ramas incintata.

este o reteta costisitoare si nereusita.am investit timp si bani intro porcarie care nu avea nici un aspect doar gust.am servito in familie nu cu musafirii ca mas fi facut de ris deoarece am mincato cu lingurita blatul nu a stat lipit de brinza nici de frica credetima ca nu spun povesti mai ales ca am facut o scoala de bucatari e adevarat nu de cofetari dar pot spune ca am notiuni elementare de bucatarie.este un esec total.sincer ias da nota 2 cu felicitari mai ales ca am fost extrem de furioasa ca nu am putut sa o pun pe masa in ziua de paste.ar fi fost o rusine

Aurelia, imi pare rau - un comentariu foarte pompos si furios - dar daca ai facut si scoala de bucatari chiar nu inteleg ce nu avea sa-ti iasa - reteta este cam banala, singura problema cu blatul am explicat-o destul de bine. Posibil ca ai ales branza prea lichida. Eu zic in loc sa fii furioasa sa incerci sa intelegi de ce nu ti-a iesit, asta ar face un bucatar bun si profesionist.

in seara aceasta am facut pasca pentru a doua oara . Am facut-o la Pasti si am avut niste musafiri foarte simandicosi , care au adus pasti si cozonaci de lasuper laboratoare de cofatarie. Cand au mancat aceasta pasca au fost foarte incantati. Au spus ca e combinatie foarte fina . Nu as fi scris nimic , dar nu am vazut nici un comentariu al cuiva cre sa o mai fi facut si nu as vrea sa va descurajati citind comentariul doamnei Aurelia. Pasca aceasta e cea mai fina pasca cu ciocolata pe cre am facut-o sau gustat-o vreodata . Maine duc si la servici. Va scriu impresi colegilor mei. Incercati-o cu toata increderea . Ingredientul principaal pe care Lena a uitat sa-l mentioneze sa care daca lipseste nu are cum sa iasa , este DRAGOSTEA PENTRU CEI PENTRU CARE GATESTI.

Piedra, multumesc de comentariu - chiar asteptam parerea si altor utilizatori care au incercat Pasca. Ai perfecta dreptate - mult depinde de reusita unei retete - de la alegerea ingredientelor pana la mana si dispozitia celui care o face. Doar reteta nu este suficient, si un bucatar bun intelege asta. Te pup si multumesc mult de interventie

cea mai buna pasca care am mancat-o vreodata!!!!am facuc-o pt Paste si ieri am mai facut una!numai ca intalnesc o mica prb: pe cand o scot din tava,ramane pe hartia de copt sa se raceasca si asa cum nu patrunde aerul la stratul de jos,se formeaza condensat,adica se abureste si se aseaza,adica stratul de sus maro e pufos,iar de jos e umed si lasat,asa tb?in rest e super-super bunamerci pt retete!!!

am patit si eu ca Natalia. Trebuie sa pui pasca pe un fund de lemn care absoarbe umezeala si sa rupi hartia de copt de-a  lungul unui diametru.

multumesc pt sfat,piedra.Voi incerca,ca nu ma las de aceasta pasca.La cat de delicioasa e,nu trebuie sa astept Pastele,vine ca o prajitura fff buna

Buna Lena,

Desi ma inspir din retetele tale de mult timp nu am scris pana acum. A cesta reteta este minunata. Prima data am incercat-o de Paste dar acum o fac la orice ocazie. Ieri a fost ziua mea iar invitatii au fost incantati de acest desert . Multumesc pentru retete. Te pup.

chiar cautam o reteta de pasca si uite k am gasit-o.Deabia astept s-o prepar de Paste

Nu stiu exact ce e ca e pasca ca e prajitura, dar foarte buna a fost, nu a mai ramas nici o firimitura. Pe scurt neam-neam, a fost usor de facut, si mai usoar de papat .

Hristos a Inviat! Ce ma bucur Lena ca aceasta reteta place la multa lume.Am facut-o si eu ca de fiecare Paste si e foarte apreciata mereu de musafiri.

Uite o foto cu pasca cu ciocolata,in spatele ei fiind pasca fara aluat,foarte buna si ea ;)

Saramana si Hristos a inviat.....ador aceasta pasca... am facut-o de multe ori cat am fost in Romania ,mi-a iesit din prima si a iesit si tare buna, dar acuma am o problema numai sunt in Romania  sunt in Danemarca si  nu am gasit branza de vaci as putea sa o inlocuiesc cu branzica Philadelphia ?

Lennusika si eu sunt departe de casa, in Franta si fac branza de vaci acasa cu lapte de vaca la cutie(rosie) cu 3,5 % grasime,imi iese f bine.Reteta o gasesti pe site-ul Lenei.Numai bine si spor la gatit ;)

multumesc tare mult gabriela pentru sfat ....nu am facut niciodata branzica de casa...dar am sa incerc si sunt sigura ca o sa imi iasa tare buna deoarece este foarte simplu  de facut, dar dureaza ceva zile.... iti multumesc inca o data ...pupic dulce...:

cu mare placere lennusika, sunt bucuroasa sa impart retete,sfaturi cu toata lumea...curaj pentru facut branza,e tare simplu si buna...o sa fii mandra de tine ;).pupici

o fac pentru a doua oara si mi se primeste ft moale,cind ii pun glazura se lasa tare,de ce?

adica prajitura se primeste foarte moale,in rola creste bine iar cind o scot se lasa si isi pierde tot aspectul..plus la asta cind am taiat-o era si putin cruda,oare trebuia s-o mai tin in rola?am tinut-o o ora si vreo 10 min si mi s-a parut ca e de ajuns cu toate ca cind faceam proba cu scobitoarea tot inca nu iesea curata!!!prajitura e delicioasa ca gust,a placut tuturor,insa as vrea sa se primeasca ca la tine,sa arate frumos!

am pus brinza de casa,chiar ft tare...nustiu de ce...imi pare rau pentru ca prajitura e super gustoasa!

In compozitia de branza se poate adauga un plic de budinca de vanilie (Dr. Oetker, eventual), care ii va da un gust mai rafinat si va rezolva problema consistentei.

Foarte faine retete, multumesc!

Am facut si eu aceasta pasca,e gustoasa de altfel ca orice dulce,mai mancasem inainte facuta de o tusica de a mea dar mult mai reusita..sincer mie nu mi-a iesit la fel de aspectuoasa ca in poza de mai sus si branza parca nu e legata,cand tai o felie se sfarama toata..am urmat pasii exact ca mai sus,nu am magimix si am amestecat cu un mixer...sau posibil am mai citing pe alte bloguri si spun ca in aluatul cu branza se Pune faina...

Am incercat reteta si a iesit perfect,am pus mai multa cacao ca asa imi place mie. 

Este calda inca , dar n-am rezistat sa nu o gust.Cu branza de casa am facut-o si nu am pus gris sau faina, dar era scoapta bine si nu avea zer. Daca este branza moale sloboade apa si de aceea ramane cruda.

De paste am facut aceasta pasca dulce si a iesit super gustos!!! Sunt tentata sa incerc tot mai multe retete de lalena

Am facut din nou aceasta minunata pasca. Doar ca in loc de glazura am pus crema ganache calduta. A iesit dementiala. Am recomandat site-ul tuturor celor ce au laudat-o.

Delicioasssssa! Data viitoare cred ca am sa pun si stafide in compozitia de branza.Nu a mai ramas nimic de poze....

Buna Lena 😊. In Germania NU se gaseste branza de vaci proaspata 😞. Ce imi recomanzi pentru inlocuire?? Te rog mult,duminica este Pastele aici si creau sa impresionez 😊. Multumesc anticipat 😘😘

Schichtkäse, are grasime doar de 10% insa sta foarte bine.O gasiti la Edeka, Marktkauf poate şi alte magazine.De la Landliebe sau Südmilch.

Buna! Spune mi te rog la glazura, cat inseamna 2 linguri de unt? Trebuie topit? Multumesc!

Ok.multumesc tare mult, abia am oprit focul, sper sa fie ok, pt ca am avut niste branza de la lidl si era cam moale.de mirosit, miroase super, abia astept sa o gust.

Bun gasit,

Eu locuiesc in Italia. Am doua intrebari:

-Se poate face si cu ricotta?

-in loc de unt pot folosi ulei si in ce cantitati?

Multumesc anticipat si felicitari pentru toate retetele vegetariene.

Dana

Buna ziua,

Vreau sa reincerc reteta, deoarece anul trecut am facut-o si in noaptea de inviere am nascut si nu m-am putut bucura de ea. As vrea sa fac blatul de ciocolata, dar deasupra sa fac umplutura cu smantana. Credeti va iesi bine?

Am facut-o pt pasti anul trecut si a iesit extraordinara. Ft fina si cu un gust minunat.

Am mai facut-o de atunci o data. Dar partea cu branza a iesit sfaramicioasa. Nu mai era fina si se destrama la taiere.

Cum trebuie sa aleg branza? Multumesc

Oanny, dupa ce ati copt prajitura puteti sa-i faceti ce vreti. Merge bine si crema de smantana deasupra in loc de glazura.

eu vreau sa fac umplutura cu smantana, in locul celei de branza. umplutura de la alta reteta de pasca cu smantana. dar o sa incerc, vedem ce iese; o sa coc intai in pic blatul, apoi adaug smantana

Hristos a inviat!

Draga Lena si draga Gabi Sv (si eu sunt din Suceava) va multumesc enorm pentru ca ati postat o reteta fara aluat de framantat. Imi plac dulciurile, dar le prefer pe cele  tip tarta, iar cele cu aluat nu le prea diger, asa incat le evit. :))

Am facut si eu acesta reteta si a iesit o minune. Deja s-a terminat! Pentru sambata mai intentionez sa fac doua tavi ca vreau sa duc si la biserica de pomana una.

Eu locuiesc in Italia si regimul meu alimentar este vegetarian, fara lactoza si fara glutine. Am adaptat aceasta reteta si doresc acum sa las un feedback si cateva precizari pentru cine se afla intr-o situatie asemanatoare.

De la Auchan/Eselunga am cumparat faina fara glutine si lapte cu continut redus de lactoza. In loc de unt am pus ulei de floarea soarelui.

 Ouale le-am cumparat de la o ferma agricola.

Ca si branza am folosit ricotta de capra: are o textura cremoasa, zerul l-am scurs si mi-a iesit superb (ca si cum avea si smantana compozitia, asa cremoasa era). Am adaugat in compozitia de branza 4 linguri rase de gris, stafide, coaja de lamaie, esente si ouale aferente retetei.

PS: atat de mult i-a placut domnului meu reteta, incat mi-a zis ca vrea sa invete si el sa o faca!!! Mentionez ca el este obisnuit ca eu sa fac saptamanal ceva dulce tip tarta/tort. :))

Va imbratisez si sa aveti o Saptamana Luminata cu spor,

Doamne ajuta!

Dana

Draga Dana, ma bucur mult ca ti-a placut aceasta reteta, eu o pregatesc in fiecare an de Pasti iar familia si prietenii o adora. Cu drag o imbratisare pentru o concetateana de-a mea ;)

Gustoasa pasca!!!

Azi am facut din nou aceasta reteta, dar cu mai mult gris in branza, si cu glazura din ciocolata topita. ;)

Foarte interesanta reteta, o voi face acum de paste dar nu am inteles unde intervin cele doua linguri de gris . In branza poate ?

Te rog spune mi ce pot folosi in locul branzei de vaci?in Țara se găsesc de toate, in schimb in afară ,suferim 😢.mersi

Excelenta.Multumesc.O singura intrebare: dupa ce am orit focul s-a crapat la suprafata un pic cam tare. Ce am gresit? In rest, gustul este exceptional.

Gustul e deosebit.

Hristos a Înviat! Am descoperit recent aceasta reţetă. Iată pasca mea un pic târzie dar buuuuună... Merge perfect şi cu niscaiva zmeură sau alte fructe de pădure alături sau cocoțate pofticios pe glazura tentantă. Mulţumesc, o adevărată pască gourmet.

Am facut in avans aceasta prajitura!!!! Este foarte bună si usor de facut... am folosit faina de secara ca parca consistenta este mai cremoasa! Este excelentă ca si gust, ca si aspect!

Nu stiu de ce s-a postat doar doua steluțe....🤔 ca prajitura este de cinci!!!!🥂

bravo  suna bine        o voi incerca       merci

Excelenta! Mulțumesc mult! 

Foarte buna💓

Delicioasa multumesc

Draga Popescu Aurelia am mai vazut noi bucatari, daca toate comentarile sunt pozitive si unul singur contra la tine e problema, mai fa o data scoala de bucatari. Nu este prima reteta facuta de pe La Lena. Astazi am facut-o pentru ziua de Craciun, revin cu glazura si sectiunea. Sta bat la mine nicidecum s-o mananci cu lingura

Grozava, moale si aromata

Minunata, cui nu -i place ciocolata poate renunta la glazura

Grozava

Craciun fericit tuturor!

Reteta e nemaipomenita. Daca sunt respectate indicatiile, nu are cum sa nu iasa bine. Pt asa o delicatesa nu pot decat sa spun: Multumesc, Lena!

😋👏👏💐

Vreau sa adaug si eu un comentariu numai de bine!

Intilnim a treilea Paste cu pasca aceasta mununata!

Multumim din suflet pentru toate recetele tale. Nici una nu a iesuat!

Vom sta acasa in mijlocul familiei si cu bucate pregatite dupa recetele tale!!!

Sarbatori luminate!!

O super rețetă simpla si gustoasă va mulțumesc frumos 😘