Bine ai venit pe site-ul meu de retete culinare "LaLena.ro"!

Aici veti gasi retete culinare gustoase, originale si accesibile, atent selectionate si testate personal de catre mine, Lena, gospodina site-ului :).

Nu prea stii sa gatesti? Te-ai saturat de retete culinare fara explicatii si poze? Nu-i nici o problema! La noi gasesti retete detaliate pe pasi, insotite de poze astfel incat si un incepator va reusi cu siguranta!

Te astept cu sugestii si idei la rubrica de comentarii de la sfarsitul fiecarei retete.

Reteta zilei

Musaca cu carne si legume - varianta rapida

Musaca cu carne si legume - varianta rapida

V-am spus ca am fost intr-o vacanta la tara, si acolo am gasit noi surse de inspiratie - cum au aflat vecinele ca am site si ca pun retetele mele acolo, imediat mi-au si aratat cateva retete de-a lor, la fel toate revistele si cartile de culinarie (multe...) care le aveau. Plus la toate, periodic imi mai si aduceau cate ceva bunicel sa gust, o sa va mai arat pe viitor si o reteta foarte buna de a prepara dovleceii tot de la ele. Va multumesc mult din suflet pentru sustinere si pentru tot-tot!

Aici aveti o reteta super delicioasa, nu am gustat-o acolo dar m-au asigurat fetele ca este delicioasa si simplu de preparat. Ajungand la Bucuresti chiar in prima saptamana am si incercat-o - nu m-am asteptat sincer sa fie chiar atat de buna. Toate ingredientele sunt crude si taiate, se pun straturi cu cascaval printre ele, iar dupa ce se coc se topesc in gura.

Foarte, foarte buna, recomand cu incredere daca vreti sa gatiti ceva foarte gustos, simplu si repede.

*****
Cantitate: 2 kg (8-10 portii)
Dificultate: usor
Timp de preparare: 120 min
Timp total de pregatire: 30 min

Ingrediente

Carne1 kgputeti pune orice carne preferata(fara oase)- anume la aceasta reteta am pus carne de porc
Ceapa alba3 buc
Cascaval clasic400 g
Cartofi4 buc
Morcovi2 buc
Ciuperci proaspete500 gsau din conserva
Sare1 lingurite
Piper negru0.25 lingurite

Pasi de urmat

1

Atentie! Cantitatile sunt pentru o tava mare de cuptor cu borduri inalte de preferat. Daca vreti mai putin, micsorati in jumatate cantitatile.

Deci, se unge tava cu putin ulei. Carnea se spala si se taie cubulete mici, o distribuiti pe toata suprafata tavii. Presarati putina sare si piper peste ea.

Musaca cu carne si legume - varianta rapida - Pas 1
2

Legumele le curatati si spalati. Si incepeti sa puneti celelalte straturi de legume peste carne.

Ceapa se taie dupa preferinta si se pune pe carne.

Musaca cu carne si legume - varianta rapida - Pas 2
3

Apoi dati prin razatoare peste toata suprafata 200 g din cascavalul pregatit, adica jumatate.

Musaca cu carne si legume - varianta rapida - Pas 3
4

Cartofii se taie pai si se distribuie pe toata suprafata.

Musaca cu carne si legume - varianta rapida - Pas 4
5

Apoi urmeaza morcovii dati prin razatoare.

Musaca cu carne si legume - varianta rapida - Pas 5
6

Si ultimul strat, cel de ciuperci taiate.

Musaca cu carne si legume - varianta rapida - Pas 6
7

Si finalul - dati prin razatoare cealalta cantitate de cascaval, o distribuiti uniform si dati tava la cuptor.

Temperatura este medie, de 180-200 grade.

Musaca cu carne si legume - varianta rapida - Pas 7
8

Lasati la cuptor aproximativ  1.30- 2 ore, pana gustati un cartof  din musaca si este moale. Daca se rumeneste prea repede puneti o folie de aluminiu deasupra.

Musaca cu carne si legume - varianta rapida - Pas 8
9

Se serveste calda sau incalzita cu orice salata preferata sau muraturi.

Pofta Buna!

Musaca cu carne si legume - varianta rapida - Pas 9
Comentarii

Adauga comentariu nou

Comentarii pe email [?]
Daca selectezi aceasta optiune, vei primi pe email notificari atunci cand cineva va posta comentarii pe aceasta pagina.
***** Pune o nota retetei (optional)

Comentarii existente

Karen (28 iulie 2010, 01:54)

Arata super bine si sunt convinsa ca e si delcioasa musacaua.Multumim de reteta,o sa incerc in curand dar pun carne de vitel,o sa scriu cum a fost :) .Toate cele bune si astept cu nerabdare si alte retete de la tara,acolo unde TOTUL este mai bun...

iulisa (28 iulie 2010, 10:24)

Buna! Interesanta reteta... dar apa nu se pune deloc?

lena

lena (28 iulie 2010, 11:12)

Nu se pune apa, doar ceea ce scrie in reteta, legumele si carnea lasa suficienta zeama, chiar prea multa.

*****

Karen (28 iulie 2010, 23:50)

Sa iti dea Dumnezeu sanatate si la cine ti-a dat reteta!Am gatit ieri minunea asta si e un deliciu .sa nu mai vorbesc de cata munca m-a scutit comparativ cu musacaua clasica pe care o preferam noi(mai ales sotul) la care trebuia calita ceapa,carnea,fripte vinete etc...Nu m-as fi gandit ca toate se pot pune crude.Eu am mai adaugat ce am gasit prin frigider  si am pus carne de vitel..    .Nota 10 + 

madavero (29 iulie 2010, 09:23)

arata foarte bine

Patricia Natalia
*****

Patricia Natalia (29 iulie 2010, 09:40)

Interesanta reteta, si arata bine. Voi incerca s-o fac

Adauga comentariu nou
Intra in cont
ai uitat parola? INREGISTREAZA-TE ACUM !