Bine ai venit pe site-ul meu de retete culinare "LaLena.ro"!

Aici veti gasi retete culinare gustoase, originale si accesibile, atent selectionate si testate personal de catre mine, Lena, gospodina site-ului :).

Nu prea stii sa gatesti? Te-ai saturat de retete culinare fara explicatii si poze? Nu-i nici o problema! La noi gasesti retete detaliate pe pasi, insotite de poze astfel incat si un incepator va reusi cu siguranta!

Te astept cu sugestii si idei la rubrica de comentarii de la sfarsitul fiecarei retete.

Reteta zilei

printeaza cu poze | printeaza fara poze

Salata cu mazare si ciuperci marinate

O reteta banal de simpla, dar foarte, foarte buna, satioasa, sanatoasa si rapida. Poate fi mancata ca atare sau cu o garnitura de orez, cartofi sau carne. Ciupercile marinate se pot cumpara de la magazin sau preparate din timp dupa Reteta de ciuperci marinate de pe site.

Cantitate: 1 kg (3-4 portii)

Dificultate: usor

Timp de preparare: 5 min

Timp total de pregatire: 10 min

Ingrediente

Mazare verde la conserva	400 g
Ciuperci marinate	200 g
Ceapa verde	1 buc	1 legatura sau ceapa simpla
Ulei de masline	2 linguri	sau orice alt ulei care va place la gust
Sare	0.5 lingurite
Otet de mere	1 linguri	sau suc de lamaie

Pasi de urmat

1 Scurgeti de apa mazarea si o puneti intr-un bol de salata. Aveti grija sa alegeti mazare conservata de buna calitate, sa fie un pic dulce si moale, de obicei eu cumpar Bonduelle.
2 Ciupercile la fel se scurg de marinada si se adauga la mazare. Daca sunt prea mari le taiati bucati mai mici.
3 Ceapa verde spalati, taiati marunt si adaugati la mazare si ciuperci.
4 Adaugati uleiul, sarea si otetul, amestecati bine. Asta-i toata munca la salata! In post si regim este foarte buna - contine multe proteine si vitamine, este dietetica si sanatoasa. Pofta Buna!